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韓良露:桃園機場賣餐飲 讓我覺得沒面子
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韓良露:桃園機場賣餐飲 讓我覺得沒面子

【聯合報╱韓良露】 2009.02.20 03:17 am

下午要從東京搭機回台,為了過得悠閒,中午前就提早到成田機場辦好手續,好整以暇地在機場二樓,選家餐館慢慢用頓東京最後的午餐。

每次到日本旅行,回程時都會在東京成田或關西大阪機場消磨時光,而朋友群中有這種習慣的人還真不少,大家共同的心得都是,這兩個機場都很好玩,而最好玩之處是機場的餐館提供的飲食很多元,食物又很好吃,而最重要的一點,在機場消費的價格跟在市區幾乎一模一樣。

日本政府一定了解,國際機場是國家的飲食文化觀光的門面,不管是本國人還是外國人,每天大量進出的人士都可能有用食的需要,這時機場提供餐飲服務的意義,就不只是填飽了肚子的功能,還成為檢驗當地飲食平均水準的平台。

成田機場 選擇多元價格實在

以東京成田機場為例,二樓的十幾家餐館,提供的多元選擇,完全可以看出規劃的人非常明白東京飲食文化的代表性。二樓有江戶前壽司的專賣店、有名的炸豬排飯專賣連鎖店、昭和年代懷舊日式西餐店、月島文字燒專門店、烏龍麵屋、蕎麥麵店、天婦羅店、鰻魚飯店、和果子店、洋果子咖啡店、咖哩飯店、北海道霜淇淋店……,這些店就像東京市內的百貨公司會安排的美食櫥窗,但和百貨公司的經營思考又有不同之處。成田機場挑選的店家,都是大眾化消費的名家,餐飲價格從七、八百日圓到二千多日圓為主,不會有日本橋三越百貨的那種一頓五、六千或上萬日圓的精品餐飲名店,也不會有需要花大量時間品嚐的日式料亭或法國、義大利精緻餐廳。

東京成田機場,雖然不能代表東京全部的飲食水準(銀座、六本木的高消費名店當然不在其中),卻很能代表東京庶民的日常飲食水平,旅客付出合理的價格,一定可以得到合理的美食。

桃園機場 難吃牛肉麵賣250元

東京、大阪機場,知道餐飲在機場設施中的重要性,巴黎戴高樂機場也不忘在機場中推出生蠔吧,賣香檳、鵝肝醬、紅白葡萄酒;但一向強調飲食是台灣重要的文創產業以及文化觀光的重點事項,回頭看看我們的桃園國際機場在賣什麼東西?有任何台北、台灣平均飲食的水準嗎?賣的牛肉麵像沖泡的速食麵,還賣奇怪的拉麵、三明治、可頌,有何特色?更別說還做得難吃。自助簡餐也做得很粗糙,這樣的機場飲食櫥窗,我們還奢談什麼飲食文化觀光?我們連門面都不顧了,還有多少裡子可言?

更可怕的是價格,一碗隨便弄的牛肉麵要兩百五十元,三明治、簡餐都在敲竹槓,這種經營模式大概都有理由,應當跟經營權利金價高有關,標到經營權的人,也許是有特權,也許付出了不合理的成本,因此只想撈本,根本不想好好經營餐館。而把國際機場只當成場地出租的主事者,卻忽略了國際機場場所的意義,其實是國際廣告及宣傳的平台。

馬政府團隊請好好思考整件事吧!國際機場是多重要的地方,中華民國國民進出這些餐飲場所會有面子嗎?外國旅客的嘴吃不出食物的好壞嗎?全台灣有代表性的飲食名店,為什麼進不了機場?為什麼幾年前吳抄手入駐機場,賣的東西卻比台北本店貴很多?為什麼日本人可以是一樣的價格,我們卻仍把機場當成特權場所。

台灣唯一可以稍感安慰的是,雖然北京機場比我們的現代、新穎、美觀,但北京首都機場的餐飲價格更貴、餐飲服務更糟,但這是共產社會遺留的官僚文化。我們真的只能跟北京比,不能跟東京看齊嗎?

(作者為南村落總監、生活美食家)

【2009/02/20 聯合報】


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員工班表造假?民航局追包商責任
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員工班表造假?民航局追包商責任
  
中央社╱中央社 2010-07-07 22:37

(中央社記者陳舜協台北7日電)國民黨籍立委羅淑蕾今天說,桃園航空站班表有造假問題。交通部民航局晚間表示,經查有包商因多名員工離職未通報,擅自以其他員工代替值班,已交政風人員調查,釐清包商責任。

民航局副局長林信得晚間表示,桃園航空站編制內員工到、退勤,都採立體掌形辨識系統辨識,值班表換輪班需在業務系統內填寫申請表,奉核可後才可換班。因此,航空站員工換值班需經過電腦作業系統及掌形辨識系統管理,班表造假不可能發生。

至於中控中心外包廠商有無偽造班表?林信得說,經查有外包廠商閎家公司7名員工在今年6月5日離職,但已在5月底核定的值班表,閎家公司涉便宜行事,未事先申報,而以現職員工瓜代值班並簽名,管理出現重大缺失,已要政風室深入調查,了解全案有無違反合約相關規定及觸犯刑法偽造文書罪嫌。

林信得說,羅淑蕾向桃園航空站調閱今年1到6月班表資料,因資料甚多,是否還有其他違規情形,有待進一步詳查。

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桃園航站狀況多 李龍文閃辭引關注
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桃園航站狀況多 李龍文閃辭引關注

中央社╱中央社 2010-07-07 22:26

(中央社記者陳舜協台北7日電)民航局長李龍文專業海運及公路,卻一頭栽入飛航領域,以使命必達個性,完成兩岸直航等任務,深獲高層肯定。他因健康因素請辭,不可避免引發外界聯想和桃園航站狀況頻傳有關。

桃園航空站近來風波不斷,包括空橋斷裂意外、官員與業務承包商在中央控制中心飲宴等,社會觀感不佳。行政院長吳敦義今天下午主動表示,李龍文請辭獲准;交通部隨後在傍晚召開記者會說明,並指李龍文請辭原因是健康因素。

39年次的李龍文,畢業於交通大學海洋運輸學系,68年考進交通部航政司擔任科員,公務員生涯除約1年8個月時間擔任中華民國輪船商業同業公會全國聯合會秘書長職務外,其餘時間多在航政、路政系統任職。

97年7月,李龍文因「使命必達」的個性,被挑選出任素無淵源的民航局長一職;今天請辭獲准,距離任滿2年還差1個星期。

雖然公務員職涯的專業在海運及公路運輸,李龍文一頭栽入不熟悉又複雜的飛航領域,他依然不改使命必達個性,除完成兩岸直航任務,又推動成立桃園國際航空公司、桃園國際航空城等,深獲高層肯定。

不過,媒體記者對李龍文印象最深刻的,莫過於他動不動就出現「禪語」,不時鼓勵媒體要「正向思考」,以及不必看資料就能說出正確航班數量、運量的驚人記憶力。

李龍文擔任台中港務局局長期間,下班時間常陪他跑步的部屬表示,這可能與李龍文愛參禪、唸經及在跑步時思考事情有關。

李龍文熱愛跑步,但跑全長42.195公里馬拉松,卻是在擔任台中港務局長任內。部屬回憶,李龍文那時隻身南下,每天工作超過15小時,唯一的休閒就是在下班後與慢跑社同仁一起跑步,「每天短則12公里,長則20公里。」

李龍文常戲稱自己是「跑動式管理」,一面跑步、一面看港區設施;或者邊思考事情,還邊唸心經、大悲咒。

讓部屬真正佩服的是,李龍文長期血糖過低,其實不適合跑步;但他還是選擇最考驗體力、耐力的馬拉松,甚至參加超過60次馬拉松比賽,還遠征日本琉球,日月潭、梨山馬拉松更不在話下,最佳成績3小時30分左右,是業餘跑者中的佼佼者。

交通部以「個人隱私」為由,不願說明李龍文因何種健康因素請辭。但外界相信,熱愛馬拉松的李龍文,一定不會忘了「不到終點,絕不停止」的堅持。

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中控中心案 桃園航站主任記過
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中控中心案 桃園航站主任記過

中央社╱中央社 2010-07-07 20:05

(中央社記者陳舜協台北7日電)交通部民航局今天下午召開考績會,討論桃園航空站官員與承包商飲宴懲處案,認定桃園航空站主任蕭登科「督導不周」,決議紀過一次。

至於桃園航空站中央控制中心督導李鑑敏及直屬長官組長黃啟明,民航局決定維持民航局考績會懲處決議,即李鑑敏記大過一次、歸建原單位;黃啟明申誡一次,調離現職。

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魏勝之回鍋桃園航站 挑重擔
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魏勝之回鍋桃園航站 挑重擔
  
中央社╱中央社 2010-07-07 18:20

(中央社記者邱俊欽桃園機場7 日電)桃園國際航空站被立委點名有督導在中控中心飲酒作樂,引發風紀問題。隨著桃園航空站主任將由台北國際航空站主任魏勝之重新回鍋,他未來將肩負更多外界改革的期待。

國民黨籍立委羅淑蕾昨天在立法院舉行記者會,揭發桃園航空站有員工涉嫌在中控中心飲酒作樂,且有督導與女性有肢體摟抱。為此,桃園航空站今天召開考績委員會,中控中心督導李鑑敏記1 大過,組長黃啟明申誡1次,兩人均調離現職。

桃園機場為台灣對外重要門戶,桃園航空站業務包括各班機航班、航空貨運及服務旅客的大小內外事務,任何事情都可能因為國內外旅客抱怨,而影響國家的聲譽。且受到兩岸交流日趨密切,航空站的業務較以往更吃重。

航空站的業務繁重,光是眼睛可以看得到、需要兢兢業業完成的事項就不在少數,更遑論許多看不到的內部管理。有航站資深人員私下表示,「航站不要出大事,就是最好的事」,只要默默地做,讓大多數旅客滿意,就是航站的最大職責。

航空站在近幾年來因航廈天花板漏水、旅客推車使用不良、航站內餐飲價錢昂貴、空橋塌垮等問題而成為討論焦點。但這些都是屬於硬體的改善事宜,這次爆發的人員問題,牽連到管理面向,就牽涉到人的問題。

問題不斷,現任桃園航空站主任蕭登科將調民航局民航人員訓練所所長,遺缺將由台北國際航空站主任魏勝之回鍋接任。面對人事異動,桃園航空站上下對外都採封口態度。

魏勝之曾任桃園航空站主任,對桃園機場內外軟硬體非常清楚。機場在歷經許多風波後,他未來勢必面臨外界更多改革的期待。

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機場督導記大過 羅淑蕾:懲太輕
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機場督導記大過 羅淑蕾:懲太輕
  
中央社╱中央社 2010-07-07 12:38

(中央社記者周永捷台北7日電)桃園航空站飲酒作樂的中控中心李姓督導被記大過,揪出弊案的立委羅淑蕾認為懲處太輕,應予以撤職。她也透露接獲檢舉,中控中心班表造假,近日蒐證後會對外公布。

羅淑蕾昨天指出,攸關飛航資訊及設備運轉監控的桃園機場航空站中央控制中心,爆發航站人員上班值勤中飲酒作樂。對此,桃園航空站表示,會召開考績委員會做最嚴厲處分。

對於李姓督導被記大過懲處,羅淑蕾認為,懲處不夠嚴格,李姓督導欺瞞長官護航到這種程度,應該予以撤職。

羅淑蕾說,除了懲處外,民航局應該整體檢討機場與航空站管理,她會向交通委員會召委提議,下會期開議後要求交通部專案報告;她也會在總質詢時,向行政院長吳敦義提出相關質詢。

此外,羅淑蕾也透露,有人向他檢舉中控中心連班表也造假,內部互相掩護,她近日蒐集相關證據後,會再對外進一步揭發弊端。

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行為不檢 桃園機場督導記大過
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行為不檢 桃園機場督導記大過

中央社╱中央社 2010-07-07 12:25

(中央社記者陳舜協、邱俊欽台北7日電)交通部桃園航空站今天上午召開考績委員會,決議將在中央控制中心與承包商飲宴的督導李鑑敏以「行為不檢,嚴重影響公務人員形象」記大過1支,即刻歸建處分。

交通部民航局副局長林信得上午表示,除了處分李鑑敏外,李鑑敏的直屬長官、桃園航空站中控中心組長黃啟明因6月才上任,也被以「督導不周」處分申誡1次。不過,民航局認為該處分不符比例原則,加碼將黃啟明調離現職。

桃園航空站副主任溫永松表示,上午召開考績委員會後,認為其中李鑑敏與黃啟明在督導上出現嚴重疏失,分別被處以大過1次、申誡1次,兩人均調離現職。

7月15日將調任民航局民航人員訓練所所長的航空站主任蕭登科,民航局下午會召開考績會,檢討其督導不周責任。

至於承包廠商帶食物及酒進入中控中心飲宴,桃園航空站也會就違規部分依據合約內容追究責任,同時組成專案小組,追查承包商是否有違規導致勞資糾紛,同時追究政風人員失職責任。

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短 評-另類「機加酒」
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短 評-另類「機加酒」
2010-07-07 中國時報 【本報訊】

 凡出國自由行的旅人都知道,所謂的「機加酒」行程,就是旅行社推出的機票加酒店。現在根據立委爆料,台灣的國境大門竟然上演另類「機加酒」,錯把送往迎來的機場當成放浪形骸的酒店。

 桃園機場中控中心是負責航廈維安之處,門禁森嚴不難想見。但,正因管制嚴格,以致值勤人員肆無忌憚地飲酒作樂,男女摟抱拉扯,航站春色無邊,視安全如無物,棄紀律如敝屣。

 立委批評中控中心已淪為「交誼廳」,其實還嫌客氣。試想,一個管理飛航資訊及監控設備運轉安全的機場單位,如果變成林森北路的卡拉OK或坊間的五百暢飲,那是一副多麼令人咋舌的荒謬畫面!

 換言之,當地面上喝得七葷八素時,那天上飛的豈不是讓人七上八下,這何止是航站人員下班行為失當而已,無論時間、地點甚至喝酒對象,都是相當嚴重的行政疏失,顯示機場管理散漫,毫無紀律。

 現在官方坦承行為不當,並做出嚴懲究責。但對於外包廠商為何能進入同歡,以及洋酒美食怎能擺滿桌面等問題,民航局在懲處失職人員之外,也應調查清楚,給外界一個交代。

 至於對爆料動機語多揣測,指其和改制國營公司有關。坦白講,只要內容屬實,社會大眾哪會在乎改什麼制,人們只在乎的是,國境大門的「機加酒」,有朝一日會不會讓天上飛的下不來!

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辣蘋果專欄:離譜至極(余艾苔)
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http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32641787/IssueID/20100707
辣蘋果專欄:離譜至極(余艾苔)
2010年07月07日蘋果日報

桃園機場又出包了。這一次是藍委羅淑蕾踢爆,機場內部的中控中心督導與女包商在中控中心內飲酒作樂,更扯的是,兩人還摟摟抱抱,無視他人存在。姑且不論這打情罵俏的兩人是何關係,但是在辦公場所如此高調喧嘩,紀律廢弛到極點,讓人忍不住為飛安捏把冷汗。


中控中心被認為是機場的「警衛室」,換言之,肩負機場安全警衛的重責大任,雖然中控中心不似塔台管制人員直接影響飛機起降,但是監看機場所有的設備與設施有無異樣,應該也是維護飛航安全不可或缺的一環,因為對機場而言,必須假設任何一位進入機場區域的人員,都有可能影響飛安,所以才要設下重重關卡,確保機場安全。


辦公場所紀律廢弛
但是中控中心督導竟然與女包商在中控中心辦公室如此囂張,還搞得像酒家,完全不管中控中心須二十四小時提高警覺執行國家公權力。萬一飲酒作樂的同時,影響其他人員工作,而對安全監視產生了疏失,這位督導負得了責任嗎?
從羅淑蕾提供的照片來看,女包商與該位督導顯然相當熟稔,雖然女包商是中控中心的維修人員,但是如此肆無忌憚的行為,交通部與航管單位都該好好管一管了。

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機場餐飲服務 旅客最不滿
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機場餐飲服務 旅客最不滿
  
中央社╱中央社 2010-07-06 21:06

(中央社記者陳舜協台北6日電)交通部民航局今晚公布99年航空站旅客滿意度調查,受調查旅客最不滿意機場餐飲服務及聯外交通,最不滿意的航空站則是桃園國際航空站第一航廈。

民航局表示,今年的旅客滿意度調查是於5月10日到5月23日,對民航局所屬丙級以上航空站候機室內年滿20歲以上搭機旅客發放問卷調查,共成功取得3000份樣本,調查範圍包括航空站整體滿意度及13項服務項目。

根據民航局公布的調查結果,搭機旅客對受調查的12個航空站整體滿意度為93.89%,滿意度最高的是台南航空站100%,最差的是桃園國際機場第一航廈,只有75.63%。

不過,民航局未公布各機場調查取得的樣本數數量,無法得悉台南航空站被多少旅客認定已「止於至善」,不需要再改善。

至於13項機場服務項目中,「航空站內餐飲服務」旅客滿意度僅67.01%,「機場聯外交通便利性」滿意度78.88%,其餘項目滿意度均達到80%以上,對「櫃台服務人員服務態度」滿意度更高達96.56%。

民航局表示,初判民眾最不滿意桃園機場第一航廈,可能與第一航廈目前正在進行「國家門戶改善工程」有關,相信在工程完工後,滿意度將可再度回升;至於旅客長期詬病的機場餐飲服務,桃園機場已決定引進大型連鎖速食餐廳,提供平價、乾淨的餐飲服務,滿足旅客需求。

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機場官員怠玩飲酒?民航局究責
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機場官員怠玩飲酒?民航局究責

中央社╱中央社 2010-07-06 13:06

(中央社記者陳舜協台北6日電)立委接獲爆料,指桃園機場中央控制中心官員在值勤時飲酒作樂,危害飛安。民航局表示,桃園機場中控中心負責機場設備及安全維護,在控制中心內飲宴失當,查明後會究責懲處。

交通部民用航空局副局長王德和表示,立委指桃園機場中控中心負責項目為機場營運順暢、秩序及安全維護、播音、空調及班機動態顯示系統等設備維護工作,有多項業務委外給承包廠商負責,「與飛航管制、飛航安全無關」。

王德和表示,根據初步了解,參與飲宴的主要是承包商及承包商的員工,但「至少有1人是公務員」,民航局將調閱錄影資料,調查飲宴時間是否是公務員的當班值勤時間還是下班時間,再決定如何懲處。

王德和說,若公務員在值勤時間飲酒,則情節重大,若公務員是在下班時間與承包商飲宴,民航局也會在調查清楚後,在最短時間內懲處相關官員。

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