【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】
馬祖過去是台灣的前線堡壘,現也已開放成為旅遊勝地,不僅自然人文風光獨特,而且擁有不同於台灣的美食,乃是值得大家一遊的世外桃源。
為了吸引國內青年學生對馬祖旅遊的興趣,連江縣政府觀光局特別在今年委託中華民國國際青年之家協會辦理「肖年ㄟ,卡蹓趣馬祖」,從八月至十二月份,舉辦一連串的國際青年卡蹓行、閩東建築古蹟考察、尬舞大賽、食神大賽等活動,供台灣大專青年前往馬祖體驗這個被喻為「海上桃花源」的魅力城鄉。
11月25日在馬祖南竿鄉登場的「2007卡蹓趣馬祖食神大賽」活動,邀請國內大專院校餐飲系學生團隊登島較量廚藝,並特別邀請連江縣議會議長陳振清、連江縣觀光局長曹爾元以及「馬祖餐飲交流協會」理事長林中超與成員等人擔任評審,按味感、質感、觀感等多方面給予評分,以公平公開的方式評選出「卡蹓馬祖食神」。
曹局長表示,馬祖除了有豐富的旅遊生態、地形景觀外,還有具特色的美食料理,此次透過青年之家協會邀請台灣學生到馬祖,希望能增進馬祖的青年旅遊,也期待這些學生能夠發揮創意,將馬祖當地食材運用的淋漓盡致。(攝影/洪榕)
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2007卡蹓趣馬祖