【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】
此香蕉非香蕉,卻和香蕉一樣好呷!台中簡餐店為了鼓勵大家多吃香蕉,特別以香蕉為主題,推出冬季新點心:炸金蕉酥皮捲,這種香蕉聞起來有香蕉味,看起來也像香蕉,不過咬下發現裡頭有麻薯和香蕉泥,有著QQ的水果口感,和心中想的軟滑口感大不相同,推出以來很受小朋友歡迎,拿叉子一人一根,分享黃金香蕉的美味。
台中漾春天中科店林經理表示,炸金蕉酥皮捲是傳統麻糬的變身,內餡是用麻糬和香蕉泥做的,呈現外酥內軟、咬起來又QQ的感覺,而且隨盤有附花生粉,吃了不會甜膩,還有香蕉清香甜美的味道。
走複合式餐飲路線的「漾春天」,提供的料理從中式、西式、日式、韓式到泰式一應俱全,其最大特色在於幾乎所有產品都是自行研發,因此口味獨家、與眾不同,這款「炸金蕉酥皮捲」,是以香蕉油、香蕉泥、麻糬等做成的,採現點現炸方式,剛炸好酥酥的口感最佳,想品嚐有香蕉味的黃金香蕉,現在正是時候。
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