2009.06.19 03:50 am |
農業發展處長蔡宗烈、龍潭鄉長葉發海、茶業改良場秘書林金池等人,昨天品嘗豆花業者研發的「美人黃金豆花」,以椪風茶取代糖水,呈現金黃色澤,豆花入口滿是茶香且不甜膩。
龍潭鄉農會總幹事黃福健說,椪風茶有獨特的水果蜜香,成因是茶樹嫩芽經茶小綠葉蟬吸食後「著涎」,茶菁因而產生獨特風味。
黃福健說,過去龍潭鄉每年產量約7000、8000台斤,今年礙於天氣乾燥,茶小綠葉蟬密度不高,最近又突然大雨,「小綠葉蟬怕大雨,就死了」,粗估產量僅剩5000台斤,減產至少三分之一。
去年桃園縣優質椪風茶比賽,特等獎創下1台斤15萬6000元高價。黃福健說,今年為特等、頭等獎椪風茶設計1款精緻木盒茶杯組,委託鶯歌陶瓷廠製作「桃園椪風茶」杯組,期盼創下歷史新高的競標金額。
即日起舉辦的「尋找茶小綠葉蟬活動」,以任何方式尋找茶小綠葉蟬,表現方式不拘,將照片創作以電子檔案EMAIL至sy.tv@msa.hinet.net 椪風茶活動小組收,入選20名可獲得椪風茶1罐,7月31日截止收件。