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【家庭親子】〈極品一人家庭〉一人罐頭食堂 不出門也能嘗美味
2020/04/14 05:30

文／劉黎兒

現在為了防疫，擔心隨時發生行動受限狀況，也因此大家都儲備了相當多的食物，尤其是罐頭類商品。許多人在家裡吃了冷藏、冷凍食物後，面對一堆罐頭發愁，實在不知如何是好。

不過日本許多獨居一人，早就很習慣這種用儲備食物做出自己最愛的下酒菜、料理或是炊飯、火鍋等，高明地活用罐頭，因此此時反而成了大家的導師。也有獨居者因為對罐頭料理太喜愛，還開起罐頭吧，寫起罐頭食譜。罐頭料理真的美味又健康，甚至很多人去各地方旅行時，還拚命搜尋當地罐頭來品嘗！

2007年時，日本就有罐頭料理熱潮，當時是因為有禽流感，許多人擔心會傳染給人，政府也鼓勵減少外出，當時受矚目的是水果罐頭，因為不出門，就會想吃果物，結果許多珍奇又美味的水果甜點罐頭嶄露頭角。

2011年311東日本大震災後，也帶起罐頭料理熱潮。罐頭厲害的3大特點就是：1.常溫保存，在災難時期非常管用；2.罐頭非常堅固耐災，不怕水泡或摔碰；3.許多罐頭無須加熱就能吃。日本罐頭也不斷升級，高級化的料理罐頭或酒肴罐頭很多，以前罐頭一個100日圓左右，現在平均500日圓的高級罐頭很多，我也不時買來，只要在下面鋪點蔬菜，一起加熱，就成了名店才有的味道，非常美味。

日本最高級的罐頭是「特選鱈場蟹脚肉詰」，一罐高達1萬7千日圓，而且還是長年熱賣的罐頭！還有很多極品罐頭也都是一個1萬日圓左右的，像是三重縣產鮑魚罐頭或是北海道利尻島產的海膽（雲丹）罐頭等，都被當人間極品對待。

不過許多獨居一人最常備的罐頭，還是料理用的罐頭，尤其是鯖魚、鮪魚、沙丁魚或干貝、小蟹肉等，以及可以搭配做飯菜的番茄、玉米；魚類罐頭因為做菜非常省事，不必挑骨頭，骨頭燉煮到也可以吃，補充鈣質，許多名牌的鯖魚罐頭都搶手到常常缺貨，單身的繭子一聽到東京也有可能封城，就馬上去買了一大堆鯖魚罐頭！

繭子原本就常用鯖魚罐頭做一人鍋，如用味噌鯖魚罐加上韓國泡菜及白菜、豆腐等就可以煮出很棒的豆腐鍋；或是用水煮鯖魚罐，把鯖魚裹點太白粉，跟番茄炒一下，顏色美麗，可口又健康滿點；她也愛用味噌鯖魚罐做麻婆豆腐，魚香撲鼻，或許這才是麻婆豆腐的原點呢！

典子則愛用罐頭做各種炊飯，像是用她去地方旅行買回來的牡蠣罐、鮟鱇魚肝罐等，加上胡蘿蔔、筍片、豆皮以及薑絲或薑汁等，可以做出絕品炊飯！她也愛用牛肉罐或醃製牛肉罐，做出燉煮馬鈴薯或是高麗菜捲等料理，典子說：「一個人，原本食材或調味料用料就少，因此罐頭最好，否則要燉牛肉很麻煩！」

我平時則愛用干貝罐頭或鮪魚罐頭來做蘿蔔沙拉，沒有蘿蔔時，用水煮筍或比較耐久的胡蘿蔔、洋蔥或是真空包的山藥等也OK；這些罐頭都很適合用來做炒飯、蛋捲；其他許多酒肴罐頭更是原來已經有調味，如燒雞等，加點耐煮的高麗菜或茄子，就會是很美味的料理！其他像義大利、西班牙口味的海鮮酒肴罐頭，只要再鋪些蔥薑或櫛瓜（西葫蘆，zucchini）、小黃瓜或生菜等，就成了高級料理，加上一杯紅酒，美味的一人罐頭食堂隨時都能營業，讓人忘記疫情的煩悶！

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【家庭親子】〈極品一人家庭〉一個人防疫生活 無限充實
2020/04/07 05:30

文／劉黎兒

疫情時代，因為封城許多人行動受到限制，即使沒封城，也是減少外出以及跟人的接觸。個人獨處時間增加，聚會時間減少了，大部分活動取消，甚至居家上班增加，許多人悶得受不了，而且是很不安的狀態，但是許多一個人原本就對獨處較為習慣，比較不以為苦，現在日本更是有許多名人發表自己的獨處術，覺得要改變想法，讓這段時間比平時更充實。

大作家五木寬之公布了自己一週來的讀書名單，真的非常驚人，也有許多冷僻的書，或是早年的書，他平日也很愛讀書，但是能夠有一段時間把自己長年想讀的書單開始找出來讀．終於一了夙願的感覺，而且讀書永遠是吸收最快最佳的手段，看小說可以免費體驗不同人生、資訊性書籍則讓人能跟上時代、思想性書籍則讓人能想通如何面對這個類似戰爭或中古疫情時代要如何度過！

秀讀書名單之外，日本演劇界的劇作家及導演鴻上尚史，雖然對現在所有舞台劇等公演都無法舉行，覺得很無奈，但鴻上開始改變想法了，主張要享受不安，因此他自己一個人就開始享受起不安來了，在家開始看了不計其數的電影，或是許多因為疫情而在網路上免費公開的各種音樂或戲劇表演等！

讀書名單秀或影片名單秀，是每一個人都可以做的，今後也逐漸不是沒事就四處趴趴走的時代，因為全球人都發現大移動要付出很多代價，人擠人的大小群聚風險都會被評估，過去喜歡逛街等日常，多少被迫改變，這也是改變舊習性的好機會，可以發現頭腦或肉體都有其他更好的使用方法，一個人更適合摸索出新時代的過法，找到更適合自己的生活方式，雖然普通的日常或是跟別人笑鬧很珍貴，但是如托爾斯泰所說「孤獨的時候，人才會感受到真正的自己！」

過去一個人如果寂寞，跟別人一起廝混一下就打發了，但現在多少被強迫少外出、少接觸，就會更有心力及時間來享受以及改變僵化的日常，日常雖然很可貴，但也可以改變！

像是悠太朗，因為公司改成遠距上班一個月，他就帶了愛貓到鄉下租屋一個月，因為日本還有許多地方沒有確診病例，在鄉下幾天後，讓他覺得自己至今每天搭混亂的滿員電車、準時地到辦公室的日常，其實是很異常的狀態，哪天身心會崩盤也不知道！

因為他是一個人，才能說動就動，離開東京去鄉下生活，他覺得或許今後會發現許多自己未來的新出路，例如在鄉下開設比較特別的產地直送等；因為擺脫至今的僵化日常，才能進入他這陣子愛用的「思索的實驗區」，開拓自己更深更廣的世界，也真正去接近至今從沒碰過田地的泥土等，覺得整個人自由起來！

許多人因為想提高免疫力，每天都早點睡覺，不但頭腦清楚，而且發現睡得很熟，才發覺「原來自己的身體是如此疲累」，也開始運動等，比過去注重飲食，或開始自己做飯做菜，生活方式逐漸變化，很感激為了防疫，讓自己也開始去曬點太陽、吸收新鮮空氣，開始關心自己的身體！也有人因為無法外出做表演性活動，在網路上開個人的演場會等，成了前所未料的網紅！

許多單身者對於這種一個人可以完成的各種活動，比較熟悉，也可以成為大家的導師，像悠太朗就說「防疫不是苦行僧在修行，而是給自己人生其他可能性的天賜良機！」

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【家庭親子】〈極品一人家庭〉結婚勝率太低 一個人絕對全勝
2020/03/31 05:30

結婚勝率太低 一個人絕對全勝

文／劉黎兒

許多喜歡算勝率的朋友表示「結婚的勝率實在太低，無法拿人生去賭！」雖然很多不賭的人如我，一方面認為結婚沒有什麼勝負可言，結婚典禮也沒有競爭問題，或是離婚也不算是失敗，很難把類似人生的行為數字化，不過這些喜愛說勝負的人自有其道理！

像是喜歡賭賽馬、賽輪（單車）的耕史郎，就愛說：「現在日本的離婚率是35%，也就是每年每3對就有1對離婚，而且剩下的夫妻，即使沒有離婚，很多是假面夫妻或家庭內分居等家庭出現破綻的夫妻，如果連這一起算，結婚的勝率不超過50%，說結婚勝率低也不過分，對於這種程度的勝負，完全不會想要嘗試的！」

耕史郎收入不差，沒結婚，算來也有20年空窗空床了，在別人看來總是多少會想問他為什麼不會想有個情人也不錯？或是一點都不想要孩子嗎？他表示自己在25歲之前還曾羨慕過結婚，但是隨著年齡的增長就越來沒有這樣的想像，他覺得結婚是拿自己的一生來賭勝負，他曾不斷看著女人想像「如果是這個女人的話，就是賭自己的人生也不錯！」但是結果他自己一直沒把握到底誰才值得他賭，或許除了25歲前交往過的情人外，他沒真的想要結婚過，不過在論及婚嫁時，他的情人劈腿了，因此他覺得人生要再100%相信人很不容易，或許也是因為如此，他就只好用數字來看一切！

耕史郎因為沒結成婚，卻找到他自己認為是天職的工作，覺得人生很充實，快活地完全不會想要找女友了，這也是很多人不覺得需要伴侶的原因，因為好不容易走出自己人生光明面，達到一個得分不錯的小贏場面，就更不會想去賭贏面不多的婚姻！

當然因為太會算了，就變成很難結婚，因為在工作或自己娛樂的賽馬等都想贏的話，必須在勝負上花費偌大時間與精力，就會覺得花力氣去勝率很低的情人或婚姻很划不來；耕史郎覺得如果現在有女友，就會讓他分神，無法全心全力工作，成果不好就不快活，而且為了爭取女友歡心，要付出的努力很多，時間也耗掉，如果兩人吵架的話，則削減了他對勝負的集中力，說穿了，他還是100%的精力想用在自己身上！

耕史郎也曾覺得對象都OK，先交往看看，不過常常躊躇之間，就跟對象交錯而過了，他發現還是要非常積極才能跟人交往，他在玩樸克或賽馬等，都有很積極的「want」，意願很強，工作也是，為了實現夢想與目標，都是一種絕對的「must」狀態，很能當機立斷，但是關於戀愛與結婚，就算有want，但怎樣也沒有must！

許多單身男女表示，如果排出自己的人生優先順位，一切就很清楚明白，耕史郎覺得最重要的是時間，第二是夢想與目標，第三是經濟能力，這三者決定他的人生，如果是一個人就全部能自有決定，責任也自負，這也是他覺得很快活輕鬆的原因，因此他有幸福感。

不過他唯一不敢說自己一定不要的，很意外是孩子，48歲的他覺得自己多少還想要有自己的孩子，因為他沒遇過為了自己曾有孩子而後悔的老人，或許這是已經無法實現的一種夢想，他內心也知道，如果現在當目標想實現，則需要比其他人多好幾倍努力，也未必能實現，也因此他停留在want層次，而不會升到must！或許也是因為勝率太低了吧！

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【家庭親子】〈極品一人家庭〉獨處很重要 美學道理在這裡
2020/03/24 05:30

獨處很重要 美學道理在這裡

文／劉黎兒

現代許多人都發現獨處的一人時間是非常美妙的，因此出現獨處的美學，只有自己一個人才能享受、品味的事情非常多，但是為什麼要一個人呢？因為許多境界只有一個人才能體會，像是一個人的時間，自己腦中才能逐漸排除許多雜念，讓腦中出現一點真空地帶！

每個人最能感受到一個人的時間不同，像我最能感受到自己一個人的時間是泡湯，我常一個人泡湯，因為東京都內就有許多天然溫泉，在比較深夜的時段，人就很少，可以獨占很大的風呂，除了潺潺水聲外，不會有太多干擾，這種時候，腦裡會逐漸不再有語言，而會喚起記憶裡的一些片段，或許因此獲得人生的頓悟（epiphany），或是終於想通過去的一些情節，啊，原來是如此！或許只是閃過記憶裡的一個小碎片或是舊瓦片，就成了發光發亮的寶石了！

這也是許多人認為冥想或是坐禪會有領悟的道理，尤其許多人在獨處時間找到人生最重要的靈感；而日常裡的任何人獨處也充滿各種可能性，像有人找到自己創業的靈感或是突破工作困境的做法等等；一個人的時間是最佳的靈感時間！

就如宇多田光的歌所唱的「人是在一個人的時候才會意識到愛的意義！」也因此，一個人的時間，許多人反而會想如何跟這個世界發生關係，如何才能有好的溝通！月子常提醒我，早上醒來時，不要老是看手機跟電腦，也不要急著跟別人說話，至少有一個小時做點數位排毒，這樣就能很寧靜地享受自己的想像，比任何電影都好！

村上春樹也曾說「如果想邂逅自己內心混沌的話，只要閉緊嘴巴，噤不作聲，然後一個人下到自己意識的底層去就好！」也因此自己到底想要怎樣、想要什麼，只有獨處的一個人而且不要說話，才能知道、看清楚的。有孤獨才能深入自己的潛意識吧！

雖說自己一個人，就更會在意自己的事，這也是許多單身或獨居者會被認為很自我中心的原因，但是要孤獨而有自我，才會很確實理解活下去是怎麼回事，不論自己所處的環境是怎樣，或是今後要往哪裡去，自由跟孤獨是一體兩面，因為孤獨，就知道可以按自己想要走的路走下去！

典子說：「只要有時間，我就一個人自問自答，或許幾十分鐘，或許更久。如果旁邊有人看到會笑我吧！不過我至少會想多理解一下自己的事，這是很辛苦的一種訓練，一點也不開玩笑的！」

孤獨不是孤僻，一個人獨處，在精神上可以獲得很大的自我認識，能進入孤獨，才不會過度盲目，也才能交到真正的朋友，而且為了跟朋友能有點營養的對話，提升交往層次，也應該有段時間是孤獨的才好。

《孤獨的美食家》男主角井之頭五郎也是強調「吃東西時，最需要不被任何干擾，怎麼說呢！吃東西是一種靈魂的救贖，也因此需要一個人，寧靜而豐富！」這就是孤獨美食的真諦，不過不僅吃東西吧！精神食糧的閱讀也是，或甚至自己一個人逛街，看自己喜好的物品時，也不喜歡店員來問三問四，反而就失去跟那件物品單獨面對面的機會，因此日本有些好店，都是貼了字條說「如果您需要店員協助時，請不吝呼叫」，不讓店員緊迫盯人，破壞一個人特有的境界！

許多人回到老家，覺得是「返鄉」，但人真正的故鄉是孤獨，因為自己最終的本色在這裡，雖然跟別人在一起也很重要，但那之後要花N倍的時間自己一個人過，才能慢慢恢復自己，讓自己不會輕易壞掉！也因此獨處、一個人的時間都太重要了！

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【家庭親子】〈極品一人家庭〉一人在家時間多 要有好東西相伴
2020/03/10 05:30

文／劉黎兒

現在因為是大移動時代，各國人種很輕易就超越國境，傳染病也是大移動時代的副產品，因為武漢肺炎（新冠病毒），整個時代氣氛逐漸又重視居家生活，變成大居家時代，許多喜歡在家的單身者都認為珍惜獨處時間，注重居家生活的自己是走在時代尖端的！

50歲的啟樹就是如此，他一直是不擁有東西的愉快單身漢，到處旅行，也不時搬家，夜夜都跟別人混到很晚才回家，因此住哪裡都覺得差不多，不過5年前起，他有點厭倦跟別人廝混的日子，想安定下來，做點自己想做的事，因此買了一棟廉價的獨棟老房子，開始慢慢認真生活起來！

因為有了點人生見識，覺得能夠持久使用的好東西，讓自己能有歸屬感，餐具、桌椅等等都一件一件慢慢買，以「生涯能用」為基準，而且符合他自己的美感要求，因為有執著與講究，讓他的居家生活突然變得美妙無比。

許多朋友因為疫情無法在外閒蕩而苦惱時，他覺得自己一點也沒問題，除了必要的工作上接觸外，家裡愉快的環境，讓他不出門的時間覺得都是賺到了，不會有被關在家裡的感覺！

像是他覺得自己用的碗筷有限，因此只買石川縣輪島專門製作木器與漆器的「桐本（木工所）」名家設計產品，因為這是有200年以上歷史的桐本家職人做出來的，雖然一個漆器木碗可能就要兩萬日圓，但是他覺得用起來每一分鐘都很舒適，而且感受到設計的巧心與手工的溫度，非常值得；其他像是陶器則愛用軟陶萩燒名家作品，因為是低溫陶，越用越有味道。

到他家，他就一一解說選用每樣居家用品的道理，他每買一件都花費相當時間研究，不隨便讓一件物品進家門，這才能維持家裡的整潔與舒適，以及優質的統一感。

像是他的椅子只有兩把，一把是20世紀最具代表性家具設計師中島喬治在高松櫻製作所的椅子；中島的桌椅被認為彷彿將木材的生命賦予形狀，深受世人所愛；等了3個月才送來訂做的椅子，雖然價格驚人，但曲線美，看了就知道是可以傳到後世的好東西，洋風的椅子，卻很自然地搭配了啟樹的和風榻榻米房間。另一張椅子是松本民藝家具名人的作品，也是藝術感十足而且坐起來有滿足感的椅子；啟樹認為椅子比起床，更是人生伴侶！

他很得意的還有浴室腳踏墊，是用蛋殼加上陶土燒出的美濃燒磁磚腳踏墊，多孔質的蛋殼用來當浴室腳踏墊是近年日本一大創作產品，果然發揮吸收濕氣以及臭氣等功效，設計也有藝術感，因此每天都很開心地踩在上面！

不僅如此，啟樹對於日常消耗用品也很有講究，吃飯時鋪上特別在島根縣出雲買的斐伊川和紙當桌布，即使灑了湯水也能擦，而且快乾，最主要的是顏色很美。

因為用好東西，他開始欣賞生活痕跡帶來的變化，雖然生活是人為的，卻也是自然的，他覺得如果跟以前一樣用些隨便丟棄的塑膠製品的話，居家生活就毫無質感可言！

當然其他家電，啟樹也都一件一件仔細吟味之後才買，因為慢慢挑，室內沒有一件是沒用而不好的東西，讓他覺得家裡就是小樂園，在家裡都不想出門！

也因此啟樹不斷奉勸許多朋友趁著疫情尚未平息，把家裡不需要的東西淘汰，逐漸改換成長時間居家也有幸福感、充實感的模樣，自然就會減少外出，對自己也是轉換人生價值觀的時期，趁機改變自己過去大量消費、浪費的做法，尤其獨居一人是很容易做到；我深受感化，至今是東西進了家門就不容易出門，今後也要努力變成跟啟樹一樣，不隨便讓東西進門！

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【家庭親子】〈極品一人家庭〉婚活APP盛行 不以結婚為前提
2020/03/03 05:30

文／劉黎兒

有許多單身一人，原本相當熱中於工作或興趣，因此完全不急著談戀愛或結婚，眼看要40、50歲了突然改變心意，想要找一個能相處的人，或許因此結束獨居一人生活，開始婚活。

說是結婚活動，但又不想真的繳大筆錢去婚友社登記，而是透過比較簡單的手法，從婚活APP來找對象，日劇《還是不能結婚的男人》裡也有婚活APP登場，大多數人其實是當廣義的交友活動來看，也不會覺得滋味不好。

41歲的好友淵子過去曾有一位交往6年的男友，互相尊重對方自由，興趣也一樣，算是很好的關係，不過對方完全沒有結婚的想法，尤其非常沉迷於機車，以及開露營車縱貫日本各地方旅行；淵子原本也差不多，很享受獨居，但39歲時，她想從「一人樣」畢業，因此對完全不想結婚的對方也逐漸不那麼執著，因此這一年多以來，她透過婚活APP，跟10個男人見面。

10位男人，每人都很奇特，淵子的工作是超市集團採購負責人，她說自己如果有點文筆，都可以寫小說了！她覺得要透過婚活APP來找對象非常困難，因此積極申請調動，也嘗試換工作，想跳糟到其他公司，覺得如果環境改變，邂逅的人會改變，自己也會發生改變，是否還要找伴或是結婚，到時候再想，或許換環境較容易遇到的對的人。

當然也不是所有人用婚活APP都失敗，同樣年過40歲的朋友優加，享受一人樣生活很久，到了40歲時，她有次跟一位同年齡的男人喝酒聊天，覺得很動心，突然覺得有伴也不錯，為了那男人，她瘦身10公斤，但是告白後，對方明白說對她沒意思。

其後她有點害怕跟男人說話，但是透過婚活APP以及email等聯繫，才又恢復跟男人見面，但有次她跟一位補習班老師見面，兩人都喝醉後就上床了，回家後她表示願意交往，但對方一句「對不起」，她才體會到自己被玩了，很多人只是想找上床對象而已。但最後優加找到現在的丈夫，他第一次約會時就給看了駕照跟健保卡，讓優加安心，跟他去參加他公司的活動時，看他對於停車場警衛也都很親切招呼，覺得這人看人不會大小眼，格外有好感，也開始認真交往。

現在婚活APP很多樣，最近比較受歡迎的一種是不登記收入與年齡，而是自己提出一種約會計畫公開招標，也就是尋找願意跟自己如此約會的人，先享受約會樂趣再說，或是先找到興趣相同的人再說，不是非得以當情人或結婚為前提，也就是廣義地來交朋友。

會有如此輕巧而沒負擔的新型婚活APP，主要是因為日本單身者真的會使用婚活APP或去婚友社登記等，只有3成，其他7成認為「有機會遇到對的人再說！」並不積極，也因此乾脆搞這種約會計畫的APP，未必是跟戀愛婚姻有關，像是「洗耳恭聽你的煩惱一小時」或「在Cafe邊喝咖啡邊用塔羅牌算命」「邊喝茶邊談最近相撲狀況」「一起去美味的餐廳吃泰國菜」等等，各自展現擅長而不會有太大負擔的計畫，讓任何單身者可以比較輕鬆地跟投合的人約會，這樣純粹而不看數字的婚活APP或許反而能製造一些真情好緣分，或許投合的兩人雖然成為好友、好伴侶，但也還是維持原來自由獨居生活，因此不論對婚姻想法如何都能用的婚活APP正在嶄露頭角，人氣上升中！

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【家庭親子】〈極品一人家庭〉因為一個人 才能更講究
2020/02/25 05:30

文／劉黎兒

不婚、一個人才能對許多事物非常講究，有所執著，或許在許多已婚的人看來覺得很龜毛，但是這是一個人才能有的特權！現代社會大量生產、大量消費，並非好事，也因此許多人逐漸有所講究，只想要高品質，不會輕易買個膺品或次級貨充數。

能夠這樣龜毛，實在很不錯，在日本被稱為是「本物（真貨）志向派」，是很尊貴且引領時代風潮的消費方式，不僅是購物，旅行等也是，凡事都有所執著，也從追究高級或自然等本質，來琢磨自己的感性與創造力，因為被優質的事物包圍，自己才能優化，成為有魅力的極品一人。

日本專門以享受一個人時間為主題的網站，調查做出「一個人白皮書」，發現20～49歲的一個人對於自己所在意的事物都不會小氣，很肯花錢，認為這樣的堅持，算是一種自我投資，透過真正的體驗來讓自己成長，「本物志向派」的月子說：「我沒必要用那些類似的東西，好東西要用了才知道呀，不要只是聽說呀！」

尤其是過了35歲的獨居一人，許多收入都相當不錯，更不會想隨便遷就，典子說：「我用的東西很有限，當然要用好的！」或是悠太朗說：「我家裡的東西，全部都看得見！當然要買好的，純自然物品，擺在一起，賞心悅目，也有統一感！」

樂天網購今春調查顯示，20歲〜49歲單身者的年收都比日本平均家庭還多，算是單身貴族，大家都非常積極對自己投資，有自己特有的價值基準，而且基於這樣的價值觀來行動，勤於蒐集資訊，不時在SNS發訊或查閱消息。

這些執著的本物志向派，要買一個東西，總是會多方蒐集資訊並進行比較，資訊來源平均8.4個，不會輕易「衝動買」，我跟許多已婚有家庭朋友聽了都覺得「真夠龜毛！」我雖算是資訊派、比價派，但頂多兩三處就厭煩了，最後常買到錯誤、不對勁、無法穿戴等等，有家庭之後，大部分的事都十萬火急，腦子裡的念頭往往是「有了就好！」或是常想到家裡或許需要什麼，因此買起來備用的貨就很多，想來大量生產、大量消費的罪魁禍首就是像我這樣的人。

調查顯示有執著的本物志向派的人都自認自己的本質是很樂觀、誠實、信賴、感謝、熱情等，而且敢於嘗試，對於人生跟生活非常認真，不會自暴自棄，令人尊敬呢！而且這樣被認為龜毛的單身貴族，都很有計畫地儲備自己的資產，用錢很精明，健康養生意識很高，為了健康，入口的食物都很注意，多花點錢也要買材料好的、無添加的自然食品，買食物時都會細細研究標示的成分以及賞味期限等，而且也想買美味的，月子常說：「能夠進到我肚子裡的東西很有限，不能隨便填呀！肚子的空間很珍貴的！」

真的很不同，我雖然喜歡美食，但常常隨便吃，最糟糕的是美食當前的話，吃不下也還是吃，這或許也是多人家庭養成的習慣，不吃完覺得很可惜。

本物志向派在食衣住行都是如此，對品牌未必有執著，但都有自己的看法，對材料跟設計有講究；不會覺得獨處的時間有自我犧牲感，每天從醒來都非常有充實感，而且想成為能給別人刺激的人，也因此出國旅行時，積極拓展視野，不會因為價格或假期排不攏就「這次去別的地方算了！」不輕易妥協，只去自己想去的地方，也盡量跟當地人交談！悠太朗就是如此，他自認不想龜毛，不過如果這些堅持是龜毛，那也只好認了，龜毛原來不壞的！

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【家庭親子】〈極品一人家庭〉不結婚也實感幸福
2020/02/18 05:30

文／劉黎兒

現在已經4、50歲還沒結婚的男女越來越多了，日本到50歲都還沒結過一次婚的人所占比率稱為「生涯未婚率」，在2015年人口普查的國勢調查顯示男性是23.4%、女性14.1%，現在推算到了2035年，男性為29%、女性19.2%，但各界認為這是非常樂觀的推算，其實一定是比這高，男人近乎三成、女人近乎兩成是會終身不婚的，這不包括離異或喪偶，或是實質離異而只剩法律名義已婚者，單身男女越來越多，而且積極選擇「不婚」，篤定終生單身，認為不結婚也能實感幸福。

許多男女看著父母或親友婚姻不幸的狀況，因此對婚姻很抗拒，像典子就是如此。

她父親生病倒下後，原本兩人就很冷淡的情況下，母親照護得快瘋掉，簡直是在多重地獄裡，因此她完全不會想結婚，覺得結婚是一種契約關係，如果是企業對許多事都會做風險評估，不懂大部分的人都不覺得婚姻風險超高，很衝動就達成協議結婚，她無法接受。

麻由子則是曾經在26歲時被不錯的男人求婚了，但是當時自己覺得工作還不錯，無法想像自己能夠兼顧家庭跟工作，很怕因為結婚則工作履歷中斷，無法描繪出自己跟對方組成幸福家庭的模樣，因此婉拒了，之後再沒其他的可能或機會，她也了解當初那樣好條件都沒結婚的話，自己就是不會結婚的人！

麻由子因為自覺不會結婚，因此工作格外努力，算是收入不錯的小主管，現在42歲的她，就是日本所謂就業超冰河時代的世代，身旁沒結婚的女人非常多，去參加同學會時一點也不會因為沒結婚而有卑微的感覺，而且公司內部不婚的人也多，沒人問她為什麼不結婚。

麻由子雖然工作順利，但她還是利用上班以外的時間去上課以及遊玩，覺得生活充實無比；她夜間還在上課，打算考心理諮詢師資格，因為那是可以活用自己當主管至今的經驗，而且能「生涯現役」的永不退休工作。

她的原則是「工作占五成、進修占三成、遊玩占兩成」，覺得這樣最能實感幸福，不想破壞這樣的比率。

曾經結婚一次，但發現自己不適合跟別人一起生活的45歲晃次郎，婚前雖然下定決心要珍惜家庭生活，但結果還是很任性地全神投入工作，每天應酬到很晚，有點時間又愛玩車，結果還是自己一個人生活最好。他自己成立一個小公司，也擔任許多企業的宣傳顧問，雖然離婚後也曾交往過其他人，但都是抽個空一起吃飯的程度，就更感覺自己無法結婚，雖然父親總說「趁還不遲再婚吧！」但母親就說「不結婚也不錯！」可能母親自覺是婚姻的犧牲者吧！

晃次郎的生活現在95%是工作，其他5%是獻給車子，很樂在其中，他也很愛應酬，覺得應酬獲得的關係是他事業成功的原因，而且他偏愛美食，趁機選許多他自己喜歡的店享用，工作與享受化為一體，是他很能實感幸福的方式。

日本有一說「人生的正午40歲」，但超過40歲很多的男女現在也都選擇不婚，而且覺得自己沒選錯，像是53歲的春美獨居，沒交往對象，但覺得自己現在是人生最充實最幸福的時候，她工作多年，在50歲時選擇優退後去讀研究所，那兩年都不工作，專心讀書，而且跟自己年齡、屬性都不同的同學相處，很受刺激，才知道自己活了50年，價值觀很僵化，現在她開始接些工作做，覺得自己比以前功力更好；春美覺得自己不會想戀愛結婚，是因為自己人生一直都很精采，不想為情人吃醋或遷就對方生活等，不過她現在養了兩隻貓，而且是雄貓，她把自己的愛情都灌注在貓身上，讓兩隻貓兒為自己而吃醋，看了覺得好玩，幸福無比；春美也有許多年過50未婚的朋友，大家都實感幸福，有自信絕對不輸那些已婚的朋友。

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【家庭親子】〈極品一人家庭〉沒伴 更沒牽絆
2020/02/11 05:30

文／劉黎兒

酒井順子在2003年出版《敗犬遠吠》，好像不結婚、沒孩子就是敗犬，因此很多人拚命搞婚活，尤其是女人，想從敗犬狀態脫出；但現在則相反，不僅僅男人，女人也一樣，選擇不結婚、不生孩子的人不斷增加，甚至連不同居的伴侶或情人都嫌麻煩的人很多。

大輝就是如此，他覺得有情人很麻煩不說，他也不想讓情人隨時可以進入他的住處，但這樣總得不到對方諒解，不懂女人為何要如此徹底掌握男人，因此談了幾次戀愛，就已經完全放棄了。

凜子也是，她自己不愛情人或其他人到她的房間裡端瞧一番，好像這樣就要看透她一樣，她不喜歡在住處招待人，也不喜歡到別人住處打擾，她交過男友，只是不覺得有男人滋味就比較好。

比凜子更不想結婚生子的是芙美香，芙美香至今沒有跟男人交往過，也沒有想要交往，更沒有結婚願望，她表示自己並非同志，但她覺得毫無餘力跟男人交往，不覺得沒男人是缺憾。

芙美香31歲，大學畢業後留在東京當區公所公務員，因為是負責兒童福利問題，一旦投入，就沒完沒了，每個月加班都超過100小時，多的時候是每個月120～150小時，芙美香覺得自己做的事很有價值。

我們共同認識的鈴乃也是一樣，鈴乃在一家小廣告公司做事，專門協助企業企劃各種活動，她覺得每次狀況都不同，每次都很刺激，學到很多，認為自己忙得像條蟲，也是值得的。

芙美香或鈴乃似乎都是太忙，忙得沒有力氣交男友，但這兩人都斬釘絕鐵地說：「即使有力氣、有時間也不想交男朋友！」問她們為什麼不需要情人，芙美香說：「搞個情人，想了就很累，大家都百般遷就對方，看起來一點也不快活！」

鈴乃說法也幾乎一樣，覺得有情人很麻煩，她們都不想跟情人玩各種推敲遊戲，而且想到如果真的付出感情，愛上了，就會不斷猜疑，擔心對方偷吃等，內心非常不安，單單這樣就很累人，也因此乾脆都不要開始就好了。

此外，許多女人跟男人交往，就突然女性化起來，打扮或言行開始嬌滴滴起來，芙美香或鈴乃認為自己現在的工作很中性，打扮太女性化，反而對工作有阻礙，例如芙美香認為自己無法穿裙子，因為有時還得跟打孩子的父母對抗；鈴乃除了企劃外，在活動現場也常要搬運或跑步控場等，因此覺得要裝扮成很女性化模樣，想了就覺得麻煩。

鈴乃也曾去出席朋友婚宴，當時跟大家一樣，穿小禮服而且認真化妝一下，態度也裝得很甜，果然有同桌男人對自己有好感，其後也來聯繫，但她一點也不想見面，因為她知道男人喜歡的是婚宴上偽裝的自己，看到工作模樣的她，大概會很失望，而工作中的自己才是鈴乃自認最像自己的模樣，褲裝、淡妝，沒有去美容院吹高的清湯短髮。

但是總會有人喜歡她們這樣埋頭工作而有所執著的氣氛吧？但兩人都表示自己對於人際關係很笨拙，交普通朋友都嫌麻煩，談戀愛也自認不高明，何必把自己搞得很累呢！只要有適度距離感的朋友就好，完全沒有結婚願望或情人願望！

像芙美香或鈴乃這樣的沒交往經驗、也沒結婚生子願望，甚至對男人不會心儀的女人似乎多起來，每次聽其他女人在討論哪個男人哪裡好，她們都沒有很大的興趣，覺得自己的現狀最好，最自由，最能投入工作，最不需要為了情人而偽裝自己，自己住處的小宇宙不會被打擾，因此完全不需要固定的伴侶，這樣有什麼不對嗎？

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【家庭親子】〈極品一人家庭〉想搬家就搬 單身真好辦
2020/02/04 05:30

文／劉黎兒

雖然一個人獨居找個能長居久安的地方住很好，不過也有人喜歡不斷搬家，日本最有名的例子就是現在夯遍世界的浮世繪畫家葛飾北齋（1760-1849年）。他在1998年被《LIFE》雜誌選為「1000年來世界最偉大的100人」之一，是唯一的日本人，他最奇特的是搬家93次，但能隨意搬家也是造就他藝術功績的原因。

北齋留下3萬多件作品，像是代表作《富嶽三十六景》、「北齋漫畫》，還給歐洲印象派大師梵谷很大影響，在死後150多年乃至現在還能獲得很高的評價。他不僅筆名（日本畫家稱為「雅號」）換了卅幾次，更驚人的是搬家搬了93次，可說是日本屬一屬二的搬家狂，日文稱為「搬家魔」，很多人不想學他，但也有很多人嚮往他的個性人生，也因此有搬家公司用「北齋搬93次家」為口號來宣傳搬家不錯。

北齋是搬家狂，因為不斷搬家，讓他不斷就近觀察，畫出許多別人未畫過的畫；他雖然結過婚，晚年時跟女兒一起住，但一輩子幾乎都是獨居一人，因此才能帶個畫具四處搬家。搬家跟他創作靈感以及長壽，或許是互為因果的，他獨居時代很長，才能如此隨意搬家。

畫家之外，也有作家超愛搬家，像是寫《細雪》的谷崎潤一郎搬家40次以上；日本第一代的推理作家協會理事長，寫了《明智小五郎》《怪人二十面相》的江戶川亂步活了70歲，搬了46次，其他寫《暗夜行路》的志賀直哉也搬家搬了23次等等。

其實西方也有許多創作者很愛搬家，像是音樂家貝多芬才活56歲，就搬了79次，他有點龜毛又有疑心病，擔心自己作品被偷而常跟鄰居發生糾紛，而且他愛搬家的理由之一是「不愛打掃」，這點跟北齋一樣，都丟了一房間廢棄的畫稿或樂譜，然後就以搬家來解決打掃問題，或許也是這些創作者的任性，以前的時代才允許這樣吧！現在搬家前不打掃乾淨，還會吃上官司或需要支付高額清掃費等。

普通日本人大多一生搬家4～6次，不過也有人跟北齋等一樣喜愛搬家，日本租房是每兩年必須更新租約一次，也要另外繳一筆錢，乾脆就搬家的人不少，日本人平均壽命80幾歲，很多人搬了3、40次家，大部分是獨居一人，現在年輕人更是簡單主義者居多，被服家具等生活道具都減少到最低限度，因此也都是搬家預備軍，處在隨時可以搬家狀態。

好友真一就是如此，他覺得搬家，也是最理解當地的方式，因為他的工作在網路交差就好，只要有網路哪裡都能住，也因此住過許多偏鄉，甚至現在日本因為空屋多，還有許多地方政府希望年輕人移居，只要年紀在40歲以下，不付房租也能住不錯的獨棟老洋房，因此真一不斷搬家，因為生活道具少，搬家很不費事，想到哪裡就搬到哪裡住。

真一很警惕自己不要隨便買東西，這樣才能一身輕，隨時搬家，因為是獨居一人才可以如此深入體驗各地不同風情，他覺得像江戶川亂步後來停止搬家的原因是因為有妻兒，而且囤積的書籍太多了，搬不動了；原本只是電腦軟體設計師的真一，因為住過各地，還多了一個地方振興諮詢家的頭銜，接受許多地方鄉鎮公所的委託，提出各種振興方案，或是幫忙建立觀光網站等，他覺得因為是獨居才能當搬家狂，才讓他不斷邂逅許多新地方、新事物，也做了超乎自己想像的工作，人生充實無比。