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分享家傳菜手工書記錄三代情
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萬華國中老師黃瑞真（左起）、藍淑珠及黃偉鵑寫的祖孫共學教案，得到國中組第一名。陳智華攝

「祖孫共學創意教案」學生體會親情與愛情國中老師黃瑞真、藍淑珠、黃偉鵑奪冠

【本報台北訊】台北市萬華國中九年級老師黃瑞真、藍淑珠及黃偉鵑，鼓勵學生分享家傳菜，並記錄製作手工書，傳承三代之間的飲食與愛，教案得到祖孫共學教育方案創意設計比賽國中組第一名，昨天獲頒獎表揚。

教育部九十八年度祖孫共學教育方案創意設計比賽是九十八年度全國祖孫周系列活動之一，分成幼兒、國小及國中三組，希望學校、社區及民間團體重視祖孫代間教育議題，共有一百三十八件作品參賽。

藍淑珠是九年級導師，也教國文，因該班三十位學生中，六分之一都是隔代教養，由爺爺奶奶照顧，她和家政老師黃瑞真及輔導老師黃偉鵑針對祖孫共學主題寫成教案，要學生感受三代幸福滋味，利用四堂童軍課和班會跟學生上課，包括看照片、分享家傳菜等，反應熱烈。

黃偉鵑表示，九年級綜合輔導課主題有愛情，因此利用三代結婚照，引發學生對愛情感受與看待婚姻的想法，從爺爺奶奶到父母的年代，了解世代間表達對伴侶愛意的方式及愛情演變等。

黃瑞真說，每家都有私房菜，且烹飪可傳達對另一半或家人的愛，因此要學生分享自己的幸福私房菜，訪問父母最喜歡祖父母的那一道料理，分享料理的感受或背後故事，最後並讓學生透過手工書製作，記錄與傳承三代間的愛。

黃瑞真表示，有學生訪問媽媽最喜歡的菜，媽媽回答是外婆做的麻油雞，因為坐月子時，外婆都做麻油雞給她吃，媽媽聞到香味，也感受滿滿幸福。

也有學生訪問阿嬤最喜歡的菜，阿嬤說是阿公做的絲瓜麵線，但現在阿公已經過世，阿嬤再也吃不到了，心裡很難過。

藍淑珠表示，這套教案將父母拉進來，是希望讓學生感受父母之間及世代傳承的愛。

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=59388&aid=3900943

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