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市長:大黑豆  副市長: 瓜瓜妹ef
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新年,開心點
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河壩巡
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笑臉書生
辛夷
半吊子

弄潮兒
沐雲
ef
大黑豆

1、機關門衛。   
經典場景:一長相土氣的老人來到市政府門衛值班室。   
―――
同志,請問王××在嗎?   
―――
喂,老頭,你膽子不小啊,敢直呼我們市長大名?   
―――
俺是找他有事啊。   
―――
別沒事找事,去去去,你找他能有什麼事?   
―――
他是俺兒子。   

2
、酒店服務員。   
經典場景:一頭髮有點淩亂的男子來到五星級酒店大堂。   
―――
請問,這裏酒店總統套房多少錢一天?   
―――
總統套房?誰住?你嗎?這可是要美金結帳的啊?   
―――
沒關係,我暫包租3個月吧。   

3
、商場營業員。   
經典場景:一手上拎著超市塑膠袋的中年女子走近商場珠寶櫃檯。   
―――
小姐,麻煩您把5拉的鑽戒拿出來給我看看。   
―――
看看可以啊,你隔著櫃檯玻璃就可以看到了啊。   
―――
不可以拿出來看嗎?   
―――
哼,你買的起,我就拿啊。   
―――
那好吧,我買少一點,就拿4顆吧。   

4
、教師。   
經典場景:一有點駝背的中年男子被孩子的班主任進了學校。   
―――
你是×××孩子的家長?在哪上班啊?   
―――
在市教育局工作。   
―――
哦,在市教育局工作?是看門的還是茶水房的?   
―――
怪不好意思的,我是局長。   

5
、售樓小姐。   
經典場景:一騎著自行車的男子來到高檔樓盤售樓處。   
―――
請問你們這還有別墅賣嗎?   
―――
有倒是有,不過我們這裏可沒有普通樓盤賣,你最好到別處去看看吧。   
―――
不用了,就是那個2000萬元一幢的別墅,買2幢吧。   

6
、計程車司機。   
經典場景:一操外地口音的拎包男子上了輛計程車。   
―――
喂,你去哪?   
―――
師父,請把我送到機場。   
―――
機場蠻遠的啊,起碼要兩個半小時。   
―――
不會吧,我就在機場上班。就算堵車,最多半小時就到了啊。   

7
、護士。   
經典場景:一七十多歲的瘦巴巴的老人住進了醫院。   
―――×××
床,你這個月的醫療費已用光了,今天請你搬出特護房。   
―――
我繼續交錢可以住這嗎?   
―――
交錢也不行。   
―――
那我是你們院長的老丈人也不行嗎?   
―――
哎喲,您老怎麼不早說呢,您瞧,提交錢的事多見外啊。   

8
、人力資源經理。   
經典場景:一相貌普通的男子前來一家知名公司人力資源部應聘。   
―――
你是國內哪所名牌大學畢業的?   
―――
我是在國外讀的書,美國耶魯大學畢業。   
―――
你應聘的是哪個部門的崗位?   
―――
抱歉,我應聘的是貴公司的副總經理。   

9
、交通pol.ice。   
經典場景:一輛轎車因違章被交警攔下。   
―――
你為什麼開著車打手機?   
―――
對不起,我認罰。今天因趕著上班開會,忘記帶錢包了,能不能換種方式處理呢?   
―――
不行,就算你是市委書記也不行,法律面前人人平等。   
―――
這是我的駕照,你先扣下吧。   
―――
啊?您是市委李書記啊,實在對不起,我攔錯了啊,對不起!   

10
、演員。   
經典場景:一滿口土話的老婦要見一位當紅女演員。   
―――
哼,真是林子大了什麼鳥都有,連鄉下老太太都要見我,告訴她,就說我不在。   
―――
你還是見一見她吧。   
―――
不見就不見,怎麼著?你以為我是誰啊,誰想見我就得見?   
―――
她可是×××大導演的老媽啊。   
―――
你怎不早說呢?現在我就去看她老人家去


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我醉啦~
    回應給: 河壩巡(lalaluxi) 推薦2


大黑豆
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沐雲

二鍋頭?光聞味道,我就得醉啦~改成梅子酒,豈不妙哉~

平常滷牛肉,除了腱子,師傅您還選甚麼部位的肉呢?

對!我最愛燒餅夾肉,您也做那種加芝麻醬的小圓燒餅嗎?

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師傅不敢當,跑堂還可以
    回應給: 大黑豆~祝福大家新春吉祥!(hami13) 推薦3


河壩巡
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沐雲

大黑豆

看圖,你選的應該是腱子肉,這個咬勁不錯,配上一大碗鹵面就是有名的北方大滷麵啦,再配個二鍋頭,番茄蛋花湯,真是美味極了!

或者,弄個燒餅,切開將肉片、大蔥、抹上甜麵醬,那可是古代有錢人的早餐啊!

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超開心耶~
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大黑豆
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河壩巡
沐雲

喲呵~得到師傅的稱讚,真開心!!

當然也是因為真的好吃~后!總算多挖出一點靈~原來牛肉要燜!!

這樣~我是不是可以賣滷味啦?師傅?

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非常好啊
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河壩巡
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大黑豆
沐雲

牛肉與我說的做法有些不同,牛肉必須悶才會軟,不過你的做法看起來更有咬勁,下酒肯定不錯,如果鹹味太重,可能水分不足的關係,滷味的吃法有兩種,如果鹹味太重,那就換成客家吃法,加點白醋加蒜泥一點生辣椒(一點就好),沾著吃,保證開胃哦,只是吃完,口氣很重(哈哈哈)
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請師傅驗收~
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大黑豆
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河壩巡
沐雲

親愛的巡官帥哥師傅:

您教的喔不是啦..........我是說昨天我自己滷了一點牛腱,

300c.c.的醬油,還有30顆蒜頭,.................我想可能醬油的牌子不同

鹹淡也有差別,我現在美國,買的是日本醬油,結果很鹹又很黑>>>>

而且蠻硬;(在煮30分之後加一碗水,繼續熬至湯汁黏稠,這個時候的火是甚麼樣

的火?因為看滷汁一直熬不稠,所以加大一點了火力.)

後來只好泡在高湯裡又小火煮了好一會........

最終的結果是肉香加蒜香,好切又好吃喲~

師傅大人,您覺得怎樣?

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一定記得!
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大黑豆
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沐雲
玉狐狸
河壩巡

感激不盡~等我從美國回來,馬上就動手!再跟您報告結果!

已經把這一頁存為書籤保存~

不過您說了甚麼嗎?我怎麼都沒聽到?

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我也
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ef
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沐雲
大黑豆

禁不住好奇呢...

到底謎底是.....??

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敢問大師傅~
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大黑豆
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沐雲
ef

滷味不放中藥包,那香氣靠甚麼呢?
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滷味
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河壩巡
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沐雲
ef

大黑豆

過年要到了,可以把一些年菜滷起來慢慢吃

所以滷汁很重要

如果是肉類,那就要收乾點,帶點粘稠狀,這樣吃起來真的會吮指

如果是菜類或者菌類,那就要稀點,這樣菜色才不會難看

最好不要用中藥包,因為多次回鍋,可能會變質

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加點香菜口味佳
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河壩巡
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沐雲
ef

大黑豆

現在香菜便宜,加點(大片些)口感更佳

建議不要加蔥,會把味道搶走

如果非要加不可,那就要找大蔥,切成長絲狀。

辣椒去籽也是長絲狀(可以找不辣的那種)

加點黑醋更香

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