毛細現象原理http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1004120401862
高大的植物輸送水分至葉面,不能僅靠大氣壓力,大氣壓力最多僅能把水柱壓高10公尺,而且得在上端是真空的情況。如果是利用毛細現象呢?最細的植物木質部細管半徑約0.01毫米,最多也只能使水分的毛細現象高度達1.5公尺而已。
那高達數十公尺的樹木是利用何種方法使水分能到達樹梢葉面?
目前比較被接受的理論是認為由於葉面的蒸散作用,使連接葉面的木質部細管部分造成「負壓力」,下方的水分子填充被蒸散的水分子位置,並經由內聚力使其他水分子被拉上去。最近的實驗已證明,木質部細管上端的壓力可低達-25大氣壓。
資料來源:龍騰文化出版,高二下物理第九章流體的性質之小知識。