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【家庭plus】〈極品一人家庭〉一人旅 也是洗心之旅
2020/11/24 05:30

文／劉黎兒

一人旅是天下最自由自在的，可以在動念的時候去自己喜歡的地方，或是可以做自己最愛的主題之旅，不論是鐵道旅，還是美食、文學以及歷史、藝術之旅，而且隨時可以轉換地點，或很任性地延長或縮短旅程等。

不過旅行被稱為是能「洗心」，就是能讓自己重新充電，但也是旅遊的本質，可以吸收新事物與新價值，讓自己煥然一新，只有一人旅才能盡情做自己，也可以盡情改變自己！

許多人旅行是為了忘憂，像是因為失戀、失親或是工作過勞等，而想藉著旅遊來改變自己、忘記傷心事；也許因為旅遊而有了很奇特的機緣，改變自己的人生。像星羅就是如此，她在一家小規模的設計事務所做事，因為人少事多，因此忙到身體不支倒地，因此就從居住的大阪來東京旅遊。因為喜歡錢湯，東京的錢湯跟關西錢湯大不同，東京古典錢湯都是富麗堂皇神社佛閣的所謂「宮造」建築，木工雕刻細緻，風情無限。她就到了上野，去泡了著名的「壽湯」、「燕湯」以及高圓寺的小杉湯等，開始她的錢湯之旅！

星羅發現自己因此獲得最高的解脫，更加愛上了錢湯，決定留在東京，除了在一家古典錢湯當番頭（收錢的掌櫃）以及管理，也幫忙許多老錢湯做宣傳設計，繪製錢湯插圖等，幫忙協調攝影師、媒體等來拍攝錢湯，讓年輕人對錢湯更理解。錢湯的世界裡所有人的步伐都比較慢，隨自己的能力與時間做事，也因此她身體逐漸恢復，而且找到足以託付自己的新世界，現在她有空就去日本各地做錢湯旅，也順便幫各地錢湯宣傳！

星羅覺得自己當初是想拋棄至今的一切而開始錢湯旅，因為身心都太疲累了，幾乎忘記自己到底是為什麼而活；她原本以為東京是更熙攘的世界，但沒想到錢湯真的如此有療癒性，而且環繞錢湯的人也都很親切、有包容力，宛如古老美好時代重現，因此她覺得自己能做宣傳錢湯的相關工作，幸福無比。

好友慎之助則是因為失戀，而從東京往關西地區旅行，他到了京都府北部的一個小鎮，居然有京都市內沒有的溫泉，才花了500日圓的入湯料，覺得連自己的心都暖和了。然後這小溫泉鄉吃的豆腐以及鍋燒拉麵，都比東京許多名店厲害，讓他覺得天外有天，自己的失戀實在不算什麼！

慎之助因此體會到原來旅遊是不期而遇的，才會讓人驚喜，或許人生也是，因為失去才有其他的可能吧！他這樣想著又到了大阪，在通天閣附近的一家站著吃的麵店，沒料的陽春麵只要180日圓，雞蛋、天婦羅及豆腐皮全入的豪華版則是350日圓。雖然許多男人站著低頭吃，從背後看來有幾分淡淡的哀愁，但是每個人都吃得津津有味，而且開始擦汗，主人又很大聲用關西腔道謝，聽起來格外有現實感，覺得這才是人生！

慎之助在那家麵店附近又發現，有家站著喝酒的居酒屋，居然也有morning service，也就是晨間優惠，早上一杯啤酒或是燒酎碳酸飲料，加上水煮蛋以及鹽昆布（海帶）才350日圓，讓他非常訝異。因為至今都以為是只有咖啡店才有morning service，點咖啡送土司及水煮蛋等，沒想到連居酒屋也有，真的打破他的固有概念。他更確信，旅遊是發現自己原來是如此頑逆不靈的人，世間任何角落都有自己不知道的事，而且再怎麼簡單純樸，也能精采地活下去，為失戀而痛苦是很奢侈的事！他的關西放浪一人旅，雖然很閒散沒目標，卻讓他洗了心，重新領悟人生！

https://ent.ltn.com.tw/news/paper/1413059
【家庭plus】〈極品一人家庭〉孤獨是動力 不等於孤立
2020/11/17 05:30

文／劉黎兒

這幾年日本社會因為有「孤獨的美學」以及各種SOLO活動，讓人對於「孤獨」刮目相看，也比過去更懂得尊重獨居一個人，這樣的風潮也逐漸影響亞洲各國。

日光東照宮的非禮勿視、非禮勿言、非禮勿聽的智慧三猴很有名，但是在三猴旁的則有一隻單獨的座猴，還沒站起來，這是表示他經歷寂寞才能思考人生，也才能在精神上、肉體上自立，反過來說，任何人都必須經歷過孤獨，才能有力量，走出自己的康莊大道！

也因此孤獨是積極的，有積極的孤獨才有一切創新與生產，積極的孤獨或許是喜愛自己一個人單獨行動，喜歡只有自己一個人的獨處，喜歡只有自己一個人的冥想，但是總被誤會是欠缺協調性、性格孤僻陰暗等，負面形象過強。其實古今所有人都跟那隻座猴一樣，是在孤獨中才獲得成長與各種領悟，才能成聖賢！

現代人積極的孤獨是包羅萬象，像是自己一個人用餐、一人旅、一人泡湯等，一個人沉浸在自然，一個人遠離都會混雜，或是一個人讀書，甚至在午休時一個人找個空檔寫寫手札、日記帳等等，都是最佳的自我沉澱！

一個人的時間像是氧氣一樣，我們的肉體與腦、靈魂都需要，而且非常飢渴地，只有很多的一個人的時間，心情才會放鬆，靈魂才會獲得解放。因為至少不必在意其他任何人的存在，才能跟內在的自己不斷對話，沒有這樣的孤獨是不可能有重要的創作出現！

因為有這樣的孤獨，人才有「終於活過來！」的感覺，也才知道如何走下去，孤獨有絕對強大的力量，大於任何其他力量，沒有孤獨，什麼事也辦不了，豐富的、精神自律性在混亂的群聚中不會誕生的！

人在萬事順利時，不覺得一人獨處以及孤獨的重要，跟眾人鬧哄哄地混過每一天就覺得快樂無比，但是像現在人類遭遇史無前例的困境，或是面對急遽的變化時，人需要獨立的對應方法，這就是考驗每個人的生命價值與追求人生方式的時候，此時在一個人時間培養的孤獨力的差距，決定一切！

孤獨不是寂寞、孤零零、辛酸可憐、孤立無援等悽慘狀態，不是自覺被社會拋棄的孤島狀態，而是自己脫離集團時感受到的開放感、爽快感，先不管別人說什麼，才能湧出新的能源，也因此孤獨是很光明的，有孤獨才能開始！

也因此一個人不必擔心自己被認為是「不合群的怪人」，一點都不是，日本現在如果不會享受孤獨的人，還得自我消遣說「我是很怕落單的人，無法獨處」、「我太忙了，因此沒有空好好單獨想這些事！」、「我是很脆弱的人，因此無法喜愛孤獨」，也就是孤獨的價值是被肯定，不是享受孤獨的人需要解釋，現在反而是不懂得享受孤獨的人需要解釋了！

當然孤獨也不需要無謂的強制力，只能跟別人混的人就按他們的喜好來，那就是日本人所說的連上廁所都要成群結隊才敢去的人；懂得喜愛孤獨，憑藉孤獨來創造的人，就自然是極品一人，居家或工作都知道如何充分享受孤獨。而且變化愈快的現代，獨處的孤獨力是任何人都需要的，「孤獨」也是衡量人成熟度的最重要標準！

過去很多人會說「他一個人啦！很不成熟！」現在正好相反，當然是能自立獨處、獨居的人才是成熟的；網路時代更是，如果不會孤獨，就更隨波逐流，孤獨價值無限大，不要輕易小看每天都懂得如何積極孤獨的許多獨居獨處的一個人！

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【家庭plus】〈極品一人家庭〉製造一個人時間 享受獨處美好
2020/11/10 05:30

文／劉黎兒

日本最近好幾位得獎作家都是邊上班邊執筆寫作，也就是會社員作家愈來愈多了，這些人甚至開設人氣詩文部落格等，成為著名網紅，身兼數職。

這些人的特點都是自己一個人，但不只是因為自己一個人才能做出許多事來，每一個人也都很費心地在製造屬於一個人的時間，因為一個人的時間是永遠嫌不夠的。

如果除了本業的工作外，還有其他能熱中的事，人生才更有充實感，對於本業的工作有很大幫助，這也是現代許多日本企業開始允許員工從事副業的原因，以個人人生規畫也是一樣。

像是最近很紅的燃殼，就是邊上班邊寫作，單單他寫詩及小說的網站就有23萬粉絲追隨；他是邊做影像美術製作的工作，跟朋友創立的3人公司，如何讓公司不倒，一直是他的人生目的，他跟許多人一樣，如果副業做大了，就想辭掉本業，一直同時進行，甚至本業會大於寫作的時候多。

他覺得只是做美術的工作，世界很狹隘，因為開始寫作，就有了別的世界，認識很多人，得知世間還有很多別的價值觀與想法，也對自己本業有很大幫助，因此充分享受腳踏多條船的樂趣。

他認為孤獨的時間才能全力以赴，為此他很特意去製造一個人時間，有時有的工作或寫作要全神貫注，需要很大的耐力來做，他甚至塞住耳朵，讓一個人的時間更為徹底化。

燃殼認為任何人做自己覺得有趣的事、熱中的事，都是一個人狀態的。尤其是不知不覺地做，驀然抬頭一看，原來只有自己一個人，這是很棒的狀態。因為有孤獨的時間才有現在的自己。

一個人的時間是很奢侈的時間，能好好活用，人生會截然不同。一個人的時間不是需要打發的時間，反而因為不夠用，需要不斷去製造一個人的時間，因此絕對不要因為日程表上出現空白，就非要填滿不可。

如何製造一個人時間，除了讀書、聽廣播、戴耳機外，可以到Café坐個30分鐘，什麼也不想，或是寫寫自己最近想什麼、想做什麼，這個時間關掉手機，不要被各種來訊打擾；或是自己一個人去看電影，自己感想不會受別人影響，清楚明白不是所有的事物想法都必須要跟別人分享才行；或自己一個人搭車離城出遠門一下，或自己一個人開車，盡情獨言獨語，像是在跟街道風景對話。

卸除跟外界的接觸、聯繫，製造一個人的時間很重要，一個人時間是凝視自己、正視自己的好機會，才會有許多發現，甚至可以創出大事業或自己人生新鴻圖來；自己一個人能過得很好，兩個人或三個人或跟很多人在一起也才會過得很好。

如果好好珍惜一個人時間，不可思議地，你的周邊就會有很多人靠攏過來，會變得很有人氣，因為珍惜自己一個人時間的人，就是懂得珍惜自己，也會珍惜別人。自己能享獨處之樂，跟別人也更能享樂，自己能幸福的話，跟別人一起也才能幸福，帶給自己跟別人豐富的人生；如果不珍惜獨處時間，就很容易自怨自艾，人生會貧乏化，也無法帶給別人快樂與幸福，更無法開創多重豐富而充實的人生。獨居一人的獨處是太可貴的，是別人求之不得而令人羨慕的極品時間，好好活用吧！

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【家庭plus】〈極品一人家庭〉掌握要領 獨居空間不亂糟糟
2020/11/03 05:30

文／劉黎兒

上一季日劇收視率最後高達19%的《我的家政夫渚先生》蔚為話題，除了女主角的立場引起共鳴外，很多獨居女人也都覺得自己需要一個家政夫，像月子收入不錯，她的口頭禪就是「想娶個會做家事的男人」，看來這樣的夢想是男女都一樣吧！

一個人獨居，沒有其他人的眼光、囉嗦，就如女主角的房間一樣，有四成的2、30歲女人自認自己的住處髒亂不堪，很希望有人幫忙打掃；反而是許多獨居男人跟想像的大不同，房間整理得非常乾淨，整潔有序，這或許是因為許多獨居男人的執著比較強，而且對物質占有欲沒那麼強，常常還是極簡主義者，因此房間維持得非常舒適，跟雜亂無緣！

我看過最整潔的獨居一人是大輔的住處，他45歲，曾結過一次婚，因為性格不合很快就離婚。就算為了未來可能的緣分，尤其是為了自己的現在，更要保持潔淨才好，人生很多資源、力氣都花在髒亂，身心壓力很大！

大輔的房間完全不像中年歐吉桑的房間，也因為房間整潔，讓他看起很年輕，似乎比實際年紀少10歲。他覺得自己比過去已婚期間更好，雖然以前租的房子比較大，但是自己的東西全部堆在書房，雜亂無章。許多男人覺得婚姻是坐牢，也是因為除了書房之外都是妻子在使用，有的男人甚至連書房都沒有！

大輔現在住在一個所謂「2DK（兩房一廚）」，有浴室的老公寓；因為離婚獨居，反而讓他下定決心改變自己的生活狀況。過去他是書報、CD等散亂一地也覺得很自然的人，但是現在他一一把不是非想要不可的東西、雜物都斷捨離，丟的時候雖然還是有點心痛，也因此他下定決心，要拿一件東西進房時必須多加考慮！

當初大輔積極整理房間的原因，除了換環境想過新生活外，主要動力是擔心太髒亂，沒有女人會看上他，但幾年下來，他也不需要這樣的動力，也自然就很整潔！

因為大輔設計了一個不會搞亂房間的基本架構，很輕鬆將房子整潔化。首先他不設置垃圾箱，而在廚房設了垃圾架，掛了不用的袋子當垃圾袋，全部集在一個地方，這樣垃圾不會分散，自己製造的垃圾量看得見，也不會忘記倒垃圾，可以回收的擺在旁邊的大布袋，倒垃圾變成習慣，房間裡很自然不會髒亂！其他如廚房水槽或浴室，不擺設多餘的各種架子，用途不大，反而製造汙穢以及必須打掃的死角！

女人房間容易髒亂的最主要原因是服飾過多，占用很多空間，但男人如大輔其實也很在乎外表，他的服飾也不少。處分服飾最大的猶豫是「或許還可能穿用」，大輔的原則是鞋子一年沒穿就丟掉，衣服3年沒穿就丟掉，大致用這個原則，他這幾年沒有後悔過！大輔第三個要領是盡量不買箱櫃，需要的東西全放在原有壁櫥裡（日本房子都有可以放棉被以及換季衣服的壁櫥），那樣房子看起來很清爽，因為其實裝進箱櫃的東西，也往往不會使用，等於跟自己搶生活空間。

他覺得自己不是非常費心整理，但最大原則是「看得見的地方盡量少擺設箱櫃或棚架」，自然不會堆擺東西。雖然每個人生活模式不同，整理房間沒有正解，但是他靠這3個要領，的確成了能激賞的舒適空間！當然大輔沒有許多房間髒亂人的愛購物或愛囤積兩大毛病，也是原因吧！

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【家庭plus】〈極品一人家庭〉培養金錢感覺 別為錢吃苦
2020/10/27 05:30

培養金錢感覺 別為錢吃苦

文／劉黎兒

日本人常說「這人的金錢感覺不錯」或是「他的金錢感覺麻痺了！」金錢感覺就是經濟概念，但是「金錢感覺」更確實表現人對金錢的切身關係。

一個人因為必須對自己負責到底，因此錢很重要，不需要成為富翁，也不要當守財奴，但是至少不要為錢而吃苦，收到任何帳單時都不會愁眉苦臉，人生才會更快活！

人的壽命變長，各國年金都面臨破產危機，因此任何人都必須面對老後「命太長，而錢太少」的恐怖現象。一個人更要培養良好的金錢感覺，才不會吃苦受難！因為錢，常常會改變自己的人脈關係乃至人生，因此錢很重要，但重要的不是錢，而是自己的金錢感覺！

要當金錢達人，首先不能看不起小錢。錢，尤其小錢，從錢包掏出來時，就可以看見這人的品格，要成為極品一人，不僅享受極品，品格也要是究極的；掏錢時一定要站在收錢人的立場，有禮貌地放在對方容易收取的位置，因為把錢好好付給對方，是付錢的人的責任，而且是為了報答對方的付出，要心存感謝，並且道謝；付錢時體會到對方賺錢不容易，就不會亂花錢，而且也會在每一個時點，都跟別人維持很好的關係！

金錢是逐漸累積的，不是等有大錢可花時才培養的，那時已經來不及；日本關西的生意人家庭，從小就拚命教孩子要珍惜小錢，不是要教成守財奴，而是為了培養基本的金錢感覺！讓孩子不要因為小錢吃虧，但也不要因為小錢就傷人，最後會傷害自己！付錢時要有對對方的基本敬意，隨便把信用卡丟出去的大爺態度的人，是不會珍惜他人的人，無法信賴！

良好的金錢感覺，除了錢該用在刀口上外，也要注意不因為錢而喪失朋友，像是為了達到責任額度，而硬要朋友幫忙付錢購買，或是輕易借錢給朋友，除了特殊狀況外，最好別借第二次，否則一輩子都會來借錢；自己去借錢也不要從同一人借第二次，如果遭拒絕或是借少了，朋友關係會出現龜裂，錢變成很恐怖的玩意！如果借錢給朋友，量力而為，要有當作是送給朋友的覺悟才好！

一個人會面臨許多大小「投資」場面，也要幫對方想，投資風險共同承擔，自己不要永遠只包贏不管輸的部分。例如舉辦活動，最好先顧及投下成本的一方，不要自己把能賺的先撈走，這樣才會有下一次的機會，每次活動才能培養許多夥伴，一個人要好好存活下去，需要許多夥伴，這樣也會有獨立創業的機會！

許多人嫌自己收入少，不夠用，應該有多少錢時，就以多少錢生活，不要老想「還有多少錢就好了！」這樣的人很容易因為禁不起引誘，被騙或犯法的！

這時代存錢或做儲蓄性投資很重要，但是如果只在乎存款數字，以增加數字為樂趣，也等於放棄其他人生樂趣。因此懂得如何奢侈、自我投資（學習等）也很重要，不必在乎別人的基準，人常因為有自己獨特的花錢方式才取得身心平衡的。不要在乎別人如何花錢，不要認為「他在其他地方都省到不行，為什麼在那種花大錢？真想不通！」天下沒有所謂正確的花錢方法！

只要善待小錢，就能成為金錢感覺達人，不會為錢吃苦，會破產的人都不是窮人，都是賺過大錢的人，因為喪失金錢感覺，逐漸麻痺，出手去搞高風險玩意，才會下場悽慘，為錢而吃大苦頭！一個人更要隨時培養自己成為金錢感覺達人才好！

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【家庭plus】〈極品一人家庭〉貓咪當室友 獨居很自在
2020/10/13 05:30

文／劉黎兒

許多獨居一人都喜歡養貓，悠太朗總說「貓很忠實，怎樣都不會背叛人！」他認為人有一百個理由愛貓，但愛貓不需要理由，貓隨時回應自己，毫無怨尤、癡情地看著自己，這是任何人都做不到的事，也因此怎能不愛貓？

不過也養貓、愛貓的莉子則認為正好相反。貓因為忠誠心闕如，才跟人非常相搭，貓不像狗，不會搖尾巴討好，不會主人一喊叫就跑到跟前來，也不會在家門口等待主人回家，也因此養貓不會對貓有過多的期待，比較不會失望；人對情人、朋友或家族有期待，結果常常失望或絕望，貓不會讓人期待也不會讓人痛苦！

貓偶爾會希望一些貓食或換水而細聲細氣地叫兩聲，如果忘記或慢點再招呼也無所謂，不會因此發脾氣，或搞小報復；如果很快應要求餵食，貓也不會特別感激你，但這樣最舒服；對貓也不需要特別教育，不需要特別養護，貓很會自活，莉子說：「跟我一樣，我收入不多，也只能養得起跟我境遇差不多的貓！」原來莉子很容易把自己投射在貓身上，怪不得很愛貓！

莉子雖然滿口說「貓是不計較、不在乎的大器人家！」不過她也承認貓看來很冷，但是並非冷酷，還是常有許多很動人的表情，真的很可愛，讓人很容易理解。

新冠防疫期間，長時間在家，如果沒有貓陪伴，當自己對話對象的話，或許很難愉快地堅持下去！假日也是貓繫的鈴鐺聲會叫自己起床，自己不會睡懶覺睡太晚！

因為有貓，雖然有些應酬比較節制，但最近喜歡貓的人增加，朋友也因此增加；同樣身為獨居一人還能分享養貓的酸甜苦辣，常常因為共通的話題而說得很亢奮！莉子跟悠太朗也因為養貓而有許多貓友，偶爾也能互相拜託對方，比讓貓住寵物飯店更好。因為貓的依賴，也建立了彼此的依賴，不僅僅是貓的一個互助網絡，也是獨居一人的互相照應的網絡，因為藉由貓而建立，格外自然可靠！

許多愛貓的單身朋友都成了貓攝影師，莉子常貼出愛貓照片，因此交了很多朋友，而她看網上別人拍的貓照片，也獲得很多樂趣與啟示。即使沒有加朋友，也覺得那些貓主是自己的朋友，並認同他們的貓心理分析太有道理了！

根據日本許多著名的貓寫真家表示，比較長壽的貓主都是獨居一人，尤其是獨居的女性最多，因為有貓，生活的元氣完全不同！

莉子很擔心貓自己一隻會很寂寞，尤其自己上班不在家時，貓沒伴豈不是很無聊，是不是應該再養一隻來陪伴？但是寵物醫生告訴她，貓是不怕寂寞的，貓原本就是單獨行動的動物，也因此跟其他貓的交流並非必要，莉子聽了很感動說：「那豈不是跟我一樣？」

的確，貓一隻跟單身一人一樣，不會有不必要的緊張感，貓自己一隻享受空間，非常輕鬆自在，吃飯、排泄跟休息等不會有壓力，當然多少會欠缺刺激與運動，比較容易成為肥貓。不過如果養兩隻貓或多隻貓，一個人會有點負擔不了，而且貓會以跟其他貓的關係為自己生活中心，跟人的關係就比較淡，也因此莉子覺得自己當貓的朋友就好，就像貓成了自己最好的朋友、家人一樣！

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【家庭plus】〈極品一人家庭〉不想結婚或結不成 自有幸福
2020/10/06 05:30

文／劉黎兒

去年轟動一時的日劇《東京單身男子》描述許多有能力結婚卻不想結婚的「DK男子」，這些經濟能力強，又一表人才的所謂「高規格單身男子」，把結婚看成是「人生障礙」，大喊「婚姻是給女人自由，剝奪男人自由」，很珍惜自己各種癖好，對女人而言，往往是最好別去踩的「地雷男子」。

不過世間並非全是高規格男子，現實上有更多的男人因為經濟能力而不敢想結婚，也因此像非正規雇用的麟太就常自我消遣「我身邊的富家子弟大學沒畢業就結婚了！我結婚時的年紀會是他們結婚時的兩倍！」

高規格男人本身是三高（高學歷、高身材、高收入），甚至腦筋好、能幹，往往還長得帥，至少整潔、懂得打扮而且還體貼、彬彬有禮，讓許多想跟完美男人結婚的女人覺得很有魅力。但是這樣的男人很多難以進入他們內心的特質，像是自尊高而傲慢、對有些人會採取高壓態度、是非常任性的少爺或媽寶、癖好及想法過度有個性，因此普通女人想去迎合不容易，而且強迫不想結婚的人結婚，自己未必幸福！

不過世間的高規格男子並非多數，男人未婚率超過3成，絕大多數是因為經濟能力問題，30幾歲或40幾歲的許多「不婚族」男人，往往是因為承擔不起婚姻或養育的責任，自己能享受人生剎那間的快樂就很不錯，也是一種無奈！

養兒育女的代價跟買房差不多，不是人人能付得起的，尤其東方社會還是覺得男人必須承擔經濟部分，因此想都不敢想的男人很多；麟太就認為：「如果養育子女無法成為社會共通責任的話，就很難期待少子化會改善，因為沒能力結婚生子的男人愈來愈多！」

麟太認為以日本現況，早就不該要求男人養家，現在這樣的觀念或社會體制讓男人或女人都感受不到結婚的好處，尤其麟太自己就是經歷過「就職冰河期」的「喪失世代」，也就是現在35歲到49歲的世代。2015年的國勢調查（人口普查）顯示實際上3成以上未婚，主要是貧富差距的影響，如果政府要國民多結婚生子，只好將稅金再分配，讓任何人都有能過普通生活的基本收入，否則許多喪失世代的人無法成為普通的消費者，談不上結婚適齡期等問題。

不過麟太也認為結婚與幸福與否其實沒關係，是整個社會過度強調孤獨或孤獨死，單身增加，孤獨死必然增加，是必然，未必悲慘。許多孤獨死反而原本不是單身者，對於獨居欠缺緊張感，沒有任何安排，才會搞得很悲慘；而且許多孤獨死的人，即使原本沒有親友，也可能非常幸福。即使跟左鄰右舍沒有交往，但或許跟有同樣興趣的人有深入連結，其實是社會偏狹的論斷在迫害獨居的人！麟太覺得自己雖然是屬於結不起婚的那一群，但很自得其樂，因為婚姻並非人生必需品，不過是人生選項之一，讓結得起的人去結就好！

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【家庭plus】〈極品一人家庭〉要腦休 才不會惱羞
2020/09/29 05:30

文／劉黎兒

再怎麼休息還是很累的話，那就是腦疲勞。

因為腦沒休息，人很容易心浮氣躁，萬事氣急敗壞，易惱羞成怒，尤其是獨居的一個人，沒人提醒，很容易錯過讓自己腦子休息的機會。一個人會成為怪叔叔、怪阿姨，常常因為許多腦疲勞沒有清算，讓疲勞不斷累積下來，結果就很容易出現各種扭曲！

日本人至今有為了維護肝臟健康的不喝酒「休肝日」，最近也開始認為「腦休」很重要，或許應該有「休腦日」。有休腦日，才能讓自己的腦內垃圾出清，讓人生煥然一新！

雖然腦不過占體重的2%，但是卻會耗費身體所需的20%的能量，所以大動腦之後會有飢餓感。事實上人類對腦還不是那麼理解，近年關於腦神經的研究理解有DMN（Default Mode Network，預設模式網），也就是人在朦朧或放空時，沒有任何任務就會自然啟動的一個網路，讓人處於活躍狀態，回憶過去或預想未來。因此DMN與創作性是很有關係的，DMN看似沒用，但其實耗費人最多的能量，如果DMN過度活躍，讓人「想過頭」，就很疲倦！

這種疲倦甚至遠超過肉體上的疲倦，就是典型的腦疲勞，因此現在許多專家建議用冥想等來讓腦獲得真正的休息。尤其是呼吸，一天只要10分鐘，注意自己的呼吸，自會排除工作以及日常生活的雜念，不依賴藥物，也會自然讓心情平靜，腦部進入全面休息狀態！

冥想方式非常多，主要就是讓自己的意識只面對一件事，只關切當下、眼前，就不會讓DMN過度活躍，能讓腦休息，讓自己從疲勞感解放！說穿了，就是不要鑽牛角尖，這是獨居一人最容易陷入情境。如果一個事物或名字在腦裡盤旋太久，就趕緊貼上垃圾標籤拋棄掉，不要去區分善惡，也不要探索由來，許多事不到時候就不知道，不必今天幫明天煩惱。我的座右銘是小田和正〈愛的力量〉裡唱的一句「明天的眼淚，明天再流吧！」腦不要耗費莫大的能量在牛角尖裡，這樣腦疲勞逐漸累積，又陷入睡眠品質不好的惡性循環！

優質的睡眠最能讓腦休息，睡覺時把注意力放在自己身體跟床面接觸，以及自己胸部、腹部因為呼吸而蠕動，從自己左腳尖開始掃描全身的感覺，吸氣時彷彿是從鼻子朝左腳腳尖去，吐氣時則彷彿是從腳尖的空氣從鼻子哼出去的感覺，從左邊掃描完，再從右邊掃描，會日日好眠的！

除了呼吸外，也要多走路等，對於任何日常性的東西感興趣，就不會有雜念去鑽牛角尖了。現代許多人愛玩游泳、單車、跑步的鐵人三項，連動很多腦的村上春樹更是，因為會全力注意自己身體各部位及呼吸，腦子是真的可以放空的；在家裡也能創造出一點非日常空間，做做體操或沉迷手工藝等等，每天將自己從手機、電腦等數位機器解放出來，30分鐘也好！

當然花錢出門旅行，例如一年給自己5天「更新（refresh）人生的完全休息日」也很好，或是一個月一天是「不做任何事之日」，或是給自己一天「野性之日」，去發洩自己的生理欲求或物質欲望，當然也可以給自己一天跟朋友進餐、聊天的「確認跟他人聯繫之日」，有點小小玩耍任務時，反任務的DMN就不會過度活躍，一個人也不會鑽牛角尖了！一個人一定要多多讓腦休息，才會有舒適而更燦爛的人生！

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【家庭plus】〈極品一人家庭〉一人燒肉 幸福感洋溢
2020/09/22 05:30

文／劉黎兒

雖然以環保的觀點來說，應該少吃牛肉，不過吃牛肉總是洋溢著幸福感，也會湧出明日的活力，因此去吃好肉，就成為對自己最佳讚美與鼓舞的方法！

各種吃肉的方法中，日式燒肉是很好的選擇，每個人對燒肉的講究各有不同。日本現在到處都是一人燒肉專門店，即使有伴同行的人，也愛上這樣的一人燒肉專門店，各自選自己喜愛的肉品與部位及調味方式，用各自的爐，烤出自己生熟軟硬最適中的肉來，然後要捲蔬菜或沾醬、撒鹽等，吃法自由自在。

月子說：「以前燒肉無法一人自己去吃，如果跟男人吃，會被認為一定是上過床的關係，還好最近這樣的看法稍微紓解，但還是沒法跟沒關係的男人一起去吃牛雜等燒烤內臟的荷爾蒙燒！一人燒肉專門店解決一切！」

繭子認為一人燒肉專門店不僅提供一人餐飲新境界，而且也改變大家吃燒肉習慣，不會有女人故意在燒肉聚餐時拚命表現賢淑，也不會有人強迫別人用自己喜好吃法吃。比起吃涮肉，燒肉的學問更大，大家又各有專攻，原本就應該是一人燒肉才有道理！

原本一人燒肉最大缺點是肉品種類較少，就算再會吃，也頂多三盤，而且調味醃漬方式選擇也少。但是現在一人燒肉專門店就會有各種部位，以及不同調味方式的什錦搭配菜單，每種只吃兩片或一片，因此不會有欲求不滿的感覺。

如果自己點了好肉，例如A5黑毛和牛，或是最愛的稀有部位的肉，就想跟肉認真面對面，不想讓任何人或其他的燒肉概念來打擾，燒肉一定要大家鬧哄哄吃的固定形象，早就被打破了！

至今日本人吃燒肉，有很多是原本就有醬醃或鹽醃漬好的，但真正好肉現在都不醃漬，切出最適合吃的形狀，然後烤完沾醬，提供優質肉的肉店店主都會建議用岩鹽吃，才能體會到肉的原味，不會被沾醬阻擾，知道每個部位原來滋味大不同，像是甘甜的腿三角，用岩鹽吃最佳，當然也有人喜歡把鞍下肉沾一點點醬汁與生蛋黃，像是壽喜燒吃法；或濃厚而較油潤的內橫膈肉（胸叉肉）沾醬也不怕，可以相得益彰。

燒肉不再是只有五花肉跟里肌肉的世界，現在日本吃的牛肉部位分了數十種，有的更多，宛如「牛肉展」。每個時期流行不同，像內橫膈肉在韓國很昂貴，日本過去很賤價，現在也逐漸貴起來；有個性又柔軟的部位很受歡迎，像是嫩肩里肌、三角五花、牛臀蓋、牛肋條等，或是肩胛里肌中較靠近肋骨的所謂鞍下（日文稱羽下、座蒲團）等，也常是店主喜歡推薦的，或是牛舌，現在也細分舌尖、舌根來吃。

專家建議先吃油脂較少的赤身，前半場專攻赤身，而同樣是赤身，臀肉蓋跟嫩肩里肌大不同，中間休場時可以吃牛筋燉蘿蔔等，下半場則吃較油的腿三角，或是現在最有人氣的鞍下肉等等。如果是韓系燒肉店，則還有許多內臟部位可吃，除了能搭配正點的泡菜，還有石鍋拌飯或韓國冷麵等，純日式燒肉則可以搭紅酒等，愛怎麼吃就怎麼吃！一人燒肉專門店的迷你麵飯也多，因為什麼都可少量點，甚至一片一片地點，也因此什麼都能吃到，變化無窮，一人燒肉是至高無比的幸福！

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【家庭plus】〈極品一人家庭〉1人卡拉OK 極樂享受
2020/09/15 05:30

文／劉黎兒

日本現在所謂的「ヒトカラ（hitokara）」，也就是1人卡拉OK的簡稱，增加最快、最多。

從1990年代前半，就有「1人卡拉OK」，2003年起就有hitokara名詞出現，現在自己一個人去唱卡拉OK毫無違和感。尤其對於獨居一人而言，是最佳的一種娛樂與發散，沒事就去1人卡拉OK一下，高聲熱唱、紓解壓力，是很日常的一部分！

日本1人卡拉OK稱為hitokara，兩人卡拉OK則稱為「hutakara」，多數人則是「takara」（多卡拉）；在1990年代後半，雖然已經出現1人卡拉OK需要，但是在費用上不划算，店家也覺得沒好處。但是從10年前起，1人卡拉OK需求愈來愈大，許多店家還特別給1人卡拉OK特別優待，也在店裡改造許多1人卡拉OK專用房間，入門者也不會躊躇！

現在日本許多卡拉OK還兼賣商業午餐，許多OL就乾脆一個人到卡拉OK去吃價廉物美的午餐，也唱幾首歌出氣兼消化後，再元氣十足地回去上班！或是趁機練習一下自己不熟悉的曲子，晚上大家聚會時可以嶄露新曲，原本不大敢在眾人面前唱的人，練習幾次，也就自然有膽了！

日本許多1人卡拉OK可以自動上鎖，等叫的餐點飲料送上來之後，就不會有店員來打擾了，然後就可以獨自一人沉浸在歌曲的世界裡了，舉辦一人的演唱會！現在許多卡拉OK店，還有女性專用樓層。

1人卡拉OK的妙處是在麥克風或BGM的調音等各種設備，可以調成自己最適合的角度以及高低，不會唱得太辛苦；更重要的是選曲自由，在別人面前不好意思點唱的歌曲，自己一個人想唱多少次也沒關係；多老、多顯年紀的歌，或是顯得很幼稚的歌都無所謂，準備讓眾人大吃一驚的歌也都是OK的，因為只有一個人的世界，不會有人嘲笑你的！

許多自認是音癡不會唱歌的人，都可以在1人卡拉OK找到信心，因為不需要注意別人的反應，因此可以專注在不走音，完全埋頭在歌曲的世界裡。除了單純把歌詞配合旋律唱，自己一個人可以慢慢用身體來感受，更享受歌曲的躍動感，如果有別人在，就不容易感受到！

1人卡拉OK時可以模仿原唱歌手唱歌，不過唱習慣了，也可以創出自己的獨特唱法，因為是自己一個人的世界，要換怎樣的唱法都OK，符合卡拉OK的本質！

1人唱卡拉OK時，因為沒人看、沒人聽，沒有緊張感的同時，也有人隨便唱。根據日本許多1人卡拉OK專家指出，自己一個人唱也要注意每句歌詞的開頭，都要清楚地唱出來，才不會鬆垮掉。此外有時每句尾巴細膩地唱完，唱得有餘韻的感覺也很重要，到最後也不要隨便亂唱，雖然沒有觀眾，自己演唱會的完成度也要高一點才好！

現在英國媒體也出現hitokara這樣的日式英語了，或是也稱solo karaoke，不過在中國等地則不大流行，還是有人覺得卡拉OK就是要大夥兒鬧哄哄地唱。

雖然很多人是拿1人卡拉OK來做個人練習，但是現在「自我完結型」的1人卡拉OK也很多呢！現在起就可以試試看！