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咖啡的故事
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♡ 綾子♡
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star42
三十餘年來，陳憲仁重複著看起來悠然、其實非常忙碌的生活。桐花盛開時節，為了在獅頭山走一段沾著晨露、花香的山路，到入山處久享盛名的咖啡廳喝一杯好咖啡，他們提早一天夜宿頭份；偶得的休閒縫隙，陳憲仁帶著妻子，為了搜尋一個好餐廳、一杯好咖啡、一餐滋味鮮美的宴飲，千山萬水盤繞，山巔水湄，千里不遠，常常花了漫長的車程，吃頓飯，喝了杯咖啡就立刻離開，沒有觀光客的照相瀏覽，沒有無所事事的散漫閒逛，所有流動的印記都刻在壺碟杯盤裡。(廖玉蕙攝)
陳憲仁說，自從十多年前喝上咖啡之後，對咖啡愈來愈著迷。先是在辦公室喝，後來到街上喝，再後來，太太買了咖啡壺、咖啡豆，在家裡自己煮，每天用不一樣的豆子、不一樣的重量、不一樣的時間、不一樣的粗細，愈玩愈有興趣，到了現在，在家裡喝一杯咖啡，變成是當天最重要的事，也是最愉快的享受。
記得開始喝咖啡那一陣子，聽到「咖啡」兩個字就興奮，只要名字叫「咖啡」的飲料，就喜歡。可陳憲仁現在卻聽到「咖啡」，總要躊躇再三，因為一般店裡的咖啡，也許豆子不好，也許水加太多，或是煮的時間不對。有時他們也會到外面尋覓好的咖啡店，還真遇到過不少認真煮咖啡的人，陳憲仁說，有家店老闆在他們喝完後又端上一杯，說上一杯沒煮好；又有一家店，店員先倒掉一杯，再煮了一杯才送上來；也有店長堅持一定要喝他們的附餐咖啡的。
陳憲仁夫婦甚至於還曾經聽說獅頭山上有一家好咖啡店，就專程從台中開車到頭份先住了一晚旅館，第二天上山去享受的美好經驗。
最近他們夫妻一起去歐洲旅遊，每到一個城市就找尋咖啡（如上圖），可惜從法國、葡萄牙、到西班牙，一路上喝的都是機器沖的、加了奶水的咖啡，覺得還是在台灣、在家裡，咖啡更對味。
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