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澎湖名產~糕餅類
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風吹
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* 落葉 *
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澎湖名產--糕餅類

海蝦酥

海蝦酥的外型就類似大家熟悉的沙琪瑪,不過口感則是結實而又酥脆的,新鮮蝦仁融入糕餅當中,橘紅色的外表,既美觀又好吃,是一道別具風味的小點心。

鹹餅

好吃的鹹餅層次分明,最外面的上下兩層比較酥薄,而中間則較厚、硬,所以咬下時就可以感覺到酥酥脆脆的口感,接著在咀嚼時,酥跟脆的口感不停互換,而胡椒粉與青蔥的香味則會慢慢自餅中散發出來,這才發揮出鹹餅的獨特食感。

海苔脆燒

烤得鮮脆無比的魚餅搭配充滿海之氣息的海苔,「脆」是這個商品最直接的特色,??滋的咬在嘴裡,同時散發出海鮮的味道與海苔的香氣,不僅口感滿足了,味覺也照顧到了,食感非常新鮮的海產類零嘴!

海苔酥

海苔酥的外型類似大家熟悉的沙琪瑪,不過口感則是既結實又酥脆,將海苔特殊的海潮香氣融入到糕餅當中,就成了海苔酥這道風味小點。芽香甜的滋味,是非常適合閤家品嚐的休閒點心。

黑糖糕

黑糖糕是家喻戶曉的澎湖地方名產,鬆軟香甜的口感,讓許多人回味再三。黑糖糕的特色是以濃醇的黑糖做為主要的甜味來源,蒸好後帶有獨特高雅的香味,且甜度適中而不膩口,麵體細密分佈的氣孔則讓整體吃來鬆鬆軟軟,Q又有勁,這就是黑糖糕讓人一口接一口的美妙口感。

仙人掌糕

仙人掌糕,雖與冬瓜糕是相同的外觀與尺吋,但主要內餡換成了仙人掌,風味即是大大的不同;冬瓜糕的味道甜、潤,而仙人掌糕則帶著果實獨具特色的酸甜,香酥滑潤的口感與小冬瓜糕當然不相上下,但獨特的滋味,嚐起來別具風情。

冬瓜糕

冬瓜糕;香酥餅皮,潤滑香甜內餡,圓滾滾的外型,香甜的滋味,以冬瓜為餡的傳統式糕餅,也是澎湖古早味月餅,吃起來潤滑順口,甜而不膩,層次分明的香酥外皮,更為冬瓜糕的口感加分。


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宏哥菩薩
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吃完糕餅 來杯茶吧!
寒天中 特別溫暖...

~宏哥菩薩祝福您~



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