甜菜根醋是桂姐最喜歡的蔬果醋~每年甜菜根盛產時都會盡可能的製作，靜置一年後給客人飲用~桂姐最喜歡的有機甜菜根醋~農民直接從嘉義送來高玉食堂有機認證的甜菜根~可做醋、濃湯、涼拌菜直接食用