缺糧引發中「惜食」運動？專家指為防疫情切斷外國供應

多位專家表示，中國推動「惜食」運動，可能是為了應對疫情下可能的外國進口糧食斷供問題。圖為中國石家莊。（路透）

〔財經頻道／綜合報導〕中國出現糧食歉收問題，據官方數據，該國截至8月5日的主產區小麥，累計收購4285.7萬噸，年減938.3萬噸，中國國家主席習近平則在本月11日下令「珍惜食物」，促使中國官媒開始提倡節約飲食，但有多位糧食貿易商和專家指出，除了糧食歉收問題外，武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情導致各國減少出口並保護本地供應，限制了糧食出口，因此中國推動「惜食」運動的目的，可能是為了降低依賴進口糧食，為疫情下可能的糧食斷供做準備。

《彭博》今（21）報導，有近12位農業貿易商、食品公司官員和行業研究人員受訪表示，中國推動「惜食」運動，可能是為了應對疫情下可能的外國進口糧食斷供問題。另有3名匿名受訪人士透露，中國的惜食運動顯示，該國正為糧食供應上，理論上可能出現的最壞情況做準備。

StoneX Group Inc.駐上海高級分析師Darin Friedrichs表示，出於害怕疫情造成糧食供應中斷，中國領導人開始重新強調糧食安全和自給自足，相關措施包括分散穀物來源，以及減少糧食浪費。聯合國世界糧食計劃署署長畢斯利（David Beasley）則在曾在4月警告，世界可能會在數月內，因疫情、自然災害和氣候變遷而迎來「聖經規模」的多次饑荒。報導也指出，各國為應對疫情而相繼減少出口並保護本地供應，導致向其他國家運送糧食的能力受限。

據報導，中國經濟迅速發展，大幅改變了中國糧食需求，由於沿海都市對肉、巧克力、葡萄酒和咖啡的需求量大增，隨之推動了動物飼料消費，讓中國對美國黃豆、澳洲大麥、非洲可可和咖啡豆等外國作物的依賴跟著大漲。但隨著非洲豬瘟爆發，以及外國進口糧食可能夾帶武漢肺炎病毒，加上中國南部近日遭受的水災和蝗災，都加大了中國的糧食供應壓力。

雖然中國國家統計局數據顯示，儘管有洪水影響，該國今夏收穫的穀物（包括小麥和早稻）產量約年增0.9％，創下新記錄，且沒有跡象表明中國的糧食進口量下降，但中國和美國及其盟國間的緊張關係，也可能影響中國的糧食進口選擇。市場研究諮詢公司Enodo Economics首席經濟學家Diana Choyleva稱，在美中大脫鉤的背景下，中國可能向受該國政治和經濟影響的國家購買糧食，而中國也可能誇大了其穀物儲備量。

對於此報導，中國農業農村部尚未發表回應。