可喝的骨董黑茶崛起 - 失落的流金

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可喝的骨董黑茶崛起
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湖南安化黑茶在中國茶市迅速崛起。黑茶在超越雲南普洱茶，占中國黑茶市場50%後，游資頻入、無序競爭也正考驗這匹茶界「黑馬」。這個迅速崛起的黑茶「帝國」，是否會重蹈普洱覆轍，在林立的茶企中，黑茶又將會迎來怎樣一場市場大戰？湖南安化黑茶的某些品種10年間升值數百倍，誕於1996年的450克裝「茯茶」，10年間，價格從每片1元飆至每片380元。2010年，黑茶作為湖南唯一入選產品，以「中國世博十大名茶」的名義進駐世博會聯合國館。當黑茶正在締造下個「普洱神話」時，茶企正在競相角逐「黑茶第一股」。湖南長沙、安化本地「黑茶系」茶企正默默競相規範、審計並引進股權投資，為籌畫上市鋪路。該公司也是安化黑茶系重要資源的實際掌控者，有73個茶葉基地，茶葉生產總面積達48萬6000畝。旗下有湖南省白沙溪茶廠公司和湖南省益陽茶廠公司，兩者均是最具代表性的黑茶企業。益陽茶廠被稱為中國最大的黑茶生產廠，2011年產值為2億元人民幣。白沙溪的銷售在2011年達到3個億，加工量達到5000噸左右。另外，處於湘北臨湘的產茶歷史亦由來已久。該市產茶大戶---臨湘永巨茶葉公司負責人盧明德表示，數十年來，臨湘黑茶就在邊疆受寵，臨湘聶市是茶馬古道、晉商萬里茶路的南方起點之一，該企業正打造黑茶的歷史名片。在長沙，民企「怡清源」宣稱：該企業未來5年內力爭打造中國黑茶第一品牌，實現產值20億元、出口創匯2000萬美元，建立連鎖專賣店2000家，培育1個上市企業。湖南黑茶從可考的資料來看，應該可以追溯到清道光年間。在安化「永泰福」茶號，現廠房已有180餘年歷史，是當地最古老的茶葉加工廠之一。搭上普洱熱茶企爭雄黑茶具有降糖降脂、消膩去油效果，黑茶因儲藏時間長而被看好。新鮮的千兩茶有一種「霸氣」，滌煩悶，掃腥膻，非凡茶可比。陳年的千兩茶醇釅雋永，善飲者將其開卷敞放一段時間，待其「睡醒」再暢飲，有瓊漿玉液之妙。在安化等地，相傳陳年千兩茶對付一般的腸胃毛病，這和益陽民間用老磚茶治腹脹腹痛如出一轍。 2008年，是黑茶發展的重要一年，湖南安化黑茶開始占有中國黑茶市場的50%。這匹茶界衝出的「黑馬」，引起外界矚目。近數十年來，安化一直是全國「邊銷茶」的定點生產地，每年黑茶產量在5000噸以上，在西北市場上的銷售份額約占60%，但「邊銷茶」的生產、銷售環節的經濟效益微薄。因2007年搭上「普洱熱」的順風車，安化黑茶開始跑步前進。 2010年後，湖南黑茶企業產量與產值迅速增長，部分企業利潤上漲了近五倍。 2012年初，安化縣茶園面積近20萬畝，茶產量是3萬1600噸，產值是34億6000萬元。安化縣的茶葉加工企業達70家，其中36家企業被授權使用「安化黑茶」商標。炒炒炒千兩茶身價逾83萬元過去，湖南黑茶專供邊疆飲用，因邊疆人食用牛羊多，需要飲茶助消化，可以三日無糧，不可一日無茶。現在，黑茶逐漸被都市人接受。臨湘曾有一批黑茶在內蒙古滯銷，廠方要求收回，不料被幾個廣東生意人看上了，他們表示願意以每塊100元收購，其時市場價每塊才17元，廣東人收購後，又以每塊1000元的價格出售，價格一下子就漲起來了。隨後，黑茶價格走入迷離。 2010年，安化黑茶中的花捲茶產品(千兩茶、百兩茶)受到市場熱捧，產品一度脫銷，零售價由官方公布的2萬元飆升至3萬8000元；2010年下半年的一場陳年茶品拍賣會上，一塊50年前的湖南黑茶拍出了48萬元。 2011年，在北京舉行的第五屆中國茶業博覽會上，白沙溪奧運紀念版「千兩茶」以200萬元的天價被神秘奪走，安化黑茶一時間「出盡風頭」。黑茶銷售量價一路攀升，10年升值380倍！以耐久保存和越陳越香的特性，在海外和沿海地區的炒家圈子裡迅速蔓延。陳年黑茶不斷拍出高價，在中央台《鑒寶》欄目現身的53年天尖（黑茶的一種），炒到200多萬元。安化縣黃沙坪鎮一茶葉世家之傳人手中存有一支1950年生產的「千兩茶」，價值已超過10萬歐元（約83萬人民幣）。老茶興起後，曾打入「冷宮」的老茶（陳香茶）重新煥發生機外。一些原本用於國家儲備滯留倉庫的黑茶數十年後「枯木逢春」，一些炒客甚至遠赴邊疆，不惜重金從牧民手中收取陳年「黑磚茶」。游資炒家也盯上了黑茶。2010年底，益陽安化縣部分中小型黑茶廠2005年前後的陳茶遭遇掃貨式收購。一名安化茶商勾繪出黑茶的炒作「路線圖」：對陳年老茶進行「掃貨式」收購；控制上游產業鏈，壟斷茶葉生產；炒作拉抬，從囤積陳年老茶開始，帶動新茶價格上漲；通過拍賣，自買自賣對敲拉高，炒到後期，成品安化黑茶已供不應求，就開始炒「期茶」。炒家精密籌畫，有組織地出貨，把經銷商嚴格分級，控制其發貨，最後炒家放量甩貨，套取最大利潤。千廠競爭假貨亂市喧囂背後問題多「黑茶系」醞釀IPO是否已經萬事俱備？益陽市茶葉局局長李建國介紹，安化黑茶品牌經營的一大癥結是相對獨立、分散。很多茶企把傳統的產品改個包裝改個名稱，再套上品牌就高調宣傳出售，擾亂了整個黑茶市場的發展秩序，造成了惡意競爭。湖南黑茶雖已擁有白沙溪、黑美人等地域性品牌，但缺少大型龍頭茶企帶動，茶葉生產經營的規模化、標準化程度較低，產品市場占有率不高。另外黑茶原料提供也存在問題。黑茶同時還存有生產規模偏小、產業化程度低的問題。以安化為例，生產高峰時，全縣各鄉鎮成規模的茶葉加工廠200多家，加上各村小型的加工廠，將近千家，可以說村村有茶葉加工廠。同時，非定點廠家間無序競爭，在生產區內爭搶原料，在銷區降價傾銷，給行業造成了混亂局面。在原材料短缺的情況下，一些企業不得不依靠外省原料來完成生產。由於安化黑茶市場前景看好，假冒偽劣和冒牌黑茶對「安化黑茶」原產地品牌的破壞性很大。2011年，「湘源天」安化黑茶因涉嫌稀土超標被停售，經查，安化縣茶業協會從未授權安化湘源天茶廠使用「安化黑茶」地理標誌證明商標，「湘源天」生產的所謂「安化黑茶」為假冒偽劣產品。在茶市，發現湖南黑茶生產商為了擴大銷售，還沒有規範的營銷模式。廠家的產品價格，一般由代理商自行而定，沒有形成統一銷售價，產品種類重複，同一種產品的價格差異大。比如白沙溪同一款建廠70年限量發行的紀念版禮盒，在長沙高橋的批發門市店看到其售價為1200元，在長沙王府井步行街專賣店的售價為1680元，在星級酒店銷售點的售價則為2680元，撇開三個地方的銷售環境和成本不說，價格差過大，難免讓消費者對產品的質量和商家及品牌產生懷疑。湖南省茶葉協會會長曹文成說，在黑茶崛起同時，還存在茶園基地建設滯後、「安化黑茶」公共品牌宣傳不夠、產品收藏與消費比例失調、打擊假冒偽劣產品乏力等問題。（大陸新聞組整理） Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 可喝的骨董黑茶崛起

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