http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS4/6973820.shtml
國軍最挺豬 2.5月吃掉1萬多頭豬

【聯合晚報╱記者洪哲政/台北報導】
2012.03.20 02:42 pm
 
豬價低迷，在野黨立委要求國軍「每天吃一公斤豬肉」，引發爭議。國防部今天公布國軍食用各肉種相關數據，自今年1月到3月15日為止，全國軍吃了近122萬4205公斤的冷凍豬肉，為豬、雞、鴨、牛、羊等各類肉種中數量最高，被國軍吃掉「排名」第2的冷凍雞肉，食用88萬1813公斤，國軍吃豬較吃雞整整多了30餘萬公斤。

儘管數據顯示國軍最「挺」本土豬，不過若以27萬國軍人數計算，2個半月內平均每位官兵吃掉4.53公斤豬肉，平均每天食用豬肉約吃60克，符合一般營養師對食用肉量的建議，但距離民進黨立委劉建國昨日呼籲每位官兵每天吃1公斤豬肉的標準，國防部官員私下坦言，「還差很遠很遠」。

針對立委呼籲國軍多食用豬肉，國防部發言人羅紹和表示，國軍為了確保國軍官兵身體健康，團膳的副食品種類必須多元化，不能光吃豬肉，如此營養才能均衡。而國軍採購豬肉的數量，確已是所有肉類的最大宗了。

羅紹和上午公布聯勤副食供應中心副食冷凍肉類1到3月中旬的銷貨統計，以及今年度促銷國產農產品採購數量統計數字。數據顯示，在最近2個半月中，聯勤在全國26個副食供應站中，銷貨出去的冷凍肉類，以豬肉為最大宗，達122萬4205.90公斤，採購金額達1億4135萬8250.89元。其次則依序為雞肉、鴨肉、牛肉與羊肉。

若以每頭100公斤的成豬來計算，國軍27萬大軍，相當在2個半月裏就吃掉了1萬2242頭豬。

網友同情國軍似乎成為產量過剩農畜產品的消耗管道；國防部也公布了近2個月國軍副供站奉農委會協調促銷國產水果的數量，自1月1日至3月19日止，當季的香蕉吃了341.06公噸，柳橙則達285.12公噸，番石榴為148.98公噸，甘藷則有29公噸。其他非當令的蜜棗、桶柑、海梨柑、椪柑、木瓜與蓮霧，合計也已採購了347.59公噸。

【2012/03/20 聯合晚報】

http://n.yam.com/cna/politics/201203/20120320267392.html
國防部助銷豬肉　提健康三原則
 中央社╱中央社 2012-03-20 12:02

（中央社記者蔡和穎台北20日電）國防部發言人羅紹和今天表示，國防部將在國軍官兵「吃得健康、吃得營養、多元選擇」三個原則下，透過國軍副食供應站鼓勵宣導豬肉產品。

瘦肉精爭議影響國內豬肉市場，媒體報導民主進步黨籍立法委員劉建國提議，國軍每人每天應吃「1公斤豬肉」救市，引發外界不同看法。

羅紹和上午在國防部記者會回應媒體時表示，國軍官兵多年來站在協助農委會立場，盡力促銷農畜產品，國防部了解民意代表和農漁民的期待，將在26個國軍副供站宣導，盡可能多買豬肉。

他強調，國防部將在「吃得健康、吃得營養、多元選擇」三個原則下，鼓勵國軍官兵選擇豬肉產品。

根據國防部資料，豬肉是國軍官兵主銷肉品最大宗，今年1至3月中旬，國軍官兵已協助銷貨約122萬4205公斤；今年度已推廣的國產農產品包括柑橘、蜜棗、蓮霧、木瓜等，共計347.59公噸。

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS4/6973091.shtml

綠委要國軍日吃1公斤豬肉 「軍人活該？」
 
【聯合報╱記者黃驛淵、許紹軒／台北報導】 2012.03.20 06:38 am
 
 
瘦肉精爭議連帶影響豬市價格，民進黨立委劉建國、陳明文昨天與雲林、嘉義、屏東等養豬協會要求農委會立即「凍存」五萬頭豬、並啟動九五機制。劉建國更提議，廿七萬名國軍應每人每天「吃一公斤豬肉」救豬市，引發網友直批「太扯」，「軍人活該是不是？」

劉建國說，若以每隻豬一百公斤計算，就能增加近三千頭豬的消耗量，國防部不該只是鼓勵，而要實際增加豬肉副食品的採購量，每天公布軍方食用豬肉的數量，藉以增加市場對豬肉的信心、幫助豬農。

台鐵便當的排骨一塊約一百公克，若採行立委建議，等於阿兵哥每天要吃十塊排骨。

基層軍官則無奈地表示，國軍這樣會不會太忙啊？吃完柳丁吃香蕉，吃完香蕉還要吃豬肉，哪有人一天可以吃一公斤豬肉？「吃不完可不可以打包？」

也有士官打趣說，國軍一直在瘦身裁軍，以後軍人只會越來越少，「請大家把握機會，再過幾年，國軍就吃不了這麼多東西了，果農與養豬戶到時要自求多福」。

國防部軍事發言人羅紹和表示，國防部在確保國軍官兵健康、伙食多元選擇及兼顧營養均衡等前提下，透過各地區副食供應站宣導，鼓勵國軍各部隊、單位之伙食團增加採購豬肉副食品，協助穩定豬價，保護本土畜產業。

軍官表示，二○○八年底柳丁生產過剩，當時國軍連吃二個月柳丁，總共吃了六十幾萬公斤；後來香蕉價格慘跌，國防部又買了一百多噸香蕉，那段時間讓官兵望「蕉」興嘆；如今豬價因為瘦肉精而下滑，立委還是想到國軍，難道國軍只有消耗產量過剩農畜產品的功能嗎？
 
【2012/03/20 聯合報】

http://n.yam.com/cna/politics/201203/20120314121456.html
團膳肉品 國防部將逐批檢驗
中央社╱中央社 2012-03-14 12:32

（中央社記者陳培煌台北14日電）瘦肉精爭議，引發立委關切國軍團膳肉品安全。國防部長高華柱今天承諾，針對肉品部分，將會逐批檢驗。

高華柱上午到立法院外交及國防委員會業務報告時，回應民主進步黨籍立委陳亭妃的質詢時，作上述表示。

陳亭妃詢問，站在捍衛國軍健康的立場，國防部要選擇含瘦肉精或未含瘦肉精的牛肉。高華柱表示，國軍團膳按照國家政策規定採購相關食品，選擇安全與符合標準的食品，根據行政院衛生署所規定的標準，不論訂出來是零檢出或10ppb（殘留容許量），國防部都會遵守。

高華柱並說，瘦肉精事件後，國防部比照塑化劑事件成立專案小組，由總政戰局負責。

http://n.yam.com/cna/fn/201201/20120104511254.html
牛價暴跌 韓軍改吃國產牛
中央社╱中央社 2012-01-04 12:22

（中央社記者姜遠珍首爾4日專電）隨著國內牛肉價格繼續暴跌，南韓畜產業正面臨嚴峻的考驗。南韓軍中食譜裡的進口牛肉，將由韓國牛來代替，以積極支援面臨困境的韓牛飼養農戶。

南韓「聯合新聞通訊社」今天引述南韓大型量販店肉商報導，目前南韓全國飼養的肉牛達304萬頭，比飽和量多出50萬頭，導致最近牛市場價格暴跌，1隻肉牛牛犢的價格竟跌到1萬韓元（約新台幣263元）。

韓國農林水產食品部今天表示，最近牛市場價格暴跌，養牛農戶利潤急減。農林水產食品部決定用韓牛或肉牛來取代軍隊官兵食譜中葷菜裡的豬肉和進口牛肉，以確保牛的價格穩定。

目前，南韓軍隊伙食的葷菜大多以進口牛肉為主。

農林水產食品部將與國防部和企劃財政部等有關部門協商，爭取在1月內敲定確保牛肉價格穩定的計劃。

報導指出，600公斤重的韓牛價格於2011年4月售價為438萬3000韓元；6月下跌至377萬4000韓元；12月更跌至362萬2000韓元。

肉牛牛犢的情況更嚴重，1隻4至5個月大小的牛犢，2011年4月為195萬6000 韓元，12月竟劇跌至92萬1000韓元。

由於畜養的數量超過飽和量，出現有價無市的現象，目前1隻牛犢價格竟跌至1萬韓元，相當於是200克五花豬肉的價格。不少人憂慮，南韓畜產業正面臨嚴峻的考驗。

http://tw.news.yahoo.com/美食勞軍-美國年砸5億美元-073506294.html
美食勞軍 美國年砸5億美元
法新社 – 2011年10月20日 下午3:35

（法新社阿富汗芬蒂美軍前進作戰基地20日電） 牛排、龍蝦、酪梨醬可能不太會讓人聯想到部隊口糧，但阿富汗較大型的美軍基地，提供養軍備戰的「軍糧」種類多得驚人。

在阿富汗東部的芬蒂美軍前進作戰基地（ForwardOperating Base Fenty）服役的士兵，可以在食材豐富的沙拉吧中挑選搭配自己想要的貝果三明治，還可以品嚐特製大餐，像是蒙古烤肉以及配料齊全的墨西哥菜。

亞瑟中士（Jonathan Arthur）說：「這裡的料理包非常具有異國風味。」看到這麼多選擇可能有些不知所措，他選了漢堡、咖哩角、培根、蔬菜、葡萄等各種食物當午餐開心享用。

他們也許離家千里，但有許多東西可一解思鄉之苦：基地裡承包廚房團隊為士兵準備了一包包的牛肉乾、Otis Spunkmeyer的鬆餅還有全美式早餐。

有些部隊最愛每週五的「海陸大餐」，不過也有人對「冷凍」海鮮食品不屑一顧，比較期待部隊餐廳裡（又叫 DFAC或「大食堂」）舉辦的披薩之夜。

作戰壓力小隊的紐曼中校（Mary Newman）說：「他們伙食真的辦得很好，真的，而且種類又多，我真的沒得抱怨。」

但對較小或地形崎嶇、難以到達的偏遠基地來說，食物選擇就侷限許多，像是巴基斯坦邊境，東北庫納爾省（Kunar）的蒙蒂前哨據點（Combat Outpost Monti）。

這裡的士兵必須自炊，但由於仰賴直升機每週補給，讓部分食材很難入手，菜色也有限。

根據伙食顧問狄爾准尉（Leethornya Deal），要餵飽這些士兵索費不貲，每人每天基本食物津貼約14美元，美國在阿富汗約有10萬軍力，1年伙食費可高達5億美元。

http://n.yam.com/cna/politics/201109/20110909723509.html
總統慰勉海軍 同享復興鍋
 中央社╱中央社 2011-09-09 17:07

 （中央社記者陳培煌台北9日電）總統馬英九今天出席海軍司令部「中秋節慰勉國軍部隊」餐敘，並致贈加菜金，還與官兵弟兄一起享用軍中特有的「復興鍋」等餐點，與官兵提前共度中秋節。

海軍司令部今天中午準備復興鍋、餐盒、牛肉麵與小菜、水果等餐點，邀請馬總統與官兵提前共度中秋佳節。

軍方表示，「復興鍋」內容物與一般火鍋相同，但因鍋子外型特殊，加上是年節才有的福利，等於是犒賞弟兄同甘共苦的成果，讓許多已退伍的弟兄都還念念不忘。

不鏽鋼製餐盒內擺上滷雞腿、青菜等菜色，也讓許多國軍弟兄吃得津津有味。

海軍司令部今天在餐會上，特別安排軍官與士兵們以梅花座方式用餐，象徵「同甘共苦、不分你我」。

http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/sep/6/today-p6.htm
自由時報2011年9月6日

業者︰軍伙外包 衝擊農漁畜產銷
立委︰應維持採購舊制

〔記者曾韋禎、羅添斌／台北報導〕國軍的副食採購，原是透過聯勤副食供應站向國內的農漁畜產銷單位採買，但在國軍執行精進案後，許多單位因人力精簡，陸續將伙食外包，由得標廠商逕自採購食材。業者抱怨，國防部大量減少副食採購量，嚴重影養國內農漁畜產銷，民進黨立委管碧玲表示，不管基於國安或保護國內產業，國軍須維繫過去的制度，不該因外包而改變。

國防部發言人羅紹和說，國軍近年執行精進案，許多單位併編或是精簡，人力以補充戰鬥部隊為主，行政支援人力因此精簡，在此情形之下，大單位的軍事機關學校及部分單位改採伙食委外辦理，部隊伙食仍透過副食站供應，這是必然的趨勢，但不管是委商辦理或是自辦伙食，食材都是在國內採購，使用的都是國內食材，不會影響農漁畜業者的權益。

軍方︰仍用國內食材

不願具名的產銷業者指出，近一年來，國軍在未告知產銷單位下，陸續將伙食委外辦理，他們都是因為供應量突然減少，才知此一事實。業者不平指出，為了維持穩定的供應量，他們都依國軍的採購量進行計畫種植、養殖；若未能及時供應國軍所需，還會被罰款。現在國軍陸續將伙食外包，這些計畫種植、養殖的農漁畜產業將何去何從？

管碧玲擔憂，若任由外包業者採購便宜的國外食材，如何確保國軍都能享用到最安全、新鮮的國內農漁畜產品？更何況國軍大量且穩定的採購，正可協助國內這群最弱勢的產業，政府沒理由在景氣不好時，剝奪國內農漁畜產業的生存空間。

根據國防部回覆的公文，目前共有十九個單位的伙食委外辦理，總人數近一萬九千人；若強制約束得標廠商向副食站採購，恐影響廠商的投標意願，故只要求外包商須符合國家衛生標準。立委︰應維持採購舊制

〔記者曾韋禎、羅添斌／台北報導〕國軍的副食採購，原是透過聯勤副食供應站向國內的農漁畜產銷單位採買，但在國軍執行精進案後，許多單位因人力精簡，陸續將伙食外包，由得標廠商逕自採購食材。業者抱怨，國防部大量減少副食採購量，嚴重影養國內農漁畜產銷，民進黨立委管碧玲表示，不管基於國安或保護國內產業，國軍須維繫過去的制度，不該因外包而改變。

國防部發言人羅紹和說，國軍近年執行精進案，許多單位併編或是精簡，人力以補充戰鬥部隊為主，行政支援人力因此精簡，在此情形之下，大單位的軍事機關學校及部分單位改採伙食委外辦理，部隊伙食仍透過副食站供應，這是必然的趨勢，但不管是委商辦理或是自辦伙食，食材都是在國內採購，使用的都是國內食材，不會影響農漁畜業者的權益。

軍方︰仍用國內食材

不願具名的產銷業者指出，近一年來，國軍在未告知產銷單位下，陸續將伙食委外辦理，他們都是因為供應量突然減少，才知此一事實。業者不平指出，為了維持穩定的供應量，他們都依國軍的採購量進行計畫種植、養殖；若未能及時供應國軍所需，還會被罰款。現在國軍陸續將伙食外包，這些計畫種植、養殖的農漁畜產業將何去何從？

管碧玲擔憂，若任由外包業者採購便宜的國外食材，如何確保國軍都能享用到最安全、新鮮的國內農漁畜產品？更何況國軍大量且穩定的採購，正可協助國內這群最弱勢的產業，政府沒理由在景氣不好時，剝奪國內農漁畜產業的生存空間。

根據國防部回覆的公文，目前共有十九個單位的伙食委外辦理，總人數近一萬九千人；若強制約束得標廠商向副食站採購，恐影響廠商的投標意願，故只要求外包商須符合國家衛生標準。

http://mna.gpwb.gov.tw/MNANew/Internet/NewsDetail.aspx?GUID=60934
國防部說明國軍促銷國產農產品採購作為
發稿日期：2011/07/10

    （軍聞社記者莊家宏臺北十日電）國防部今天表示，為推廣國產香蕉的促銷，紓解產銷失衡，落實國軍對農民關懷與照顧，自今年六月廿三日至七月十日止，已採購香蕉計一百一十二點六噸，未來將持續採購；另對國產大蒜、木瓜、黑葉荔枝等農產品，國防部將督導各單位加強宣導，踴躍採購。
    　國防部指出，目前主要是運用廿六處國軍副食供應站通路，以現行部隊伙食團集中採購方式與農委會農產品供銷合作機制，在香蕉盛產期向國軍各部隊伙食團宣導促銷，並以推廣鼓勵方式，協助宣導採購，另在促銷期間也維持其他多種蔬果供應，以提供官兵多樣化選擇，讓官兵吃得健康，以及攝取多元營養。
    　國防部強調，國軍秉持「親民愛民、軍民一家」之精神，將持續配合農委會辦理各項國產農產品促銷，除協助紓解產銷失衡，穩定市場價格外，並展現國軍官兵對農民的關懷照顧之意。