開放大陸客來台，背後的龐大商機被視為振興台灣經濟的一大活水，不過嚴長壽認為，台灣不能只是想著賺鈔票，把大陸客當肥羊，更應該藉此打破兩岸的隔閡。

根據估算，以大陸客一人平均在台停留七天六夜，一天花費280美元，未來若一年開放百萬觀光客，潛在的利益十分可觀。但嚴長壽把觀光旅遊當成是「讓台灣和世界交朋友」，他認為，政府不能心存「開放是給對方恩惠」的施捨心態，民間也不能只想從開放中賺對方的鈔票。

否則當遊客量一大，業者無可避免就會殺價競爭，甚至以低於成本的價格搶生意，再想辦法賺取回扣，旅遊品質便節節惡化，大陸客返家後可能口耳相傳對台灣的不滿，台灣卻沒有補救的機會。

因此除了包裝好行程，嚴長壽也認為，最有條件感動大陸客的就是台灣出了名的人情味，從證照查驗人員的微笑眼神，以及店員、計程車司機的親切態度，都能讓同文同種的大陸客更感受到友善如家的生活環境。

另外，他也認為政府應要加強對業者的品質管制。例如發給來台旅遊注意事項、意見調查表，讓大陸客填寫，觀光局回收後，可針對評分高的旅行社、導遊給予獎勵，增加接待大陸客的配額。而評分低的旅行社，觀光局除了給予警告，也減少接待配額，不適任的導遊予以淘汰。