http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/7873053.shtml

軍方減少出操行軍 「小蜜蜂」改賺工地錢
 
【聯合晚報╱記者歐陽良盈、周宗禎/連線報導】 2013.05.03 02:58 pm
 
  
近年國軍人數大減，軍方減少出操行軍，隨軍「小蜜蜂」難生存，紛紛轉戰營建工地，經營「機動福利社」，待建築物蓋好後建商轉移陣地，成為另類的「現代遊牧民族」。

福利社老闆娘「阿梅」說，福利社每月所得足以養家活口，做這行已5年，覺得比當部隊小蜜蜂輕鬆許多，也算方便辛苦的營建勞工，只是每當建築物蓋好，就要到下一處工地，「變成逐工地而居的現代遊牧民族」。

福利社老闆劉新興回憶，10多年前的國軍部隊還經常外出行軍、野戰訓練等，「小蜜蜂」如影隨行，叫賣飲料、零食，「對維持國軍戰力大有助益」，當過兵的人多津津樂道，小蜜蜂如何神出鬼沒、以涼水冷飲造福阿兵哥。

但現在國軍人數少，且輕鬆少操演，很多小蜜蜂改行到工地另謀生路。隨時代演進，依附建築工地而生的福利社文化也隨之轉型，從早期的機車小蜜蜂型態轉變為向工地承租貨櫃屋，第三代的福利社以老舊箱型車為據點，省下水電和租金，商機和利潤不容小覷，大戶業者年收約600萬元。

從事建築業20多年的吳姓工頭表示，目前在高雄經營「行動福利車」的約有10多位業者，新一代的行動福利車由老舊箱型車改裝，開到工地附近的路邊做為據點，一直到建築工期結束才離開，轉而到下一個新工地。

【2013/05/03 聯合晚報】

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/7873044.shtml

軍方版「小蜜蜂」來了 跟民間拚生意！
 
【聯合晚報╱記者洪哲政/台北報導】 2013.05.03 03:27 pm
 

只要當過兵的人，大都有出操打野外時「打小蜜蜂」的經驗，也就是向開著小麵包車或摩托車販售冷熱食的商販，購買正餐以外的零食；「小蜜蜂」存在歷史久遠，還被列入文化部轄管的「台灣大百科」官網。不過現在國軍已瞄準「打野外經濟學」，福利總處去年度採購一批能夠模組變型的「國軍行動福利站」車，將以福利品價格賣冷熱食給阿兵哥們，由國軍自己賺這筆潛力龐大的部隊零食消費。
「小蜜蜂」是台灣男性當兵的共同記憶，在台灣大百科中被英譯成「Little Bees」或「Food Stand」，小蜜峰的高度機動性，則被大百科稱譽「只要有國軍之處，小蜜蜂文化就會繼續存在」。

小蜜蜂還可打探敵情

「小蜜蜂」除供應點心、零食、飲料，凡阿兵哥遺失損壞急需補齊的物資，包括鋼盔、背包、國軍制服、S腰帶，不定期需要的小瓦斯桶、五金工具，乃至生活必需品如肥皂、鞋帶、針線包等，一應俱全；當部隊打野外或演習時，「小蜜蜂」還會跟著部隊一同行軍，甚至可以協助部隊打聽對手動向與情報；但也因「小蜜蜂」有洩露軍情之虞，加上考慮到部隊外圍滿攤販餐車有礙觀瞻，國防部2009年下令官兵野外操課時「禁打小蜜蜂」。

當時，國防部還公開了自行研發的野戰炊爨(ㄘㄨㄢˋ)車，主要任務是為官兵作飯，解決三餐，號稱可以在兩小時內，做出三百人份、四菜一湯的野戰熱餐，想以此力拼民間「小蜜蜂」。但因台灣戰區幅員小，官兵在野外操課或演習，三餐主食在營區作好再送到現地都來得及，且飯食受歡迎程度，完全無法和一般小蜜蜂販售的香腸、冰淇淋、汽水相比，炊爨車最後幾無用武之地，未聞有部隊真正使用過。

經過檢討，「軍版小蜜蜂」決定跟上潮流，提供更到位的服務；據了解，國防部福利總處採購的這近30輛行動福利車，已準備配屬到北、中、南、東的軍中福利社單位，配合官兵開出營區操演、救災或進行野戰訓練，直接前往野外機動提供官兵現地服務，貨品售罄也能隨時補貨。

軍方版的貨品比較多

考量到接近部隊時要隱蔽，不能破壞部隊偽裝，「軍版小蜜蜂」外型也採陸軍迷彩塗裝，車輛後側貨台還可以伸展開成有遮篷與小櫃台的作業區，方便在各種地型就地做生意。

據指出，行動福利車上包括冷、熱食、飲料、零食一應俱全，還有熱食檯可煮關東煮與茶葉蛋，幾乎就是小型便利商店，貨品不但比民間「小蜜蜂」多得多，且貨品是由福利總處供應，價格都是軍公教福利價。

新聞辭典／關於小蜜蜂

過去國軍演習野外操演，都有機車攤販跟隨做生意，俗稱「小蜜蜂」，是台灣男性當兵的共同記憶，被列入文化部的台灣文化大百科。

「小蜜蜂」在台灣大百科中被英譯成「Little Bees」或「Food Stand」，小蜜峰的高度機動性，則被大百科稱譽「只要有國軍之處，小蜜蜂文化就會繼續存在」。

【2013/05/03 聯合晚報】

http://n.yam.com/cna/politics/20130207/20130207208143.html
國軍自製復興鍋 撙節春節餐費
中央社-2013年02月07日 下午16:25

 （中央社記者蔡和穎台北7日電）國防部發言人羅紹和今天表示，國防部今年在撙節原則下，自製「復興鍋」和鐵餐盒便當舉辦春節餐會，省下一半以上的經費。

今年國防部春節餐會由於國防部長高華柱參加行政院會，由副部長高廣圻主持。國防部力行撙節，餐會主菜「復興鍋」和鐵餐盒便當不假他人之手，由聯合餐廳伙房兵負責。

羅紹和表示，很多伙房兵具有餐飲方面的專長，「做出來的復興鍋味道不輸外面，且絕對比外面便宜一半以上」。

至於總統馬英九向部隊官兵賀年時是否有機會品嚐，羅紹和說，每個部隊特色不同，有的牛肉麵做得好，有的蔥油餅不錯，未必都是復興鍋或鐵餐盒，各個部隊都會發揮特色。

http://mna.gpwb.gov.tw/IndexDetail.aspx?id=59016
三官俱樂部「民間版」復興鍋桌菜　即日開放預訂
發稿日期： 2013/01/27
 
（軍聞社記者劉凱治臺北廿七日電）「復興崗」桌菜一直是國軍「勤儉建軍」的象徵之一，食材豐富又簡約美味，現在民眾也有機會享受這道佳餚了！三軍軍官俱樂部即日起推出「民間版」復興鍋和鐵便當組合的團圓桌菜，只要三天預訂，就可以和官兵一起同步嚐試這桌傳奇及富有特色的年菜。

　三軍軍官俱樂部業務主任陳仁帥表示，復興鍋是國軍戰備部隊春節期間值勤人員圍爐時不可或缺的佳餚，相傳出自政工幹校（國防大學政戰學院前身）過年或結業典禮時，由蔣故總統經國先生主持餐會必定準備的桌菜；由於昔日基層單位並無經費辦理外燴，伙房人員往往以雞肉或魚頭搭配時蔬的雜煮，並利用官兵鐵製臉盆為盛物來烹煮，具有國軍勤儉建軍的傳統美德和象徵，往後便以此道菜餚稱為「復興鍋」。

　三官俱樂部主廚連永裕指出，三官復興鍋內用全雞佐以凍豆腐、大白菜與火鍋食材為主，另有筍片與魚丸，以金華火腿熬煮的湯頭，既順口又濃郁。

　連永裕說，桌菜中還有每人一份便當，飯菜也是以相當具有國軍特色的鐵便當裝盛，區分上下兩層，上層有蔥燒排骨、清蒸鯛魚、芹菜花枝片，底層以米飯搭配雪菜毛豆、炒酸菜，香腸與海帶等。

　另外，搭配丁香花生、彩椒豆干及手工醃製的韓國泡菜及涼拌小黃瓜等爽口小菜，與國防部自行辦理的餐會菜色些許不同，但可依民眾口味客製化。

　陳帥明強調，三官俱樂部自即日起開放民眾三天前預訂，詳情請電洽（02）2331-1362付費專線，將有專人提供詳盡解說。

http://mna.gpwb.gov.tw/IndexDetail.aspx?id=58920
國防部維持節約傳統 　春節以「復興鍋」圍爐
發稿日期： 2013/01/15
 
（軍聞社記者方正臺北十五日電）國防部軍事新聞處處長羅紹和少將今天表示，為慰勞國軍官兵辛勞，國防部今年春節餐會在「撙節不浪費」原則下，享受鐵餐盒及復興鍋的美味健康佳餚，各項食材料理由聯合餐廳膳食人員負責，提前歡度圍爐團員的年節氣氛。

　羅處長指出，春節期間國軍各戰備部隊值勤人員膳食，國防部已要求各級幹部做好伙食工作、提供熱食，讓官兵留守時也能夠吃到安全、衛生、美味的佳餚。

　羅處長說，今年春節餐會已委請三軍軍官俱樂部將以鐵餐盒及復興鍋的方式辦理，其中「復興鍋」內容以一隻全雞或魚頭，搭配高麗菜、豆腐及其他火鍋食材所組成，而上、下兩層的「鐵盒便當」，則分別有雞腿、青菜與滷蛋、米飯等，確定菜色仍應視當天實際食材而定。

http://n.yam.com/cna/politics/20130115/20130115142348.html
軍尾牙撙節 鐵餐盒復興鍋上桌
中央社-2013年01月15日 上午11:57

（中央社記者陳培煌台北15日電）國防部今天說，春節餐會在撙節不浪費原則下，將以鐵餐盒及復興鍋方式實施，各項食材料理由國防部聯合餐廳膳勤人員負責。

國防部軍事發言人羅紹和上午在記者會上表示，復興鍋內會有全雞、豆腐、高麗菜、芋頭、排骨、火鍋食材等豐富內容；鐵餐盒分2層，上層有去骨雞腿肉、蝦仁、花枝與蔬菜，底層則有米飯、半顆滷蛋、焢肉、小黃瓜與蘿蔔乾等。

他表示，各餐會地點分別在博愛營區及外駐營區辦理。至於春節期間戰備值勤人員的膳食，國防部也已要求各單位務必辦好伙食，提供熱食，讓官兵在留守期間，也能享有衛生、安全、美味的伙食。

另外，國防部指出，今年春節記者餐會將一改以往桌餐合菜方式，委由三軍軍官俱樂部以鐵餐盒及復興鍋方式辦理。

羅紹和說明，國軍以往農曆年前的餐會就稱為「春節餐會」，今年名稱不變，但秉持政府撙節不浪費原則，沒有舉辦摸彩與表演活動，膳食也交由國防部聯合餐廳膳食官兵負責，經費比以往節省很多，但官兵的相關福利絕對不會少。

http://mna.gpwb.gov.tw/MNANew/Internet/NewsDetail.aspx?GUID=68356
國軍兼顧官兵健康與農民權益 協助推廣農產品促銷
發稿日期：2012/10/09

    （軍聞社記者林敬傑臺北九日電）國防部後勤次長室後勤綜合處副處長曾天成上校今天在例行記者會中強調，國軍於今年國產農產品盛產期間，將全力配合行政院農委會辦理相關推廣促銷作業，以紓解產銷失衡，穩定市場價格，以保障農民收益。
    　曾天成表示，國軍每年藉由副食供應通路，以現行部隊伙食團集中採購方式與農委會農產品供銷合作機制，於農產品盛產期向國軍各伙食團宣導促銷，並以推廣鼓勵方式，協請各級部隊主官協助宣導採購；另為提供官兵多元選擇，促銷期間也將維持多樣蔬果供應，讓國軍弟兄姊妹吃的健康、吃的營養。
    　國防部自年初迄今，配合農委會於各項農產品盛產期間，辦理國產香蕉等十三項農產品促銷總計二千八百九十一公噸、總採購金額達新臺幣八千零七十六萬六千一百五十九元整。
    　此外，國防部未來將賡續配合農委會，適逢農產品盛產期間辦理各項促銷採購，俾協助紓解產銷失衡及保障農民收益，以發揚國軍愛民助民傳統，展現軍民一家精神。

http://n.yam.com/cna/politics/20121009/20121009872583.html
國軍促銷農產 香蕉千餘噸居首
中央社-2012年10月09日 上午11:25

 （中央社記者陳培煌台北9日電）國防部今天說，配合農委會在各項農產品盛產期間，辦理香蕉等13項農產品促銷，今年到目前為止總計2891公噸，總採購金額達新台幣8000萬餘元。

根據國軍101年度辦理國產農產品促銷成效統計，以香蕉1356餘公噸、新台幣3300萬餘元居首位，其次是番石榴579餘公噸、1700萬餘元，以及柳橙289餘公噸、670萬餘元。

國防部上午召開例行記者會說明「國軍101年協助農產品促銷執行成效」。

國防部指出，配合行政院農委會辦理相關推廣促銷作業，協助紓解產銷失衡及穩定市場價格，保障農民權益。

國防部也藉由國軍副食供應通路，以現行部隊伙食團集中採購方式，及農委會農產品供銷合作機制，於農產品盛產期間向國軍各部隊伙食團宣導促銷，以推廣鼓勵方式請各級部隊主官協助宣導採購。

另外，為提供官兵多元選擇，副食供應站於促銷期間同時維持其他多樣蔬果供應，讓官兵吃的健康，攝取均衡營養。

http://news.chinatimes.com/politics/11050202/112012042300138.html
節能減碳 國防部要國軍多吃素
2012-04-23 01:00 中國時報 【吳明杰／台北報導】
 
    　面臨油電雙漲，政府力促國人要節能減碳，國防部配合政策，也擬定一項「國軍推動節能減碳綱要計畫」，要求軍中落實省水省電等共十大要項，但其中第八項要求國軍官兵「多吃素少吃肉」，同時要每周一天或一日一餐食用素食，引發軍中內部不小爭議。

    　國防部公布的「國軍推動節能減碳綱要計畫」中列出十大推動要項，其中第八項要求國軍各單位要「多吃素食少吃肉：愛用當地食材；每周一天或一日一餐食用素食；減少畜牧業及食品碳排放量。」而這項計畫的推動成果還列入督考範圍，由軍方高層編組巡查是否落實。

    　官兵私下批評，軍人耗費體力的程度不同於其他行業，有的人沒吃肉就渾身不對勁，沒有體力，如何擔負部隊繁重的訓練和戰備任務？如此節能減碳根本過頭了。更有軍官直言，部隊根本不可能落實，這種政策怎可能適用於最需要耗費體力的國軍。

    　國防部軍事發言人羅紹和昨天澄清說，要官兵「多吃素少吃肉」，最初是軍方為配合推廣環保署鼓勵減少畜牧業排碳的政策，雖列入推動節能減碳十大要項，但絕不會勉強官兵只吃素不吃肉。

    　目前國軍只在機關學校或高司單位每周會有一餐鼓勵吃素，戰鬥部隊因考量官兵體力需要，則沒有強制。但就算是機關學校鼓勵吃素，也仍會有葷食可供選擇，只是比例上素食會比葷食多。

    　羅紹和表示，目前軍中因尊重官兵宗教因素，原本就備有素食供官兵選擇，不過無論是葷素食，國防部長高華柱都要求三軍總醫院營養師要調配適合官兵健康的菜色，每周只有一餐吃素，應不致影響官兵體力。

    　國防部昨天也解釋，這項政策只是鼓勵和宣導，不會強制官兵只吃素，但計畫中其他包括省電、省水和省油的措施則仍會加強要求。