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【 香醇的李子酒 】
引用文章 路邊李子要不要採
2008年6月在 San Jose, PO 一篇「路邊李子要不要採」, 提到 「採摘了足足有12公斤重的紅李子, 洗淨,風乾, 一層糖一層李子,裝罐七分滿 ,存放三個月後, 就有自釀水果酒可享用了。」
前幾天帶著開獎般的心情,打開封存一年九個月的密閉罐。
棗紅的色澤,李子的香氣,令人驚喜萬分,
趕緊評鑑一口,嗯, 香醇甘純之外,酒味十足, 比美日產梅子酒,實有過之。 沒有任何添加物,更沒加米酒,也沒稀釋。
開心呀!
呵呵, 玻璃杯中的李子酒,色香味俱佳。
謎謎-歲華 等級:8 留言|加入好友
泡桐 老大不~小王子安安 ☆耀星☆
水果酒,盛滿甌。
甜蜜蜜,香幽幽。
有緣人,相聚首。
你一啜,我一口。
他日愁,拋身後。
今日醉,樂忘憂!
數月前,在美辛辛那提市,以老師身分(曾任教三年)參加竹中校友會。
聚餐中,有人攜帶自製桃子酒,一桌一瓶分享,自然醇美芳香,還說這是
第一批,下次五月再聚,提供第二批時間長久些味道更好的。
唔,真是一大享受!
會做酒的有福,嚐到的亦然!
十里 等級:8 留言|加入好友
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