台北品牌故事
這本書以台北做介紹,將不同代表性意義的品牌劃分兩大部分,第一個是從台北起家並超過60年的老店,述說緣起,成長經營甘苦故事;第二部份以台北做起點,推廣至海外甚至集團化的品牌。
在企業迎合著國際化趨勢,開始有計畫的轉型與建立自己的品牌,透過此書的介紹,不僅是介紹產品的製程,也介紹著文化的歷史,那些歷史在發展國際化的趨勢下,成為不可取代的立基點,就是有了那些文化,才有研發新產品的。
此書分為工藝篇(小花園繡花鞋、林田桶店、林三益筆墨專家、郭合記士林名刀)、賞味篇(林合發油飯店、波麗路西餐廳、金春發牛肉店、苦茶之家、龍月堂糕餅鋪)、商行篇(山東小摩麻油、有記名茶、芳茂要航、林華泰茶行、建興洋傘、洪春梅西點器具店、信成油廠、峰圃茶莊、乾元行、德安青草店)、品牌國際化(阿瘦皮鞋、法蘭瓷、欣葉台菜、郭元益、粷水軒、黑松、鼎泰豐、鬍鬚張)等知名店家,透過文字介紹,了解其他們品牌的建立過程。後面則介紹台北在城市創意的政策與設備之興建,改變了城市的印象與方便性。