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市長:5555555  副市長: 數靈劉姐【珍辰】珍辰
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【我的母親-大胖虹仔-緣起】…珍辰我與母親閒聊的颱風話題
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摘要…我娘是珍辰我這輩子最崇拜的偶像,不是因為她那堪與企業家媲美超級會賺錢的本事。而是因為她的宅心仁厚,她這一生當中做過的無數善舉堪為我此生的最佳典範。

從小到大我家曾經遭逢兩次無情的祝融,第二次是197810月第一市場發生的那一場大火,而那一把大火則燒盡了我對物質世界的有形執著。水火總是無情,由1959年發生的八七水災到這個2009年的八八風災,對台灣所造成的民生傷害真是不計其數。八七水災發生當時以我一個六歲孩童對當時的記憶就只停留在水湮及膝的感覺。而上一回的八八風災則發生幕幕令人觸目驚心的慘劇。不禁揣想這老天真是要毀人傷物才願意與人和解嗎。

   話說在我未誕生前母親就碰上一個讓她印象深刻的颱風天,那時有一群果農趕忙搶著採收後,立馬從深山擔出許多荔枝到平地來交貨。其他水果攤商看是颱風天生意肯定不會好,就都不願意接貨。而我娘竟然讓所有心急如焚的果農把所有的貨全都下到我家店裡頭。而且趕緊煮了幾大鍋熱騰騰的鹹粥,請果農們暫且墊一下心急如焚的空腹。所以自然也是我娘自掏腰包吃下所有果農運下山來的荔枝。誰知這老天真是有眼會疼惜善心的憨人,送走那些憂心忡忡深怕貨交不出手的果農,竟自動尋來了在颱風天找不到荔枝可製造的罐頭工廠。自然是把那一堆賣不出去的荔枝全部都給運走,此乃真是天無絕人之路,讓我娘的好心真是得了好報應。

   當年颱風天運貨下山的這群果農,一輩子記得我娘的好心幫忙及貼心煮熱粥款待,時不時地就會來探視這一生中不易多見的好人,自然會把一等一的好貨全都供我家來販售。珍辰我有個小小的心願,想為我這個心地特別善良的母親寫本小傳,可我娘總是藉口老年痴呆搪塞,而不願多提這些個陳年往事。因此在她生前我總是加好幾勁地巴結她,想讓她在心情好時願意跟我多說說。而下面就是我僅憑模糊的記憶寫就的短篇小傳。

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【珍辰務農記-5】…當了半年農婦的種菜心得還算不錯
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  摘要 在企業界當顧問期間認識彥竹兒真是讓我省了不少心,不但電腦相關問題可以完全託付給她,而且網購菜種籽跟肥料也一併幫我處理完成。所以央她幫忙選購29種蔬菜種籽還外加兩包蚯蚓肥和花果肥,其實肥料很容易自己搞定,但蔬果的種籽就只有上網選購會比較方便。我想這些蔬菜種籽就已經夠我種到那個天荒地也老囉。

  不經一事就不長一智 ,後來便在上網尋找台中可以買菜苗與種籽的地方。結果發現在台中黎明路靠近西屯市場那頭有家興農作物中心,專門販售各種菜苗與農作物的相關產品,騎車不用半個鐘頭便可以輕鬆選購自己需要的東西。其實住家附近的振宇五金也有相關的肥料與培養土跟各色農作器具可以選購。而最常去振宇五金購買的就是一包又一包的培養土。

通常在當天播下的新種籽澆透水之後,隔一兩天很快就會長出新苗來。一般而言,綠色青菜幼苗若是撒播得太過密集時,只能趁細嫩小棵時做間苗的動作,而拔出來食用的小苗被統一稱為【鷄毛菜】。由於購買來的種籽一大包才花15元,因此就很奢侈地一次性給它撒下一大把。很快就會冒出很細小的真葉來,因此再等一個星期左右就會有雞毛菜可以用來下麵。 

當時除開已採摘食用的三顆西瓜外,還有兩顆尚未成熟,其他再播種了近十株的西瓜苗長勢也很不錯。種菜之後才知道每一種蔬菜都得依適合其成長的時節播種,目前能種的也有十幾種之多。種了好些四季豆和豇豆,近十株的毛豆也開花結了不少莢,因此再一個月左右應該就會有很多豆子可以採摘囉。



本文於 修改第 2 次
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【珍辰務農記-4】…無心插柳而柳自成蔭
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摘要…沒想到自己會在疫情之前興起了種蔬果自食的念頭,而自從2019年底則是先有了閉關一整年的想法開始才真正給忙活起來。對於完全沒有種菜經驗且又天生浪漫的珍辰我,從沒想過光是蝴蝶下蛋就可以讓人不知如何以對。上網約略查了一下得知一隻小白蝶竟然可以下兩百多個卵。

  在網上找到的種菜視頻真是讓我長了不少見識,幸好也種了一些蟲兒不愛吃的生菜、空心菜和地瓜葉,因此雖然油菜和白菜種了大半個月也沒能吃上兩頓,倒是不管不顧讓它們自然成長後,不僅開了漂亮的小黃花,且自然成熟後就收獲了一堆免費的白菜種籽。而且用吃剩的西瓜籽,也讓我種出了不少個可以與姐妹們分享的西瓜兒。 

  秋葵一共種了六棵,從美麗的黃花兒開放後至掉落為止,很快就有許多的秋葵可以採收。而去年種的黃瓜早已過季枯死,隔年又重新種了五棵。為了防蟲防鳥讓我想出用蚊帳隔出一大片的青菜區,果然就看不見蝴蝶兒來光臨下那會變成一隻隻愛吃菜苗的小青蟲的蝶卵。 

  頂樓最大的問題是天氣太熱,讓一早澆完的水很快就完全蒸發。所以買了許多網狀的桌蓋來當遮陽傘。由於四季豆、葡萄、跟很多菜都需要攀爬的空間,因此也買了伸縮桿來加以利用,為各類菜蔬搭建簡易的菜棚。真心感謝油管上面的視頻教學,否則對外行人而言,種菜真是讓年過耳順的老會兒我增生了不少白髪。

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【珍辰務農記-3】…老來能夠當個【農婦】真是不錯的活兒
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 摘要…自從開始記錄種菜日誌之後,便同時滿足了我書寫文章與排遣時間的需求,因此除了【粉絲專頁】跟【姓名學部落格】會偶而更新文章而外,也就比較少在臉書上頭發表新文。一直以來就挺少因為無聊而需要與外界互動,因此會在臉書上行文也只是為生活記實留下些記錄。


 頂樓的第一顆西瓜送給最疼我的二姐,騎車過程卻因為熟透而不堪路途顛簸而震破,因此直接用手剝開跟二姐一塊享用,感覺真是比花錢買的美味許多。由於珍辰我因健忘而不敢再用瓦斯爐煮食,故在新冠疫情後,二姐便會每星期煮一些熟食供我帶回家慢慢享用,而我則是每星期置辦一些水果去給二姐。所以園中若有可收成的菜蔬便也會與二姐分享。


  種菜近半年如果不是每天看視頻補充些常識,還真是不知如何提昇與解決種蔬果時碰到的難題。事實上防蟲鳥的最大麻煩已然用吊掛蚊帳解決,可最大的困擾則是如何拿捏土壤施肥的力度。有個小西瓜兒的皮囊就在我施酵素肥隔天就皺掉,所以施肥的濃淡顯然是項需不斷嚐試的學問。故而每天看種菜的視頻也成了珍辰我務農後必備的餘興節目。


  疫情當下因為二姐煮菜給我而可以不用出門找吃的真可說是無比幸福,且想吃啥菜就上頂樓現採現煮煞是新鮮可口。然而卻看不見這疫情何時會是個盡頭,每天都有人離世的消息讓人感覺真是沉重。我娘常掛嘴邊說這天要滅人誰也擋不住,而仙逝三年半的她則完全不用忍受這樣日復一日的煎熬真好。

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【珍辰務農記-2】…在城市頂樓上種菜真不是簡單的活兒
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摘要…2005年因緣際會而從東海別墅那頭的住家移居到台中市政府附近的四樓公寓,也因此順理成章擁有了頂樓上的一大片空地。而且跟隔壁鄰居交情不錯,故而等同有了兩層頂樓的空間。且隔鄰因為從事營造業的關係,還從工地上搬回了幾十個大大小小的花盆,所以一直以來也就有想要在頂樓種菜的念想。

  然而想歸想卻從來沒真正落實,卻因為附近的咖啡小館臨時被房東急迫索回,故而有一堆植栽盆景跟物品不知如何處置。珍辰我便花一萬元要了那一堆盆栽,另花了三仟元請人工協助搬上五樓頂,故而一開始這頂樓便初具了小規模的花園。長年來就只澆水灌溉卻沒咋用心打理,但也讓頂樓增加了不少綠意。所以這最開頭頂樓有的多半是觀賞用的綠色植栽和果樹。

  回想當年珍辰我才過知命之年,也仍跟住家附近的餐廳配合駐店諮商業務,而在1992年最先駐店看相的【角落咖啡】客倌則已顯得零零落落。並且曾於2012年在工業區的某大企業充當董事長顧問三年有餘,因此除了每天上樓為原先的植栽澆水外,也沒多少時間打理這頂樓的空間。且因為母親當年已年邁需人照料,故而從2015開始改在line上面為客倌們提供諮商服務,而回家與姐妹們共同照料家母。

  這其間也曾遠赴台北孔廟附近,由好朋友提供住家當諮商場所。而也曾至台中大里那頭市場邊的咖啡館幫人看相。因為諮商項目有姓名學服務,所以認識了不少老客倌至今仍偶而在line上頭提供線上服務。而也因為千禧年曾出版生命靈數相關書籍,偶也受邀至相關企業演講生命靈數與姓名學常識。所以年屆耳順之前還為生計而四處奔忙,自然也就無暇在頂樓專心營造空中菜園了。

  直至母親高齡九十三仙逝後,隔兩年因為新冠疫情發生,便興起了在頂樓好好營造一片小農場種些菜蔬自食的想法。然而此時已年過耳順體力大不如從前,光是把一堆培養土抬上五樓頂便是一項相當勞累的工程。這偌大的空間再多的培養土好似都不夠用,幸賴隔鄰提供的大大小小的無數花盆而省去不少花費。而因為數年前早已轉型線上諮商,故而疫情後就形同閉關而鮮少出門或外食了。

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【珍辰務農記-1】…這次新冠疫情很特別,又讓我興起了想要種菜自食的念頭
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摘要… 2005年剛從東海別墅自家搬到台中市區這個四樓的家時,興沖沖地在頂樓上面種了一堆菜。直到有一天發現才要採摘的菜,竟然就在一夜之間被叫做行軍蟲的傢伙給吃光光時,頓時間心灰意懶地停止了再種菜的興緻。沒想到因2009年底因疫情的關係成天待在家裡,便又興起了想種菜的念頭。

  想到做到便去振宇五金行買了些桶子回來漚一些有機酵素肥,並把原先的舊土加上之前留下的兔兒糞便,和去市場撿的菜葉,想要把舊土重新培養成可以種菜的有機土。過一陣子等漚出肥土後再想來種幾種可以下麵用的青菜。網路上頭得視頻教種菜的節目挺多,然而多半是國外的種植教學,跟台灣的氣候不盡相同,但對完全外行的珍辰我而言,感覺好像還很受用哩。

  兩間公寓的頂樓還算相當寬敞,前些天就先整地與翻土,把舊土拌入些有機肥備用。一早便種了很多黃豆,憶想三個月以後就會有毛豆可以採收。昨天又去買了些菜種籽,有小黃瓜、大葉菠菜、萵苣、蕃茄、油菜,明天會先育苗,過一陣子就可以定植了。今年的樹葡萄很給力,已經結了上百顆的小果子,種了十幾年終於要有大收成了。剛去隔壁挖了十來棵韭菜,等成熟後就可以送給姐妹們包水餃囉。

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【我的母親-大胖虹仔-19】…母親仙逝後,姐妹們每週一在三姐家的聚餐
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摘要…說來也真好玩,我們家六姐妹中就只有我三姐做了與水果批發相關的生          意,而且座落處就在我外祖母當年賣水果盒與南薑的處所。祖母仙逝後想        是母親跟兄弟們做了商量後,讓我三姐出錢將這個二市場的商舖給盤下來        做生意。印象中做的是西瓜與一些當季水果的批發也賣些包裝水果的行當。

  這地點是屬於跟市府承租的第二市場攤位,是三間相連的簡陋平房。也就是說祖母生前母親是每天回娘家探望她老人家,而祖母身後就是每天回娘家可以跟出嫁的女兒互動。而在母親退休後的老年,則可以是幫著賣些水果箱包裝袋的休閒場所。也就是說我母親退休後仍有娘家可回,真是天底下少見日日回娘家的出嫁女兒。

  後來第二市場的水果批發處所改到了中清路那頭,三姐與三姐夫也算是上了年紀,也就沒再做那些西瓜批發的粗重工作,而只兼著賣包裝水果的行當。事實上我母親晚年在向上市場旁置辦了一幢三層樓的邊角房屋,而三姐也在同一巷子的鄰近處買了一幢同是三層樓的住家。且我二姐則住在走路十來分鐘可以到的鄰近別墅。

  因為我母親退休後仍保持日日回娘家的習慣,因此我二姐便會每天在家裡做好飯,騎著腳踏車送到第二市場我三姐家與母親同食,也會順便叫上我三舅家的表哥一道吃飯較熱鬧。可見我二姐是多麼體貼又慷慨的孝順女兒,一般逢年過節時也會幫忙三舅家忙些水果包裝的工作,算是讓我母親跟娘家一輩子都親如隔鄰。

  後來因為批發市場轉到中清路那頭後,第二市場便跟第一市場一樣同時都逐漸沒落,所以水果包裝行當也沒就沒啥生意可做。而三姐便將三間攤位中的一間改成賣咖啡與水果冰和涼水的攤位,另一間則當生活起居室,而居中的一間則是家人聚餐、看電視與唱歌的地方,這也造就了母親身後姐妹們每週聚餐的歡樂場所。

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【我的母親-大胖虹仔-18】…也來說說生養我母親住第二市場的阿嬤
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備註…母親生前住在柳川橋邊水果批發市場的第二市場裡,而嫁我父親後就住到        台中火車站附近綠川橋邊的第一市場。離娘家就十幾分鐘路程,且因婚          後家裡做的也是水果生意,所以也就有了順理成章而天天回娘家的機會。

  印象中住第二市場的外祖母體形相當肥胖,所以常坐在大躺椅裡頭,在水果大市場裡向市府租來的攤位上,平時會賣些水果紙箱及包裝用的一些行當。老薑盛產時就會做些與李子搭配用的南薑來賣。也就是說凡是水果市場需要用到的配套物品,便順理成章地變成我這位胖祖母的生財物件。而進貨則是由在二市場經營水果店的三舅和小舅們就近幫忙處理。

  因此我這位每天都可以回娘家的母親,認真算起來跟娘家算是無人堪與比擬的親。反倒是我父親那頭因為祖父娶了太多老婆,而跟過繼給人的叔叔一起寄居在豐原阿嬤家籬下,因此我母親認定了豐原才是我父親的家,而印象中除了在豐原經營瓜子工廠的叔叔外,真正血親的祖父那頭則幾乎是完全沒啥特別的印象。

  我這位將肥胖體質遺傳給我母親的外祖母仙逝後,由同住一處的三舅與小舅在店面樓上一起供奉,每天都會將餐食先供奉我外祖母後再行食用。話說三舅家有位小我一歲的表妹在留學美國時,有一天回國說是非常想念二市場那攤有名的餛飩,家人便急忙買了一碗回來給她食用,誰知這下子引出了我這位胖祖母在夢中透過我二姐哭訴而打的小報告,自然是母親生前曾跟我說過這事兒珍辰我也才知曉。

  話說有一天我二姐夢見這位胖祖母在夢裡頭哭說她想要吃餛飩,自然是跟我娘提起這件怪事。原來是我三舅家急著買餛飩給我這位表妹食用,卻全然忘了需先供奉的事兒,所以就透過我這位跟我母親一般孝順的二姐打了個小報告。也因為這事讓我明白過逝的親人,實際上是會在家中供後人祭祀後而享用。這也是我在母親仙逝後,迎來家中同住,並日日茶水鮮花飲食供奉的緣由。

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【我的母親-大胖虹仔-17】…母親仙逝後來跟珍辰我作伴渡日
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摘要母親高壽93仙逝後,珍辰我因為獨身卻住一整層的公寓,因此早早留有一間舖設日式榻榻米的客房,便將母親迎來與我同住。日日茶水果品與香蘭供奉,也將我常年來沖泡來當早餐的五穀粉先供母親享用後再自己食用。

  供房裡除了擺上母親生前最喜愛的遺照外,也將她生前珍辰我託網路城邦部落格友人【稀客】繪製的油畫擺上。桌上還有她與先父合照的相片,及她生前常使用來算帳養家活口的老舊算盤。一瓶陳年金門xo高粱和她抽慣的新樂園和長壽香煙。也置辦上我三姐用水果箱幫她釘製的矮板凳,上頭則擺上電話和一些黃金葛植栽。連她生前因不良于行而常使用的拐杖也給備上,感覺就好似搬來與我同住一般。

  母親生前珍辰我曾大聲嗆她說,不能在生前促成姐妹們都團結而常相往來,那她死後大家就也都成鳥獸散了。由於母親向來特別偏心而對珍辰我寵愛有加,不僅捨不得打罵且還胡寵亂寵一通。因此兄弟姐妹裡頭全都被藤條伺候過而乖巧聽話,就只有我敢與之據理大聲相待。沒想到母親將我說的話全記在心頭,竟在她仙逝後促成姐妹們每週一到三姐家聚餐,且飯後還唱完卡拉ok才各自返家,讓珍辰我不得不佩服她哩。

  家父在母親六十大壽那年仙逝,也就是說我母親守寡了三十餘年。而這些年都是住附近而早年就守寡的二姐日日在她自家煮食後,再拿過來與她同食照應她數十年如一日從不曾間斷。而由於珍辰我常年來的生活起居多半在最裡間的主臥房,因此在廚房煮食時常會因專注手上事務而健忘,因此就不敢再用瓦斯爐烹煮食物。沒曾想母親仙逝後,竟由二姐每星期煮食多樣食物供我食用,莫不是我娘生前放不下我而對二姐託付的交待。

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【我的母親-大胖虹仔-16】…某大企業大老板【何阿永】幫我母親綁荔枝
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摘要賣水果賣到讓大企業老板都會想來幫忙綁荔枝玩兒的水果商,想是全天下也只我母親擁有這種不同凡響的個人魅力。而能夠把黃色粗話用超幽默口吻包裝之後再吐出來時,竟然就變成了全然不同的另一種顏色。

   台灣人若是不懂粗話文學,至少也聽過男人當家常便飯不時地掛在嘴邊的三字經口頭禪,每天都會不自覺地彈出幾回那個…x你的誰話說我那個滿口幽默粗話的母親,她那比男人都還豪氣干雲的爽朗個性,在台中火車站前可真是家喻戶曉。除了她那能將三輪車座椅填滿的百來公斤形象,更出色的則是她那一口不露任何粗鄙包裝的大老粗話。所以連綠川橋邊成功路轉角的那某大企業何老板都是她水果攤上的座上常客。因為我母親賣的水果貨色,可是大江南北都沒得比的。

   以前的荔枝也算得上是高級水果的一種,哪像是現在剛產時賣五斤一百,而盛產期同樣的錢可買兩倍荔枝都還讓人嫌貴。可憐啊,新時代的果農與菜農種了一整年的收成竟難以養家活口。在我還依稀殘留的印象中每到那荔枝的盛產期,我老母就會施展她那一流的綁荔枝功夫。先是挑一串粗枝多果的放在手中,然後是一枝一枝地疊將上去,直到整串荔枝就像是一顆火紅的繡球,再仔細地用麻繩綑綁妥當,然後就是一朵又一朵兩三公斤重地賣給客倌。要試吃的話可以但得請識相一點,挑離枝的【落米仔】嚐嚐即得,若是敢從荔枝繡球上亂摘,就得當心被我母親給吼走!

    而真正有趣的是每年在這個荔枝上市的時節,就會看到一個黑Z桑,穿件汗衫和著一條及膝的短褲,腳上套的是那種會發出聲響的日本【腳屐】。慢條斯里地從綠川橋成功路的那一頭,幌啊幌地到我老母的水果攤上。不知是否不忍心看我老母辛苦綑綁荔枝,說他也要展現一下他的綁荔枝的功夫。我老母脫口而出就是一句你這個塞汝娘也,汝不會綁若是弄得全是落米仔就要全部買走。這位我老母喚他叫【何阿永】的黑Z桑說是沒問題,總是陪上一臉笑容,大喇喇地坐在矮板凳上,有模有樣地綁將起來,而我那老父不但不感謝何大老板的好心幫忙,反倒是在一旁吃他的乾醋。

   我母親雖因童年家貧失學而不識字,然若論起賣這個水果可是用一車又一車的拖拉古。些醫生啊老師、大官啊校長,都會因為我家賣的特高級水果,而自然成了長年來買去送親朋好友的主顧客。所以每到逢年過節時,我家的各色水果就會堆得像山一般高,而那種用來裝水果的竹編圓籃子,一裝都嘛是好幾十個,光是綑綁到好就讓人雙手都發痛。幸好我老爸因為出身不錯,所以有讀書識得幾個大字,可以在標簽上寫那寄送地址,而貨運車就會來我家拖載去寄送。當時貴到不行且只有四碼的電話總是響個不停,可見我老母的生意做得有多大【備註何阿永黑Z桑是已故永豐餘造紙廠的LKK老板。】

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【我的母親-大胖虹仔-15】…荔枝傳奇C
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摘要賣水果賣到讓食用的人好奇到想親自一睹廬山真面目,這便是我母親高人一等的地方。連老總統蔣中正先生都因此而親自在日月潭行宮昭見我母親一事也真可謂是破了天荒。

話說我母親可是賣高級水果賣出了名,所以有些大官當年要送老總統蔣中正先生的水果,也是找我母親精挑那最上選的水果給寄過去。聽我母親說老總統的名片是用朱紅色寫上三個大字。因為我並未親眼瞧見這張名片,所以實際上長啥樣我倒不是很清楚。不過我私下暗揣這用三倍價格賣出去的荔枝,應該是連老總統都不可能享用得到。而到底是何等有福氣的人,竟然可以收到這幾乎是有史以來,最貴最上等一顆一顆都是精挑細選過的美味荔枝呢?

   這後來的情節發展才是可圈可點地相當精彩,話說這個讓我母親極端厭惡的奧客,也就是端容眼科女醫師的先生,當時跟我母親下訂的這批荔枝原來是專為他的老丈人訂購。誰知他這老丈人活到一大把年紀,而在這一生當中卻從未吃過這麼又大又甜的上選水果。在當天就給他這個女婿打了通電話,詳細問說這荔枝的來源。然後居然專車上來台中,祗為了想看一眼可以賣出這等貨色的商人到底是何等模樣。聽說當年老總統也因為好奇心使然,而在日月潭行宮昭見過我母親哩。

   當這端容眼科女醫師的老父親見著了我娘那胖得有些誇張的模樣,仔細問我母親說為何同樣是寄貨,何以這麼精心包裝且寄出這般精選的貨色。我母親直言說原先是不打算賣他女婿,所以才胡亂開特高價,沒想到他卻堅持要買,而且還先把錢給付清。收了人家不該收的價格實在是傷透腦筋。由於不想貪人家便宜,所以才會想方設法在貨色及包裝上頭,儘可能地多花些費用與功夫。這老丈人看我母親雖是一介女子,可做生意卻真是有夠氣魄,打從心底由衷地讚賞。

    這欣賞與佩服也就算了,還說再貴都不是問題,竟然要以同樣的價格再訂同樣的貨色一百來斤送人。這可是苦煞了我母親便直挑白了說,即便是把全台灣的荔枝全都送來我家,也挑不出這麼多的好貨。當下就清楚明白地告知對方,那可是花了許多功夫才精挑細選出那麼一簍而已。誰知這老丈人仍堅持要買我母親的荔枝,祗是對貨色也就不再那麼堅持,自然我母親也就不可能再收那用氣話開出來的天般高價格囉。

   這之後端容眼科的女醫師家,祇要是有需要買水果贈與親朋好友,就祗需要撥打一通電話和留下欲寄送的親友地址。他家的親朋好友便可以快速地享受到這最新鮮美味的水果。所以呢,我母親因著這賣荔枝的傳奇故事討了老丈人歡心,也就自然地跟那端容眼科的女醫師變成了一輩子的換貼朋友。前幾年我因為年屆老花的緣故,舊眼鏡已然不再適用,而需要重新配製一副新的隱形眼鏡,便偕同我母親一塊過去端容眼科,在後院跟這年過八十早已退休的女醫師敘敘舊呢!

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