半吊子 弄潮兒 揚子
台南人的早午餐─魚丸湯
永記虱目魚丸湯永記位於開山路82-1號,店面裝潢過,有冷氣‧每天營業到下午一點多‧
我習慣叫一碗飯、一份油條、一個滷蛋和油豆腐、一份魯小腸、加上一碗綜合湯‧
肉燥飯的味道很不錯,和北部的滷肉飯不太一樣,雖然看起來有很多肥肉,但是吃起來卻不油膩.特別看一下滷小腸,真的很美味.油條乾吃或加在湯內都不錯‧主角就是這碗綜合虱目魚丸湯‧粉蒸〈吃了好幾年還搞不清楚這個口感脆脆的好吃食物是甚麼咚咚?〉福州燕丸,肉餃是也‧脆丸和蝦丸‧
|虱目魚肚、魚皮‧脆腸‧
一樣湯鮮味美、料多實在,環境又不錯,客人每天都擠得滿滿的,我起得晚一點的時候不管是來吃早午餐或午餐,都覺得住在台南實在幸福‧