南投縣魚池鄉百歲人瑞楊水生，今年八月下旬因病過世，他寬厚待人、早年曾引導日本人把茶業改良場設在魚池鄉，對地方產業有功，被地方尊稱「水生伯」，今（15）日上午7時舉行告別式後安葬，讓鄉民懷念不己。

楊水生民國前一年出生在魚池鄉中明村，與妻子嚴壁締結連理，婚後育有三男一女；耆老陳能豐說，「水生伯」手很巧，農閒製作掃帚與竹畚箕挑到埔里銷售，再批購生活用品回家零售。

他的孫子楊添貴回憶說，祖母身體不佳，阿公都很體貼自己掃地、煮飯、補衣服「我天天跟阿公睡一起，阿公掃地動作都很輕，怕吵到阿嬤和我」他也教導兒「做事要勤快，做人要實在」。

水生伯作息很正常，晚間九點睡覺，清晨五點起床打掃、燒開水、拜神明與祖先，吃得很簡單，從不挑食，喜歡吃鹹魚與魚乾，整天充滿笑容，這是他的養生秘訣。

陳能豐說，「水生伯」日據時代家住貓蘭（現在中明村），當時魚池鄉石明和老師與石登鳳帶日本人尋找茶改場用地，「水生伯」熱心地帶他們踏勘，不久茶改場就設立在魚池鄉，對魚池鄉的茶產業發展功不可沒。