攝影 / 撰文 ：菉菉      清明‧菉菉笨廚

延伸閱讀：[文化詩選]沒有雨紛紛的清明，只有想念。

2009.4.11.教學日誌

        從上一週的掃墓到這一週的爸媽34週年結婚紀念日，我的生活充實的運轉，天天都洋溢在忙碌與幸福當中，真不知該如何抽出時間向大家好好報告，暫時列表如下，有時間一定一一詳敘，不然至少也會有圖有真相，看圖說說故事給大家聽，分享我的幸福！

        以下是我4-5月的教學備忘錄，可以先跟我預約時間唷。(呵)

可以提前和菉菉預約約會時間唷，呵。

延續上一次的清明節話題！

天使問Q：清明節除了掃墓祭祖為什麼要吃「潤餅」？

菉²說說話：

A：先來認識寒食節，如下：資料來源維基百科

寒食節是冬至後第105日，即清明節之前的一天。

寒食節是為了紀念介之推。相傳春秋時期晉公子重耳避開內亂，歷盡艱辛。一次，他挨餓難熬，百般無奈時，介之推割下自己大腿上的肉給他吃。後來重耳當了國王（晉文公，春秋五霸之一），去找和母親一起躲在深山中的介之推。遍尋不到，便下令放火燒山，想以此逼出介之推，但最後發現介之推與其母被燒死。重耳十分後悔，便規定每年此時不得生火，一切吃冷食，稱為寒食節（山西省介休市山東省鄄城縣鳳凰鄉當地居民仍然對此深有記憶，實際節日這三天已沒有吃寒食的活動，但晚飯仍然有不生火做飯的習俗，一般晚飯會喝開水，而不是平時喝的各種麵湯）。

其實，寒食節的真正起源，是源於古代的鑽木、求新火之制。古人因季節不同，用不同的樹木鑽火，有改季改火之俗。而每次改火之後，就要換取新火。新火未至，就禁止人們生火，這是當時的一件大事。寒食節習俗，有上墳、郊遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤（拔河）等。其中上墳之俗，是很古老的。

中國最早的春祭在寒食節，後來改為在清明節，現在北方部分地區仍然在寒食節祭祖。韓國方面，仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。雖然無法知道寒食節在甚麼時候被清明節取代，但從唐代多首與寒食節有關的詩來看，至少在唐朝時，中原人仍然有紀念寒食節的習慣。

所以說，寒食節和清明這個節氣是有相當的關係的，而其中「上墳」這個習俗是古老的傳統之一，菉菉的結論是這樣的：

1.寒食節是古代先組對火的崇拜與尊敬延伸出來的日子。

2.清明是二十四節氣之一，春分之後萬物欣欣向榮的指標。

3.經過時間的遷移，漸漸的兩個節氣日子因為接近就二合為一。

4.引用資料說明：清明節與寒食節

寒食節與清明節是什麼關係呢？如上所述，此時寒食節的習俗主要有三項：禁火、掃墓、郊遊。唐宋時期人們所過和所說的“寒食節”其實是現在所說的清明節與寒食節的混合。

這是一種文化的移風易俗現象，看來複雜卻也有趣，人類文化生活是會改變的唷！

另外，查閱資料的時候看到這筆資料，跟星座有關係的整理，還蠻有趣的！

節氣是參考太陽的位置而定,事實上從「春分」開始,每兩個節氣日期範圍就等於一個西洋的「太陽星座」:

春分~清明=>牡羊座(3.21~4.20)
穀雨~立夏=>金牛座(4.21~5.21)
小滿~芒種=>雙子座(5.22~6.21)
夏至~小暑=>巨蟹座(6.22~7.23)
大暑~立秋=>獅子座(7.24~8.23)
處暑~白露=>處女座(8.24~9.23)
秋分~寒露=>天秤座(9.24~10.23)
霜降~立冬=>天蠍座(10.24~11.22)
小雪~大雪=>射手座(11.23~12.22)
冬至~小寒=>山羊座(12.23~1.20)
大寒~立春=>水瓶座(1.21~2.19)
雨水~驚蟄=>雙魚座(2.20~3.20)

資料來源：請點入看看。

我是春天的寶寶，水瓶，那你呢？