（一）保麗龍的特性：

保麗龍為以苯乙烯聚合而成的材料，優點是耐酸鹼，易於加工，工業用途非常廣泛。在食品包裝用途方面，自助餐盤、蔬果生鮮托盤、速食麵類與漢堡盒等。
國內曾因提倡預防傳染疾病，而主張外食族使用保麗龍碗、便當盒、湯匙等各種材料以避免疾病的傳染，但是保麗龍在高溫下，會釋出有毒物質苯乙烯，長期使用累積在體內的毒素，會傷害身體。

    保麗龍雖然重量很輕，但發泡後的體積增加，加上使用相當分散，且受國人飲食習慣的影響，以致用過的保麗龍餐具油膩、髒亂，回收不易，且在環境中不易分解，造成龐大的垃圾處理問題。

（二）哪些製品用到保麗龍：

目前保麗龍多半應用在免洗餐具、塑膠杯、漢堡盒、咖啡杯、超市的蔬果托盤。由於保麗龍的耐熱程度只能維持在攝氏七十五度至九十五度之間，超過此溫度會發生異臭變形的現象。若用於微波爐內，會釋出有害物質，長期與人體接觸會造成皮膚乾燥、龜裂；呼吸道吸入苯乙烯氣體時，可能會抑制中樞神經，造成心律不整，並會損害腎臟、肝臟的功能，及引發頭痛、疲倦、虛弱等現象。

（三）苯及苯乙烯可能含有之毒性物質及其危害：

苯乙烯為高揮發、易燃且不穩定的物質，若在沒有適當的抑制劑存在下，會有具危害性的聚合反應。

    人體若暴露於濃度超過100ppm的苯乙烯空氣中，會導致黏膜、眼睛及呼吸系統受到刺激，若暴露在200ppm的苯乙烯空氣中，會引發神經、呼吸系統與淋巴、血管等的腫瘤，是易致癌的物質。

（四）降低保麗龍對環境及人體的危害：

1.使用保麗龍餐具不要盛裝高溫食物（高於100℃）。

2.吃碗裝泡麵最好換用一般的餐具，或盡量少選購碗裝的泡麵。

3.乾淨的蔬果托盤可歸還超商重複使用，以減少保麗龍的用量。

4.用過要丟棄的保麗龍應妥當紮好，以免保麗龍四散，污染環境，阻塞下水道。

5.用餐時盡量少用保麗龍餐具，外食可攜帶隨身食器，如便當盒、筷子、湯匙。

6.保麗龍的食器上要有警語標示。

7.加強替代品的研發，少用保麗龍包裝之物品。

8.廣設保麗龍回收站，集中回收保麗龍。

（五）保麗龍的處理方式：

◎掩埋：

保麗龍餐具年產量約九千噸，佔台灣地區年家戶垃圾量830萬噸的 0.1 %，目前約45%由保綠基金會回收，所以流入垃圾掩埋場或焚化爐的量，只佔全年垃圾量的 0.059 %，在這裡有人說這萬年垃圾會縮短掩埋場壽命，是不太正確的，且當堆積在掩埋場裡也不會分解有害氣體，反倒是有機物在掩埋場裡分解會產生甲烷、二氧化碳和硫化氫等氣體再加上滲透水污染地下水，污染情況可說比保麗龍多上好幾倍。