瓊恩.德尚著 顏湘如譯 2006年5月 天下出版社
本書是記錄法國時尚與美食的起源,以及整個西方世界中,奢侈品與奢華經驗進入人民生活的歷程,所以法國路易十四對於文化上有獨特的定義及對於食物、時尚與室內設計定下新的標準,到現今還是影響著流行的定義。
而1660年到1715年,這半個世紀是法國歷史定位的關鍵時刻,也創造了許多故事,使得國家和城市獲得獨樹一格的特性及定義。通常國家形象的塑造不可能歸功於一個人,所以每個國家的印象中基本特質,如荷蘭人愛乾淨、德國人的精確度,都是人民共有的社會心理結構下的產物。
但在法國這國家的民族特性卻是被精心策劃與刻意營造形象而來,用的正是好萊塢與麥迪遜大道引以為傲的手法。所以巴黎在1660年代就開始引領奢華生活,到現今已經三個半世紀之久,這是因為法國人知道行銷的重要性,因此也帶動時尚產業的發展及持續影響該產業運作的概念。
像是美髮界有個名叫香檳先生,他灌輸了顧客新觀念,重視格調新作風,為巴黎的外觀與運作方式帶來巨大改變,美髮沙龍就是其中一例,橫掃法國的創意風潮也徹底改變了購物習慣,在路易十四時代以前,時尚多半是由商人帶著商品樣本到顧客家中來進行私下交易,而就算是在公眾場合裡購物,也沒有場地佈置使得顧客無心在此停留,所以以前商店其實也只是商品倉庫,並不會有特別裝飾,消費者看商品也不會進去裡面,而是在街道旁觀賞而已,將時尚產業化是一個革命性的方式,來展現不斷擴充的商品,從此就創造了現代商店與購物經驗。
所以為了向外國觀光客介紹首都奇蹟與新的基礎設施,在1690年至1720年間就有了第一本現代觀光指南的發行,早期並沒有實用訊息在裡面,大多是介紹重要的紀念性建築物。
法國行銷技巧不外乎是要大量宣傳,只有透過宣傳才能讓品牌認同的規模大到足以支撐一個產業的運作,品牌識別也是不僅只有對於細節加以描述,而對於如何將品牌圖像深植人心才是重要的。
將行銷於人莫過於流行關鍵是外地人,因為要不斷的開發客源才能使產業大量製作商品及存活下去,所以新法國時尚最初的顧客群,僅限於早期流行精品店的巴黎時尚婦女,這群人相當於現今購買高級時裝的女性,大概是兩百人左右,但到現今是形成一股強大的力量,刺激各式各樣的奢侈品,而這些商品的銷售範圍遠遠大於時裝核心顧客群。
這本書點出很多早期許多前人對於無論是改造一個城市、推廣事物、甚至到人民間的行為種種等都早意識到並與延伸運用,到於現今還是有很深的影響。