據廈門市茶葉協會統計,從去年到今年年初,僅廈門新增的大紅袍專銷店就超過500家,大紅袍的市價更翻了2至3倍,再度引發大陸茶葉市場新的熱潮。
關於大紅袍名稱的來歷,有幾種不同的版本。可信度最高的是傳說明代有一上京赴考的舉人,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡給他喝,病痛即止。他考中狀元後,前來謝和尚,問及茶葉出處,得知後脫下大紅袍,繞茶叢三圈,將其批在茶樹上,故得「大紅袍」之名。
正宗大紅袍 極為稀有
其實目前大陸真正的大紅袍樹只有幾棵,樹齡超過300歲,其中3棵長在武夷山半山腰的岩縫中,成為有名的觀光景點,想要買到正宗的大紅袍,並非有錢就可以辦到,因母樹早已成為大陸國家重點保護對象,而且多年不生產,成為稀世珍寶。
純種大紅袍歷年來不斷刷新價格,首先是在1995年,福建省銀芝集團董事長吳文南以每公斤3萬元價格(人民幣,下同)購得一公斤純種大紅袍。接著在1998年岩茶節時,20克母樹大紅袍拍賣竟以15.68萬元成交,就此一炮而紅,因為這相當於一公斤大紅袍要價784萬元,3年間大漲了261倍。2002年及2005年,20克大紅袍又分別以18萬元、20.8萬元的價格一路創新高。
也因為有這樣輝煌的紀錄,儘管市面上的大紅袍都是從這幾顆母樹的分枝所嫁接的第二代、第三代、甚至第四代了,大家也都知道買到的並非正宗,但仍樂於因盛名而購買,作為禮品餽贈親友。
廈門茶葉協會會長王貴卿表示,大紅袍原本的消費群體只有廣東跟福建交界的8個縣市,大多數人都不懂岩茶。但去年6月開始有游資進來,以炒作房地產的方式,把大紅袍精美包裝後取了響亮的名字,一路炒高了價格。
熱錢炒作 茶店有價無市
市場炒熱後,今年許多人跟進投資開店,新茶店增多,加上目前大部分廈門茶店裏的大紅袍價格都在一斤千元以上,真正會進店看茶、買茶的顧客並不多,形成「有價無市」的局面。許多今年才開的新店到現在都還未轉虧為盈。也有些囤積大紅袍的投資客買到高價原料茶,套住了上百萬的資金。王貴卿也說,市場上有些人拿水仙或閩南茶來「山寨」大紅袍,一般人很難分辨。
據市場調查,西安、南京等地銷售的大紅袍價格還很穩定,一斤維持在2000元以內,未出現暴漲現象,業內人士分析,正常狀況下可以飆漲到10萬元一斤的大紅袍可能是參賽或拍賣時出現的。
「茶葉的價格炒作多半都是盲目不理性的,不管價格怎麼漲,茶葉終究是要拿來喝的」,九峰茗茶董事長葉濟德表示,像普洱茶在2007年時,就被囤積做為賺價差的投資商品,而非一種大眾飲品,導致最後泡沫化。「這次大紅袍的漲價是有實際的消費市場支撐,有不少喜歡的民眾買得起,就自己買來喝或是當禮品贈送,與普洱茶之前的泡沫大不相同,預料之後價格應能回歸至合理水平。」