(五)鹹 

水：鹹味

一、鹹
    鹹溫：

01.栗、02.大麥芽.03.陽起石 04.鹿角、05.海螵蛸

06.人牙 07.秋石
    鹹平：

08.鴿、09.海蛇、10.貝子、11.馬珂、 12.石決明、

13.別甲 14.蛤蚧、  15.人中白
    鹹涼：

16.浮小石
    鹹濇微寒：

17.牡蠣
    鹹寒： 

18.海藻.19.青黛.20.鉛丹 21.太陰元精石、22.石蟹

23.穿山甲、24.蟹、25.白頸蚯蚓26.童便  27.浮石
二、鹹酸： 

   鹹酸溫 

             28.茜草
    鹹酸寒濇

29.五倍子
    鹹酸寒濇收 

30.白礬

   鹹酸甘溫 

            31.山楂

   鹹寒酸苦： 

            32.犀角 
三、鹹苦：

 
     鹹苦熱：

33.硇砂
 鹹苦而冷：

34.薔薇根
                                                                     

 鹹苦微寒：

  35.元參、 36.羚羊角、 37.地榆

鹹平苦甘：

        38.決明子 

   鹹苦寒：

39.漏蘆

 鹹苦辛溫：

        40.旋覆花 

 鹹苦辛大熱大毒：

           41.砒石、42. 砒 黃

鹹苦辛大寒：

43.朴硝、44.芒硝 

四、鹹甘：

45.無名異  46.蛇蛻  47.血竭  48.桑螵蛸  49.人乳  

             50.旱蓮草   51.瓦楞子  52.礞石

   鹹平甘淡：

             53.石斛

   微鹹甘淡： 

   54.澤瀉

    鹹甘而溫：

 55.獺肝  56.白花蛇  57.紫河車 58.海參  59.淡菜

    鹹甘大熱：

            60.海狗腎

    微鹹甘涼： 

            61.硼砂

     鹹微甘寒： 

            62.粟

     鹹甘氣寒：  

63.紫草

     鹹甘而寒：  

            64.青鹽       65.豆腐   

    鹹甘性寒：

            66. 珍珠