台北醫學大學副校長、公共衛生暨營養學系教授、中華民國肥胖研究學會創辦人謝明哲博士曾說:

『現代人大都是死於"無知",非"老死"』

以下為謝明哲博士演講內容摘錄：

我在任何健康演講場合，

都會提到。。。營養品廣告，

呼籲明智的台灣人不要再吃了，那是100%化學合成的，

長久吃下來其實是有害肝腎。

但在演講中不能直接說出廠牌，心中也很為難。

今天看到這則新聞，一則高興，二則難過。

高興的是我多年的呼籲得到證實，也證明化學合成的營養品不能吃；

難過的是很多台灣人還在受此種沒有良心的。。。藥廠的化學營養品之害，而不知覺悟。

為了協助大家，在此就把營養品標示的真相寫出，大家以後可以自行檢視：

找找＜維他命E＞如果是寫dl-alpha-Tocopheryl Acetate 就是合成的維他命E。

找找＜礦物質＞成分標示，

如果是寫：Cupric Oxide 銅氧化物、Manganese Sulfate硫酸錳、Potassium Chloride 氯化鉀、

Sodium Selenate 硒化鈉、、等等型式的，都是化學合成的。

如果＜其他成分＞寫有：Lactose 乳糖、Talcum 滑石粉、Titanium Dioxide 二氧化鈦、

Starch 澱粉、食用色素、Sodium Benzoate 苯甲酸鈉、Potassium Sorbate己二烯酸鉀、

Benzoic acid 安息香酸、Benzoin Sodium 安息香酸鈉、、等等的，就是有一大堆添加物

及防腐劑的化學合成營養品，絕對不是天然蔬果原料。

請把家裡的營養品包裝或瓶子拿來看看，就知道你們吃的是什麼樣的營養品了。

2010 年5 月號138 期《康健雜誌》調查發現：不分男女老少全民瘋保健食品，

不看標示、產地、認證，聽人家說這不錯，就掏錢，買保健食品像買零食。

朋友們，一般人買零食還會知道怎麼挑，買營養品卻完全不會挑，太扯了吧。

【育銘營養師補述】：

我的營養界的老大哥，謝明哲教授的呼籲

其實在我的營養講座或是課程當中就常常說了

《天然》跟《合成》的營養補充品絕對是有差別的

但往往廣告媒體幾乎都請醫師來做推薦

熟不知，

醫師專業不在營養學領域，而是在藥理學、病理學等等

所以醫師就認為天然跟合成是沒差別的

而國人因為廣告未盡全責告知

以為健康食品不是藥，對身體是無害

就大量吃

那當然就容易吃出問題了

所以謝教授一剛開始就說：

『現代人大都是死於"無知"』