大陸新娘、外籍新娘姊妹嫁來台灣,可以多瞭解一下台灣的生活文化、習俗等,會對融入台灣生活有所幫助;而農曆新娘快到了,就為大陸新娘、外籍新娘姊妹介紹台灣的過年習俗。
台灣的過年習俗,可以簡單用下面台灣流傳的俗諺說明:初一早,初二早,初三困到飽;初四接神,初五隔開,初六挹肥;初七七元,初八完全; 初九天公生,初十有食食;十一請子婿,十二查某子返來拜,十三食暗糜配芥菜,十四結燈棚,十五上元暝。
年初一 開春吉祥
◆以干支定開正時間,時間一到燃放鞭炮,象徵趕走年獸;並在神明前供奉甜湯圓,以示開春。
◆穿新衣新鞋,代表萬象更新!還傳說穿上紅色內衣,全年都會「鴻運當頭」。
◆到廟裡祈福,同時會注意出門時的方位,朝吉利方向前進,認為可招來好運!
◆為祈求年年益壽,神壇上的香燭必須終日明亮。
◆親友相互往返拜年,道吉祥恭喜,祝福對方來年順利、身體健康。
◆開車出門,經過山洞或陸橋時會撒些「四方金」與「土地公金」,可以消災解危,逢凶化吉,中部與苗栗人至今還有這種習俗。
◆吃瓜子,象徵「多子多孫」﹔糖蓮子表示「連生貴子」﹔糖蓮藕寓意「年年都有」。
◆避免吃稀飯,這天若吃稀飯,這一年外出會被雨淋,甚至大雨會將田土衝垮。此外,吃稀飯是貧窮的象徵,初一吃稀飯,恐怕之後都得過著窮困生活。
◆部分客家人與閩南人會吃早齋,據說初一吃素代表全年吃素。
◆嚴禁灑掃與倒垃圾, 會把家裡的福氣財運掃光光; 若真要動掃帚, 記得由外往內掃!
◆儘量不動刀剪針線,一旦有差錯,會招致破敗等不吉利的事;也有可能把財路剪斷。
◆初一打破碗碟杯盤,意謂著這年會有「破運」,補救方式是用紅紙包起,口中念「歲歲平安」等吉祥話,並放在神案上數天,即可化解災難。
◆不能睡午覺,男人在這一天睡午覺,他的田畦就會崩坍;女人在這一天午睡,爐灶會塌陷。這亦是取古意,勸人不要懶散。
◆忌洗衣,因為水神生日是初一、初二,因此這二日不宜洗衣。
◆不可以躺在床上說恭喜,傳說會導致長年臥床!
◆不能打人、罵人以及哭泣,以保持好兆頭。
◆避免說出「破」、「死」、「病」、「輸」、「敗」等不吉利的字眼;若不慎犯忌,要以吐唾沬、說「童言無忌」等方式化解可能的不祥後果。
◆記得要在年前還清債務,如果已欠過年,初一到初五也不能上門討債,否則會倒楣一整年!
◆不宜殺生。殺生必見血光,為不祥之兆,會引起刀災、兵災、血災等災禍發生。
◆出嫁的女兒初一不能回娘家,據說會讓娘家破敗。
初一因為很多事要辦,所以是初一早。
年初二 回門是喜
◆出嫁女兒偕女婿回娘家的日子,稱為「回門」。早期還須由娘家兄弟前來迎接,並準備紅包分送給小輩。
◆回門時不能空手,且帶給娘家的禮物,必須是雙數,單數則不吉利。
◆ 做牙。
祭拜土地公,早期多以牲禮祭拜,現代逐漸改為鮮花水果。
初二因為要回娘家,要一早出門,所以是初二早。
年初三 老鼠娶親
◆可安睡遲起,因為自除夕到初二都勞累,這日可以好好調息囉!
◆俗稱「赤狗日」,不宜外出或宴客。
◆根據傳說,這日是「老鼠娶親」的日子,入夜後必須早早熄燈就寢,以讓老鼠家族舉行婚禮;並在家中各處撒鹽與米,稱為「老鼠分錢」。
初三台灣人認為是容易與人起口角的日子,加上已辛苦了兩天,所以儘量不出門,可以睡晚點,因此是初三困(睡)到飽。
年初四 恭迎灶神
◆恭迎灶神回民間的日子。
灶王爺要點查戶口,所以家家戶戶都要守在家裡,準備豐富的牲醴果品,焚香點燭並施放鞭炮,以示恭迎。因此,台灣人說初四接神。
年初五 拜財神 發利市
◆稱作「破五」,因為之前的禁忌過了這天便可破除,所以也謂「初五隔開」。
◆ 這天垃圾變成了「窮氣」,因此要清掃家裡,將垃圾送出去,俗稱「送窮出門」。
◆「五忙日」,禁止動土,否則可能會有災害發生。
◆這天是五路財神生日,商家在路邊擺起供品,焚香拜神,以求「大發利市」,同時正式開張。
初六 挹肥
肥水即是錢財,在古時候,過年期間是不能隨便掃地,倒水肥的,必須要等到初六這一天,才能將家中的馬桶水肥往外倒,以免錢財外流!台灣俗諺初六挹肥就是這道理,但現在很少人遵守了。
年初七 安頓身心
◆「人日」,據說若這日天晴,代表會人身安適;若陰雨,則疾病瘟疫生。
◆又稱「七煞日」,許多事情都不宜在這天進行,尤其應避免外出遠行。
人日也就是元日(中國童話故事中有記載)的別稱,這天要吃麵線以延壽並要吃七種新鮮疏菜,相傳人類原本沒有這麼長壽,是因為有很多動物各分了10歲給人類,所以人類才有這麼長的壽命;為了紀念得來不易的壽命,所以在年初七這一天吃麵線延壽;台灣俗諺初七七元就是這道理。
初八 團圓日
初八團圓,就是說回娘家的媳婦,要回婆家來「團圓」,開始幹活了。
年初九 祝玉皇生日快樂
◆初九是玉皇大帝的生日,人們會在庭院或寺廟的中央準備祭品,焚燒天公金,為玉皇大帝慶生。台灣稱初九天公生。
初十 有食食
初十是天公生的翌日,家家戶戶還剩有昨日祭拜天公所流下的豐富佳餚,可以飽食,所以民歌稱為「初十有食食」。
年十一 子婿如意
◆岳父宴請女婿的日子,俗稱子婿日。所以,台灣稱十一請子婿。
年十二 歸甯順心
◆女兒歸甯日。稱十二查某子返來拜
年十三 稀飯配芥菜
正月十三民歌稱:「十三食暗糜(稀飯)配芥菜」,是說自除夕開始到今天,所有的美味佳餚都已經吃完,只好喝稀飯吃芥菜。另外,古時的人們也在這天晚上,在廚房點燈,稱為「點灶燈」,一連五夜,到元宵節為止;人們也在這一天開始磨糯米,搓湯圓。故歌十三食暗糜配芥菜
年十四 結燈棚
為了準備正月十五的上元佳節,民間和廟宇都會在這天搭燈棚,懸燈結彩,並做一些遊藝節目的預習活動,稱為「試燈」,以便迎接一年一度的元宵佳節。市面上賣燈籠的小販,早就準備了各式各樣的花燈,準備販賣,稱為「燈市」。所以台灣人稱為十四結燈棚
年十五 提燈吃元宵
◆上元節,俗稱元宵節或燈節,是天官大帝的生日,也是春節最後的一天,此後一切恢復常態,所以民間熱烈慶祝,有小過年之稱。稱為十五上元暝
◆這天依例會吃元宵,提燈籠。
◆台灣苗栗客家人不吃元宵,而做菜包吃,又稱「豬籠粄」。
◆據說在元宵夜,未婚女子摸黑偷摘蔥與菜,即可覓得好夫婿喲!俗諺:「偷挽蔥,嫁好尪。」「偷挽菜,嫁好婿。」