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連鎖超商 39元特價 產品好行銷差
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Merchandiser
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Merchandiser

 連鎖超商 39元特價 產品好行銷差

超商 39 元早餐 開戰 午餐被告廣告不實

一日之計在於晨 39 元早餐 開戰

經濟不景氣,各便利超商的便利功能商品銷售量受到影響,尤其是飲料類別大家都往賣場商店去購買,為了拓展新客源,一日之計在於晨,幾乎都選定了早餐開戰,進入如火如荼階段。

7-11 跑的最快,推出 低價 City-Cafe 帶來了 25元原味咖啡,讓 7-11增加了不少營收。其他超商也開始加入早餐戰局。20元光合三明治 + 25元原味咖啡 = 45元 是最受歡迎組合,但是 Seven  想趁火打劫,改為 早餐+咖啡= 49元,踢到鐵板,頓時早餐組合滯銷,4月10日開始又降為 39 元。

消費者的心理就是那麼難捉摸,其實問題是出在早點商品訂價,並非在咖啡價格,因為 Seven 在第二波把光合三明治系列提高了十元以上(29/32/35元),讓消費者立即消失。不知道 Seven 自己打什麼算盤,但以消費者體驗,買咖啡的族群與買早點光合三明治是不一樣的。

早期六杯送一杯 City-Cafe (中杯 35元→30元),其實也已經蠻實際的享受,隨手買一客20元光合三明治,剛好 50元,不會有什麼計較的念頭。但是 City-Cafe 又來第二杯七折,與六送一優惠反反覆覆,乾脆不喝了,一大早起來就在買價格不清楚的咖啡。

50元的組合商品賣的好好的,49元卻沒有人要,只好降價賣 39元。知道為什麼嗎?生產線已經計畫生產,不強力促銷,剩下來還是要當廚餘處理。同樣的早餐組合商品,為何讓消費者不高興。

提高光合三明治價格,失去了平價的客戶,應得不償失,看來還是去買燒餅油條加豆漿,至少知道要帶多少零錢。 39種早餐為何不採逐季少量更換,讓消費者能穩定下來。

最理想的夢幻組合:早餐 39 加一份報紙 = 50元

Seven行銷亂搞,消費者的心情日記

(1) City Cafe 六杯送一杯不錯,便宜喝看看,味道真的不錯。7-11搶到一些平價咖啡的市場,又方便購買,所以天天喝一杯。

(2) 七折六送一停用,價格降低還好,續喝。

(3) City Cafe 六送一續喝。發現 7-11有便宜的 20元光合三明治,第一次在 7-11買早點。

(4) 第二杯七折六送一停用,已經受不了,蓋了五個章卻不能用,消費者心理難以接受。停喝 City Cafe,店員過了一星期,問為什麼不買咖啡了,坦白告知,規則亂改,權利受損,價格亂賣不爽不想買。

(5) City Cafe 六送一不喝了,只買 20元光合三明治。

(6) 49元 組合早餐 (光合三明治 + 小杯 City Cafe )這不是更離譜嗎?這種價位有誰會買?沒過幾天就開始降價至 39元了。Seven 把 20元光合三明治停售,改推 29/32/35 元光合三明治,做生意很不實在,感覺變相加價再促銷。早餐改吃燒餅、油條、豆漿。

(7) 39元 組合早餐 (光合三明治 + 小杯 City Cafe ) 、 六送一同步進行還好啦,偶爾買一下,另外一家店員也忍不住也我問為什麼之前天天喝 CityCafe,看到我進店就知道準備一杯咖啡,已經一個多月,都沒有買了。回答他:就是不爽價格經常變動,害的每次準備零錢都少一兩元,結果零錢越找越多。

感想:明明就是不錯的產品,卻讓消費者買到不想買?好不容易像類似我這樣新的客群,喝了一兩個月,早餐也在 7-11買,但歷經產品、價格變動頻繁,影響到對產品認同而失焦,造成了客離率反而大增。

接下來「39元國民便當」不是被消費者提訴廣告不實。

「39元午餐」 看看超商怎麼胡搞瞎搞

廣告不實? 超商39元便當要另買飲料

統一39元便當 消基會罵 公平會查

【記者林永富報導】統一超商近日強打39元便當,但消基會接到消費者投訴指出根本買不到,批評超商廣告不實;對此,公平交易委員會表示將主動立案調查是否違反公平法;統一超商則表示,整個購物流程都已盡告知義務,將會向公平會及消基會說明。

溫太太向消基會表示,店裡根本沒有39元的國民便當,還要搭配飲料!小蓉在消基會電話留言:電視廣告便當39元,門市公告買便當要加茶裏王飲料10元,以為共49元;結果竟然是要買飲料20元,才能買到一個39元的便當,若沒加飲料,便當還是49元!小蔡留言:誤導消費者39元可購得便當+飲料,實際上卻是59元的組合價!

堂堂正正全國最大的連鎖超商,居然行銷搞到被消費者投訴,消基會罵,公平會要查。實在是沒道理行銷做到這樣。有那麼好的產品線,卻自己搞到灰頭土臉,讓品牌及賣場被蒙上一層「不誠實」的印象。



本文於 修改第 2 次
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引用
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=60200&aid=3392926
引用者清單(1)
2009/04/18 10:58 【kaowango 的部落格】 連鎖超商 39元特價 產品好行銷差