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仙聞紅茶榮獲2010年紅茶比賽冠軍
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楊梅一老仙
等級:8
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文章推薦人 (10)

tzi
歐哈啾
yaduo
黑娃
十里
謎謎-忘
泥土‧‧‧郭譽孚
奈米
☆耀星☆
笨腳獸 (洗腥割面 重出江湖)


仙聞紅茶榮獲2010年紅茶比賽冠軍

 甫推出「仙聞紅茶」的九龍茶花莊主謝其瀧雙喜臨門,他以媽媽陳阿敬名義報名參加2010年紅茶比賽,送出兩版紅玉台茶18號茶葉,一舉榮獲冠軍、優勝兩個獎項,謝其瀧聞訊表示,多虧老媽媽每天拔草、抓蟲、澆水,堅持捨棄農藥、化肥,配合霧氣氤醞最好的氣候,以自然農法種植最好、最天然的茶菁,才能初試啼聲立即飄香千里拔得頭籌。

 有人說,種茶不難,做好管理才重要。

 也有人說,製茶不難,能夠全心全意放在製茶過程才重要。

 謝其瀧的茶是謝媽媽陳阿敬種的,謝其瀧只是以他經營茶花的種植方法幫忙管理,不下雨就澆水,草長了就背著剪草機除草,時間到了就施放有機肥料。

 謝媽媽陳阿敬年近七十,早睡早起,天剛亮就在高高低低的茶壠間拔草、用網子抓蟲,時間到了背著採茶工具,按照兒子交代的摘下「一心二葉」手採茶。

 沒有農藥也沒有化學肥料,花的人工多了、精力也消耗多了,謝媽媽當做養生運動,謝其瀧當作事業認真經營。

 謝其瀧把自己的「台茶十八號」茶與魚池鄉內類似種植方式的茶農,進行最直接的自我評比,幾乎每天奔走在山間小路,嚐嚐別人的茶滋味,回到家在把自己的茶泡來喝,他漸漸能掌握住「台茶十八號」茶的特性,更能分辨出進入高品質必須具備的要素。

 八月三十一日下午二時,謝其瀧找到好友「老仙」的夫人幫忙挑茶,認真為今年參加地方特色茶的競賽做好準備。

 九月一日上午九時,謝其瀧帶著媽媽陳阿敬到魚池鄉農會去登記、交茶,回來時手上抓著寫有「0795」字樣的紙條,臉上有著些許漠然的神情說,我們的茶一定會拿到「冠軍」。

 九月九日正式評比的日子,好幾百版的茶葉,在農會禮堂的桌上來來去去的,只有三十多個茶版留下來。

 九月九日的下午,評審們眼到、手到、鼻到、口到,連心都到了,專心的評比著掛著暗碼的茶樣,先是淘汰一批成為「優等獎」得主。

 接著在十三個茶樣中,再篩選出八個茶樣進入決賽,另外五個成為「優勝頭」。

 八個茶樣中再度評比,選出冠軍一名、亞軍二名、季軍五名。

 接近下午三點,公佈了「台茶十八號」季軍:廖淑芬、吳宜靜、劉盈嬋、葉惠妤、葉順安。

 亞軍:許志賢、黃玉花。

 冠軍:陳阿敬。

 拿起電話立即打給正在埔里工作的謝其瀧,他不敢相信「仙聞紅茶」居然有機會真的拿到第一。

 接著公布了優勝名單:李豫婷、王景鴻、李松連、古美媛、陳阿敬、葉瑞美、廖賴清雪等人都上了榜。

 「大葉種」茶的評比也出來了,冠軍:黃早。亞軍:蘇水定、巫錦綢。季軍:蘇水定、蘇文凱、李國鎮。優勝由廖賴清雪、廖銘煥等人獲得。

 蘇水定選輸了鄉民代表,卻在茶葉評比中得到兩個亞軍、兩個季軍,算是另類的補償。 


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楊梅一老仙
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tzi
十里
謎謎-忘

希望老友們路過日月潭與老仙聯繫

喝喝冠軍茶
聊聊天
享受老仙的私人景點
品嚐老仙奉茶的心意

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紅茶冠軍
    回應給: 楊梅一老仙(liaowu4352) 推薦4


十里
等級:8
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文章推薦人 (4)

tzi
楊梅一老仙
謎謎-忘
黑娃

冠軍的紅茶
還真的沒喝過
很好奇耶
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