如果我們到旅館投宿，我們通常不會買青菜到旅館去煮，到大飯店住宿也無法讓老闆娘為我們下廚。

  最近，我在南投縣魚池鄉的澀水社區卻找到以上情況都可以的民宿--馨蓮鄉居，位於魚池鄉大雁村大雁巷41-1號，電話049-2527075，女主人葉瑞美的行動電話0919-807043。

  老闆娘會陪著煮晚餐，親自帶著去社區內找尋每一個值得花費一個下午的「奇人逸士」，探尋小地方的大故事，甚至去到三家村﹝只有三戶人家﹞，找高齡84歲卻天天上山砍柴的羅老阿嬤聊天。

  葉瑞美推動紅茶18號的行銷工作有成、幫助規劃921重建工作與社區民眾非常熟捻，她管理民宿有如我們家中的管家。

  她的民宿小而美，還是電視劇組「愛在日月潭」的拍攝場景之一。

  山林裡住著捏陶、雕刻、陶藝、石刻等等各種藝術工作者，葉瑞美都是熟門熟路。

  小溪畔住著退休的植物學家、林相專家、生態工作者，葉瑞美都是他們的好朋友。

  如果有空閒的休假，可以試著與她連絡，去那個有家的感覺的民宿，住一天、住兩天、住七天都隨意。

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