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保健食品 怎麼吃
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i~Robert
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【中國時報 張翠芬/台北報導】 2008.05.05

 一、不能混著吃:同時服用阿司匹靈、抗凝血

劑、魚油,會大幅增加出血風險。紅麴和降血

脂史達汀類藥物成分相同,併用有過量風險。

抗生素不可和益生菌一起吃,以免把益生菌也

殺死了。

 二、什麼時候吃:脂溶性維生素、魚油、月見

草油等營養品適合飯後服用;空腹使用較佳的

有乳酸菌、麥苗粉等;膳食纖維、甲殼素適合

飯前使用。

 三、過量有風險:脂溶性維生素(A、D、

E、K)不宜過量,維他命C、菸鹼酸、維他

命B6、鐵劑、硒元素、魚油等,也可能因過

量而影響健康。

四、品質有保障:保健營養品多以食品來規

範,所謂「衛署食字號」只是書面審核文號,

無法保證其內容物是否真的與標示相符。選擇

有GMP認證的廠商雖保證安全與衛生,仍無

法確定其純度與品質。以藥品上市(有衛署藥

字號)或有健康食品認證(有衛署健食字

號),品質較為可信。

(諮詢:書田診所家醫科主任康宏銘、台大生

命科學院潘子明教授)

 更多有關身体保健常識請看:

 http://blog.udn.com/hirshine


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