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山叫久留與菜園行走
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山叫久留與菜園行走

Beethoven - 6th Symphony Pastoral

晉斌表弟問我星期六是否已安排了節目？我說沒有。他說，那麼週末他帶我到復興鄉的山上走走可好？我說當然好。於是我們約好了星期六早上九點五分由他來接我。

表弟準時接我上車，一路從平鎮經大溪進入復興鄉。我是個路痴，表弟一邊開車，一邊介紹附近的道路與環境，並且跟我談起親人與朋友，以及自己生活上的一些遭遇和故事。我們很久沒有這樣輕鬆，而且不被打擾的談遠說近了。

進入了復興鄉，不久車子便開始爬坡；是有點陡的坡。表弟擔心我不能適應這種陡坡。我說沒事。他把車子停在一個平臺上，說車子原可往上再開一段路，但聽說前面施工，怕車子沒法開過去，所以就只好車停此處，為此我們要走一段路，而且是上坡。「沒問題吧？」表弟問。我說，正好可以考驗一下我的體力。

坡還真是有點陡。走了一會兒，我的呼吸就很是深沉，但感覺很好，尤其山間的空氣是如此的新鮮，那是街市裡污染混濁而且有些怪味的空氣，所不能比擬的。表弟邊走邊介紹附近土地的幾個主人。遠處山腰處有棟木屋，表弟說，是一位當了台灣女婿的德國人的房子；據說他們想搬到這附近住呢。

我們看到許多東倒西歪的樹苗，有的已經枯死了。表弟說，花了十五萬買了樹苗，請人來整地與種植，自己沒時間來監督，事情就做得七零八落；花了這些冤枉錢，真可惜。

除了種些桃、李、松樹和肖楠之外，也有許多野生的桑樹和百香果。路邊更有許多野菜，例如野芹菜和在清明節用來做一種客家粄時使用的野菜（我忘了名字，是艾草？）。表弟開始在一棵樹上採摘嫩葉，並且問我知不知道那是什麼樹？我說不知道。他說是野生的香椿，他的太太秀珠特別交待他要採集一些回去。

山上霧起雲湧，四處像是蒙上了面紗，看不真切。表弟說，山上的霧氣很難預料。現在是一片朦朧，可是五分鐘後，卻可能撥雲見日；有一次山下是個雨霧迷茫的天氣，到了此處，卻是明朗無雨。他正說著，老天像是要印證他的話一般，山腰那棟有紅色屋頂的房子，突然從迷朦中清晰的呈現出來了。

表弟手指著遠處，說那是東眼山，又指著另一個方向，說在晴朗的日子，可以看到台北的101大樓呢。正說著，在山巒交界的風口，又是一陣一陣的雲霧湧現。山上的氣候，就是如此的多變。

我們輕鬆適意的邊走邊聊，就已經到了可以午餐的時候了。我們往下走向停車處的路上，看到一個中年人汗濕了衣服在工作，原來是那塊平地的主人。雖然和表弟是初次見面，他們談到山上整地、種樹等等事情，相談甚歡，彼此交換了電話號碼，我們才上車。

在短短的車程後，表弟帶我在一家餐廳的停車場停了車。這個餐廳有個很獨特的名字，叫做「山叫久留」。這是個鄉村音樂餐廳。取名「山叫久留」，原有歡迎三教九流人士之意，後來又被比較有想像力，也比較有詩意的人解讀為「山在深切的呼喚你，叫你要久留在此仙境」。

因為表弟過去曾來過，而且現在還沒有什麼客人，等停好車，餐廳的女主人就走出來歡迎我們了。我指著最前面那座漂亮的山嶺，問是什麼山？她問我那山看起來像什麼？因為有霧籠罩，我看不出端倪。她說，天氣晴朗的時候，它看起來有點像是長毛象。她一邊說，一邊指著右邊說那是象鼻子。我凝視那兒，再加上一點想像力，還真有點像是長鼻向右的象頭呢！女主人說，那是泰雅人的聖山，叫做「卡外山」。

女主人為我們拍了一些照片，我們才走進餐廳。餐廳裡的裝璜很有原住民的特色。我們歡愉的用餐，喝了咖啡，才離開復興鄉。

在路上，表弟說，他要到楊梅附近的那塊園地去餵狗，問我要不要去？

一方面我喜歡鄉野，另一方面我已退休，有的是時間。所以我回答道，我是個退休的人，有的是時間，他要到那兒都可以。

車子離開復興鄉，經過大溪，趕到楊梅一帶的鄉間，進入屬於晉斌和宗樹兩個表弟的園地（被稱為他們的「開心農場」）。這些日子，他們請人來施工，除了新植了一些樹苗之外，又清除了雜草，比起上回我來時的雜草叢生，看起來清爽多了。

停好車，表弟驚訝的發現有兩隻鵝被他的狗咬死了。原來施工的人打開圍欄後，沒有關回去，讓鵝跑出來時，被綁著鍊條的狗攻擊了。雖然心痛，卻已成事實，也無可奈何。處理好被咬死的鵝，關好圍欄，也餵了狗，表弟開始忙著為他的菜圃澆水。

附近擁有幾個魚池的林先生走過來聊天。四十幾歲的他很健談。除了談種菜之外，他也談到養魚。他說一般人養魚用飼料，四、五個月就長到兩、三斤重，他的不餵飼料，魚兒只吃池裡的小蝦，所以需要三、四年，鱸魚才能長到兩、三斤重，因此他養的魚，肉質絕非市場上賣的鱸魚可比；他所賣的魚，當然也比市場的價格貴。

表弟在做完園裡的工作後，跟林先生買了六條鱸魚，每條從超過兩斤半到將近四斤。表弟說太太剛好回楊梅的娘家，所以先送魚過去那兒，然後我們才向中壢的方向進發。

在回家的路上，表弟接到女兒的電話，問他在那裡？晚餐要煮什麼？

表弟說他跟我在一起，要女兒多煮些飯菜。我一聽，趕緊說不用了。

表弟中午請我在「山叫久留」吃了中飯，我豈能再去叨擾晚餐，讓忙了一天的表弟無法休息？我請他在我住處的附近讓我下車就可以了。

我下了車，原想買幾個包子和饅頭當晚餐。我東搖西晃的漫步到「三慢包子饅頭店」，卻發現他們週六公休，於是我只好繼續往下走，走到「山東包子饅頭店」，結果也沒有開店。無奈之下，我只好折返，到平日我外食時去的「陳媽媽便當店」用餐。我這輩子還不曾連續吃了那麼長時期的便當呢！

還好，吃便當的日子終於即將結束。

山叫久留與菜園行走 https://www.ksnews.com.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240126001.pdf

             (2024-01-26 刊於更生日報副刊)

【附記】

山野霧氣迷朦

有個餐廳叫做「山叫久留」

餐廳的外觀

表兄弟坐在餐廳前的庭園裡

在庭園裡望向左邊的卡外山

餐廳裡的擺設

餐廳裡的裝璜很有原住民的特色

餐廳的窗外

表兄弟在餐廳的庭園裡

霧氣迷朦的山野

表弟的田園

為菜澆水的表弟和養魚的先生

陣陣柳丁花的清香

盛開花朵的滿天星

開心農場的花樹

盛開的菜花

開心農場旁的水田

這篇文章刊出時，距離文稿寄出的日期，約三個月又三個半星期。背景音樂是貝多芬的第六（田園）交響曲。

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=62720&aid=7221435

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