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udn城市情感交流心靈【蔡詩萍 之 萍水相逢】城市/討論區/
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短 評-呷飯一百年
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Luke-Skywalker
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胡小蒨
小筏 ( 休息中 )
子平老師。故意算錯的。。。
寧子
彩虹

http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,11051402+112010010200268,00.html
短 評-呷飯一百年
2010-01-02 中國時報 【本報訊】

 台灣最重要前進動力在民間,不在政府。本報「打拚向前行─民國九九,台灣久久」專題切入,無論是呷飯、??、起厝、創業、運動、拜拜、讀冊、看戲、投票等,都是與人民最相關的食衣住行生活史。

 從這些共同記憶與動人故事出發,台灣一定可以珍惜所有、建立信心,在民間力量帶領下邁向未來。

 「庶民」不是政治人物搶選票的口號,而是發生在你我周遭最難以忘懷也最珍貴的事物。以本報一月份的「呷飯一百年」主題言,台灣最受國際稱道、吸引無數觀光客的美食背後,存在許多不同族群攜手合作、本土與國際創意激盪的庶民故事,值得全民品味思量。 《華爾街日報》專文推薦的「隆記菜館」,過去四十年把上海本幫菜做得有口皆碑的主廚,其實是來自新竹客家人;西門町六十年和漢料理老店「美觀園」,原來是一個彰化囝仔到台北繁華都會打拚故事;台南百年小吃「洪芋頭擔仔麵」,正打算「把製作肉燥的核心技術根留台灣,以因地制宜的口味打進大陸市場」…。這些大大小小庶民故事的總和,就是台灣最核心的競爭力。

 民間社會才是台灣超越藍綠、不斷向前的火車頭。民國一百年前夕,政府應該謙卑聆聽庶民故事、學習庶民智慧,才可能了解庶民感受與需求,進而在施政中注入最重要的「以民為本」精神。


May the Force be with you
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引用者清單(1)
2010/12/30 22:49 【 最棒宅經濟 "讓錢自己流進來"系統】 短 評-呷飯一百年
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民國99台灣久久-掀起復古風 洋人也瘋狂 花樣旗袍 鄉愁穿成時尚
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民國99台灣久久-掀起復古風 洋人也瘋狂 花樣旗袍 鄉愁穿成時尚
2010-03-02 中國時報 【(採訪/徐亦橋)◎本月導論執筆:謝錦芳◎採訪:謝錦芳、徐亦橋】

 
     電影《花樣年華》談一九六○年代的香港,女主角張曼玉身穿廿多款高領合身旗袍,展現婀娜多姿的身材,成為最受注目焦點,也在時尚界掀起復古旗袍風。

     一九四九年,國民政府撤退來台,許多政商名流逃難到了台灣,仍堅持故鄉的生活形態。如同白先勇在「台北人」中所描繪「永遠的尹雪豔」:「在台北仍穿著她那一席蟬翼紗的素白旗袍…,尹雪豔公館一向維持它的氣派。尹雪豔從來不肯把它降低於上海霞飛路的排場。」

     那一年,廿一歲的劉費阿祥帶著剛出生的兒子搭上太平輪,逃難到了基隆。由於好心的鄰居臨時幫她換了提早一班的船票,讓她幸運逃過一劫。從此幸運之神總在她最困苦的時候降臨。原本不識字、在上海幫傭的劉費阿祥,因為一名船員拿了一只手錶託她賣,從此踏進鐘錶業,經過數十年的打拚,代理百達翡麗等多種瑞士名錶,如今成為台灣的鐘錶女王。

     如今已八十三歲的劉費阿祥熱心公益,活躍於商界與婦女團體,每次出席國內外會議,她穿起年輕時訂做的美麗旗袍、梳著一九六○年代最時髦的髮型,總成為目光焦點。劉費阿祥的衣櫃裡曾有近百件旗袍,多半是在香港訂做的。

     「這件象牙白格子布料是香奈兒,那件藍紫色玫瑰花布料是凡賽斯。」劉費阿祥穿起在紐約挑選的香奈兒名牌布料做成的旗袍,特殊格子圖案加上黑色滾邊,顯得雍容華貴。當年她與百達翡麗簽約的酒會上,穿的就是這件香奈兒旗袍。名牌布料結合香港師傅的手藝,讓傳統旗袍流露出現代感。

     劉費阿祥來台前一年,一九四八年十二月,司馬秀媛與母親、妹妹們搭太平輪來到台灣。司馬秀媛是作家張典婉的母親,原是上海富家千金,與已故裕隆集團董事長吳舜文是中西女中同學。司馬秀媛的先生張漢文則是來自台灣的外交官,曾派駐新加坡、日本。來到台灣之後,她隨丈夫回到苗栗頭份老家定居,從此變成客家媳婦,過著恬靜的農村生活。

     「母親生前每逢周末會換上旗袍、穿上高跟鞋帶我出門去看電影。」張典婉說,當時苗栗鄉下母親是唯一穿旗袍的人,她特別喜歡淡藍色、有小碎花的旗袍。相較於劉費阿祥現代感十足的旗袍,司馬秀媛的旗袍呈現一種樸素之美。

     「母親生前有喝下午茶的習慣,也煮咖啡,烤海綿蛋糕,非常著重生活品味。」張典婉說,母親生前曾提到在上海的生活點滴,當時她去逛先施百貨,可是有司機提貨的喲!

     司馬秀媛在二○○四年過世,張典婉迄今仍保存媽媽生前的旗袍,自己也穿起改良式旗袍來,並且嘗試把旗袍與牛仔褲混搭,如今也有一櫃子旗袍了。

     對於一九四九年從大陸來台的許多婦女而言,旗袍是鄉愁,也是時尚。這股旗袍風,也讓台灣的摩登婦女展現另一種風情。(採訪/謝錦芳)

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民國99台灣久久-流行接力賽 靚妹跑第一
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民國99台灣久久-流行接力賽 靚妹跑第一
2010-03-01 中國時報 【採訪/謝錦芳、徐亦橋】

 
     流行風潮雖然不斷推陳出新,也頻頻回眸懷念古早風情。一九二○年代的美少女甘寶釵以俏麗短髮與洋裝打扮,令人驚豔;一九三○年代台灣第一位女性西畫家楊許玉燕穿上最時髦的高領黑底繡花旗袍,展現窈窕風情;半個世紀後,旅日天后歐陽菲菲的爆炸米粉頭與帥氣勁裝,成為時尚的焦點。

     在流行的接力賽中,她們是走在潮流前端的摩登女郎,展現了不同的時代美感,更是一部台灣近代時尚史的縮影。

     一九○七年出生的甘寶釵,在二十多歲時剪了一頭俏麗短髮、穿著低腰連身洋裝,她是已故駐日新聞處處長張超英的母親。「宮前町九十番地」書中記載,當時她這身時髦打扮,吸引了許多追求者,有一天張秀哲在台灣第一位醫學博士杜聰明家中看到甘寶釵的照片,驚為天人,一個多月之後,兩人就結婚了。

     甘寶釵是當年女孩子留學日本的先鋒,就讀日本女子大學。張超英在回憶錄中提到,甘寶釵深受日本西化影響,是「剪髮會」的領袖人物,因此率先把頭髮剪短,穿最時髦的洋裝。可惜甘寶釵因為一項手術不順利,在廿七歲過世。

     一九三○年代,上海流行的新式合身旗袍跨海傳到台灣,成為最時髦的打扮。

     去年十二月剛過百歲生日的楊許玉燕,望著先生前輩畫家楊三郎生前留下的畫作《台灣婦人像》,時光好像又回到從前,她就是畫中的女主角。當時許玉燕才廿五歲,穿著楊三郎在香港為她訂製的旗袍,手持美麗羽扇,顯露高貴氣質。許玉燕笑著說,「我把扇子一打開,氣勢就旺起來了。」

     「今年十八歲啦!」一九一○年出生的許玉燕,十九歲時嫁給楊三郎,婚後隨楊三郎赴日本學畫。走過日治時代、光復時期直到廿一世紀,百年歲月並未在她的臉上留下太多痕跡。每次有人祝賀她壽比南山,她就笑呵呵地強調自己只有「十八歲」,保持愉快的心情是老人家永保青春的秘訣。

     歐陽菲菲走紅歌壇四十年,造型一直走在潮流最前端,她寧願將錢投資購買最喜歡的設計師精品,而且眼光獨到,無論七○年代先穿亞曼尼解放線條的套裝到今日穿起Balmain大墊肩外套,她總是搶先眾人穿著,歐陽菲菲笑說:「買東西到有品味時,連看自己的眼光都不一樣。」

     從七○年代被日本唱片公司相中出道起,獨立自主的歐陽菲菲就一手打理自己造型,也培養出對時尚的熱愛。她細數自己封面造型時,讓人宛若聽到時尚演進史,「嘿!嘿!TAXI」封面是義大利名牌Valentino連身褲,名曲「Love is Over(逝去的愛)」封面套上Azzedine Alaia黑色薄紗洋裝,八○年代領先群星穿Terry Mugler大墊肩外套,九○年代專輯封面則換上時尚頑童高堤耶與Tom Ford操刀的GUCCI性感服裝…。

     她笑說:「我是很傳統保守思想的,但穿衣服時卻表現像是另一個人,那時到香港演唱,他們說我『好野』、『好犀利』,日本人也說我很狂野性感,可能是我給人這樣的印象,我可是正正當當的,只是很open。」

     歐陽菲菲一點也不喜歡貴婦排場,覺得進精品店VIP室是活受罪,反倒喜歡在全球各地尋寶,「因為找到想要又適合自己的衣服,比什麼都開心。」

     不同年代的時尚女郎,象徵著不同時期「古典vs摩登」的觀念激盪。台灣女人就這樣一步步摸索走出自己的風格,以自信的姿態走在大街小巷。

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民國99台灣久久-搖擺中西 流露女性自信美
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民國99台灣久久-搖擺中西 流露女性自信美
2010-03-01 中國時報 【◎本月導論執筆:謝錦芳】

 
    ◎採訪:謝錦芳、徐亦橋 「在政治混亂期間,人們沒有能力改變生活,他們只能創造他們貼身的環境─那就是衣服。我們各人住在各人的衣服裡。」「生命是一襲華美的袍,爬滿了蝨子。」這是作家張愛玲對生命與衣服的慨嘆。

     百年前,在新思潮影響下,台灣女性開始掙脫小腳的束縛,拋棄明朝時傳進台灣的大襟衫,換上時髦洋裝與高跟鞋;巧的是,百年後「中國風」再起,香奈兒在今年推出「巴黎.上海」系列新裝,以東方風情迎接虎年的到來。

     隨著政權的轉變,百年來中國、日本、西洋流行風潮先後吹到台灣,從大襟衫、和服、旗袍到洋裝,從紋面到刺青、肚兜到細肩帶上衣、木屐到夾腳拖、繡荷包到凱莉包,令人目不暇給,讓台灣婦女展現萬種風情。

     很難想像,日治時期的台灣女性打扮得如此摩登。彰化旺族甘得中的長女甘寶釵身穿新潮的洋裝並剪了一頭俏麗短髮,展現青春活力與自信。一九三五年六月,氣質出眾的留日女鋼琴家高慈美登上日本《主婦之友》雜誌封面,成了風雲人物。

     出生於高雄岡山長老教會家庭的高慈美,五歲就被送到日本讀幼稚園,成為最小的留學生。當年她剛從日本帝國音樂學院畢業將回台舉行演奏會,穿著胸前有大花蝴蝶結的洋裝,充滿了自信,宛如電影明星,被形容為「南國之花」。

     一九四九年底國民政府撤退來台,第一夫人蔣宋美齡與婦聯會官夫人們掀起一股旗袍風。當年搭乘太平輪來台的劉費阿祥,如今成了台灣的「鐘錶女王」,她穿起香奈兒、凡賽斯旗袍,展現出既復古又現代的自信與風采,成為國內外會議中美麗的焦點。

     走過六○年代的嬉皮風、迷你裙,七○年代的T恤、牛仔褲,台灣在八○年代開始有設計師個人品牌,香奈兒、古馳等國際精品則在九○年代搶進台灣市場,台灣婦女的流行時尚也幾乎與國際同步。

     進入廿一世紀,亞洲經濟崛起,新生代華裔設計師在國際舞台上嶄露頭角,吳季剛、賈雯蘭、古又文等人頻獲國際大獎肯定,成為台灣之光。此外,站上巴黎時裝週的夏姿、簡玉峰與潘伯勳,以及三月在巴黎皇家花園開設專賣店的洪麗芬,都讓世界看到了台灣設計師的實力。

     在現代化與全球化的衝擊下,台灣婦女的時尚不斷在東、西方的風潮中擺盪、融合,也形成了多元的特殊風采。回顧台灣百年來婦女服飾的流行與審美觀的變化,讓我們更加了解這塊土地上的文化發展脈絡。

     今起一連三天,我們將以三個全版導論,介紹百年來台灣婦女流行服飾的主要變化;自三月四日起至卅一日止,則以不同形式的子題為讀者們解析百年來台灣婦女的時尚密碼。

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民國99台灣久久-難忘新鮮畢旅 遊樂園是聖地
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民國99台灣久久-難忘新鮮畢旅 遊樂園是聖地
2010-02-28 中國時報 【(採訪/黃麗如、郭石城、洪祥和,整理/郭石城)】

 
     畢業旅行是許多人第一次踏出故鄉、造訪異地,影響甚至一輩子。東華大學環境學院院長夏禹九,一九六一年至風景優美的花蓮,度過永生難忘的初中畢業旅行,沒想到從此愛上花蓮,迄今在花蓮任教十五年,早已被花蓮這塊土地黏住,比花蓮人更愛花蓮。

     修學旅行 沿襲日治時代

     台灣人喜歡旅行的習慣,可以回溯到日治時代結合「戶外教學」和「畢業旅行」概念的「修學旅行」。當時畢旅多往日本人口中的「內地」(日本本土)而去,例如一九三四年三月台北工業學校(現北科大)畢業生,搭朝日丸去日本修學旅行,目的在灌輸年輕學子「殖民母國一切美好、進步」印象。

     一九四○年從新竹新埔照門公學校畢業的張茂芝,當年修學旅行是跟著遠藤老師坐著大頭巴士,到台北總督府參觀。那是她第一次到台北,充滿新鮮感,當老師帶她坐電梯到總督府的頂樓鳥瞰台北城,迄今印象清晰:「總督府好高啊,第一次站在那麼高的地方看下面。」

     「李梅樹紀念文物館」負責人李景晹回憶,一九四三年三峽東國民學校修學旅行,兩天一夜參訪府城神社、孔廟、赤崁樓、億載金城等古蹟,必須寫心得報告,首日還得一大早從鶯歌搭火車南下,但光是坐蒸氣火車就讓所有人興奮異常。

     拍照留影 暫時停止呼吸

     「在台南參觀時,為防空襲晚上七點旅館就關燈『宵禁』,我跟九個同學睡大通舖,幾乎一夜未眠,開心聊到天亮」,回想昔日情境,李景晹樂趣無窮,「最好玩是在神社前拍畢業旅行照,老師一聲令下『一二三停止呼吸』,真的沒人敢呼吸,因拍照很貴,有人亂動影像就會模糊。」

     至於四、五年級世代的畢業旅行,少不了北海一周造訪野柳女王頭。守護女王頭四十年的資深解說員蕭式棋說,「每當我跟學生說女王已有四千歲,還保持這種身材,脖子一天比一天苗條,可能偷偷去媚登峰瘦身,學生都聽得津津有味!」

     同學同寢 開心聊到天亮

     台灣經濟起飛後,很多人從小就跟爸媽到處旅行,畢業旅行成了和同學搏感情聚會,遊樂園是中學畢旅聖地。劍湖山行銷策畫黃鈺娟表示,畢業旅行團量佔團體業務百分之八十,人數佔遊園數的三分之一強。

     台北縣光仁中學甫舉辦畢業旅行,三年平班孫薏涵就在劍湖山王子大飯店留下甜美回憶,「第一次與同學白天瘋狂的玩,晚上四人睡一間,聊到睡著了,就知道誰會打呼、猛搶棉被,真是難忘經驗!」  時下畢旅也安排教育行程,光仁中學三年愛班劉想想,最深刻行程就是參觀九二一地震園區,讓她相當震撼,「台灣怎麼會有這麼不幸地方,那種地方怎麼可以蓋房子...。」一趟畢業旅行,讓劉想想更懂得惜福。

     學子出國 東南亞最熱門

     目前大學生的畢業旅行,則以澎湖、墾丁、花東為主。雄獅旅遊方金堂副理說:「大學畢旅一定要玩水,學生在意的是要便宜又好玩,近年出國畢旅風氣盛,東南亞島嶼度假非常熱門,泰國普吉島是大學生們的最愛,受韓劇影響到韓國畢旅的學生也增多。」

     畢業旅行不論形式如何改變,拍團體照是永遠不變儀式。不同的是早年拍畢旅照是個大木箱相機,得排排站好,現在人手一台數位相機,隨興比『Ya』扮鬼臉,日治時代卻是連呼吸都不行哩!

     「?迌一百年」系列專題完

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民國99台灣久久-千山萬水瘋探索
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民國99台灣久久-千山萬水瘋探索
2010-02-27 中國時報 【(採訪/黃麗如、唐嘉邦、張立勳、郭石城,整理/郭石城)】

 
     不論是早期年輕人嚮往的背包客旅行,或是近年流行的玩家帶路深度旅遊。台灣人對於接觸不同國度、民族的熱情一波接一波,也在異文化的碰撞中產生許多探索的樂趣。

     沒有既定旅程的背包客,是挑戰度較高的探索行程。掛著笑臉、靠拍照走遍世界交朋友的張逸帆,二○○四年赴北京工作,遊遍廿一個省,從冰雪覆蓋的黑龍江到黃沙滾滾的內蒙巴丹吉林沙漠,從新疆帕米爾高原到南京明十三陵,都留下足跡。

     跟世界交朋友 懂得苦中作樂

     「巴丹吉林沙漠之旅是最特殊旅行,別以為沙漠中騎駱駝很悠哉,那是興奮與痛苦的開始,」張逸帆記憶深刻地描述屁股破皮經驗,原以為駱駝走不快,騎上去會很舒服,騎到屁股破皮才知道什麼叫痛到不行,印證騎駱駝名言「第一天痛,第二天更痛,第三天依舊痛,第四天變舒坦就進入天堂了!」

     背包客難免碰上不如人意之事。張逸帆在印度遇上土石流,在阿曼碰到性騷擾、旅費還被偷走等,都馬上轉換心境,告訴自己「還好相機、筆電、信用卡護照沒掉,受困時還能和印度人開派對,背包客要懂得苦中作樂!」

     拎著背包,銘傳大學助理教授陳佳慧隻身遊遍東歐、北歐、日本等地,她長髮飄逸,笑稱自己不算亮麗,只是部分外國人覺得黑黑的長髮女孩漂亮,沒有豔遇,倒是有「厭遇」。

     是豔遇還是厭遇 都是人生經驗

     陳佳慧回憶,她住在布達佩斯backpacker旅館時,因當晚是匈牙利國慶,看完煙火回旅舍,隔壁芬蘭男子闖進來搭訕。「他最後竟問『Can we sleep together tonight?』我立刻嚴肅回拒,室友也陸續回來了,他悻悻然回房間;氣人的是,當我半夜睡到一半,忽覺有人對我的臉呼氣,睜開眼又看見那芬蘭男子,離譜的再問我一次,我當下生氣回拒『No!』隔天下樓遇到他,他還想與我同遊…」留下一段背包客不愉快的異國探索經驗。

     用勞力交換食宿 體會另類生活

     WWOOF(Word Wide Opportunities on Organic Farms)生活則是另類背包客行程,利用勞力交換食宿,由WWOOF Host供應食宿,可以自由決定停留時間,剛退伍的背包客洪正佳遊遍日本,是箇中翹楚。洪正佳經過三次九個月的WWOOF Japan經歷,在長野縣度過溫泉、美食、滑雪的難忘冬季,親手參與稻米收割、品嘗北海道秋季美食、家庭料理。他回味無窮地說:「打工度假還得租屋,WWOOF生活費便宜很多,更能體驗在地文化。」

     跟著專家去旅行 獨特寬廣視野

     二○○九年五月,布拉格之春音樂節的閉幕音樂會上,史麥坦納廳湧進二十多位台灣遊客,他們跟著音樂家林文也專注聆聽德弗扎克第八號交響曲,享受探索音樂天地的樂趣。林文也曾擔任台灣省交首席小提琴手,熱愛音樂、旅行,有一批死忠的粉絲喜歡跟著他去旅行。在台中開編織店的黃湘湘說:「跟著音樂家出門真的不一樣,整個行程都和音樂有關,非常獨特,回台灣後我也會找相關的曲目來聽,漸漸熟悉那個世界。」

     知名部落客、網路自由領隊工頭堅(吳建誼),儘管帶團再忙碌仍積極更新他的部落格、Facecebook,甚至在Facebook成立粉絲團。每次帶團回來,照片、筆記整理的盡善盡美,讓團員看他的部落格就能重溫舊夢。

     旅行態樣越來越多元化,不論是跟著名家旅遊,或一人拎背包自己當玩家,只要妥善規畫行程,都可以盡情享受探索的快樂。

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民國99台灣久久-昔日新八景之首 鵝鑾鼻風采依舊
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民國99台灣久久-昔日新八景之首 鵝鑾鼻風采依舊
2010-02-26 中國時報 【(採訪/潘建志、郭石城,整理/郭石城)】

 
     台灣處處是美景,如果請你投票選出最美景點在那裡?恐傷透腦筋難定奪。你可能不知道,早在一九二七年,《台灣日日新報》就曾舉辦有史以來最大規模「台灣新八景」票選活動,總票數高達三億六千多萬張,結果最高票是鵝鑾鼻燈塔,第二名的壽山瞠乎其後。

     「台灣新八景」票選活動,與清代官府所編纂、從官吏眼界選出的「台灣八景」不同。作家陳柔縉在《人人身上都是一個時代》一書指出,該活動跟有獎徵答一樣,一等首獎是金手錶,那時全台有四百萬台灣人、廿萬日本人、三萬多中國人,也就是平均一人投出八十多張票,累積才會有三億多票。

     民國16年投票 總票數高達三億多

     依日日新報統計,第一階段票選出鵝鑾鼻燈塔、壽山等廿個景點,太魯閣峽得票數甚至落到第十名。第二階段經廿二位專家評審組複評,才選定八仙山、鵝鑾鼻、太魯閣峽、淡水、壽山、阿里山、日月潭、基隆旭岡等台灣新八景。

     最特殊的是鵝鑾鼻燈塔,不只第一階段票選最高票,第二階段評分比重占七成的專家複評,同樣高票出線,可見在日治時代已是台灣相當重要觀光景點。

     台北藝術大學教授李瑞宗分析,這是因日治時代鵝鑾鼻燈塔代表日本帝國最南端國土,一九二九年總督府更以鎮守帝國極南地為名,從台灣神社分神並祭祀海神,興建了鵝鑾鼻神社。

     「鵝鑾鼻燈塔是台灣本島最老,也是最亮的燈塔。」墾丁國家公園管理處解說員林瓊瑤說,「燈塔見證了台灣歷史,包括清末三大涉外事件的『羅發號事件』與『牡丹社事件』。」 燈塔見證歷史 美麗的東亞之光

     林瓊瑤指出,清末為防止原住民侵擾,鵝鑾鼻燈塔是世界上少見的武裝燈塔,以塔基作砲台建設成砲壘形勢,圍牆上設有槍眼,牆外四周挖壕溝,並派武裝士兵駐守。而一八○萬燭光的亮度,是台灣最亮的燈塔,有「東亞之光」美譽。

     鵝鑾鼻燈塔已有一百廿八年歷史,依舊白亮如新,全賴守塔人年年辛苦上新漆。

     恆春土生土長的念吉成,他的父親念興倍曾經守護燈塔卅年,他從小跟著父親在鵝鑾鼻燈塔下長大,燈塔和附近村莊都得養動物、種菜自給自足。由於父親晚上值班時他都緊黏著,父親只能把他揹在背上哄睡。「在昏暗的煤油燈下,爸爸的背部是我一生難忘最溫暖的大床。」

     熱門觀光景點 守塔人默默看護

     民國六十年代台灣經濟起飛後,鵝鑾鼻燈塔成了熱門觀光景點。念吉成記得,當時一車車載來絡繹不絕的遊客,其中有許多加工區的女工,他曾在燈塔賣紀念品,一個春節假期就可賺四、五千元,比當時鎮公所職員一個月薪水還多,生命可說是靠燈塔滋養成長,也留下美好的人生記憶。

     念吉成為此邀請金曲獎得主凡夫,寫了一首歌「阿爸的卡赤屏」,紀念他的父親,也紀錄陪伴他成長的鵝鑾鼻燈塔。

     一九五三年,省文獻會經由省政府核定的「台灣八景」雖沒有鵝鑾鼻燈塔,一九九六年旅遊局舉辦票選台灣十二風景名勝,「鵝鑾觀海」再次雀屏中選,成了票選景點常勝軍。

     每當夜幕低垂,鵝鑾鼻燈塔主任溫杞華率六位守塔人,堅守台灣最南端土地,細心指引巴士海峽上航行船隻。轉眼間,昔日台灣新八景榜首鵝鑾鼻燈塔,已默默守護台灣逾百年,以不變的風采繼續迎向下一個百年。

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民國99 台灣久久-追著神明走 進香樂趣多
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民國99 台灣久久-追著神明走 進香樂趣多
2010-02-25 中國時報 【採訪/陳慶居、陳文信、陳登瑋、郭石城,整理/郭石城】

     很多台灣人的第一次旅遊經驗,是跟著大大小小的「進香團」參拜兼觀光,「三月瘋媽祖」更是台灣年度大事。而最神奇的進香旅遊行程,就屬苗縣通霄鎮白沙屯拱天宮媽祖的徒步進香,每次媽祖起駕與回鑾時間,都得事先擲筊請示後決定往返近四百公里的路程。民國九十年信眾依媽祖指示涉水橫越濁水溪,更是進香團意想不到的驚奇旅遊樂趣。

     三月瘋媽祖 庶民樂無窮

     跟團進香旅遊,早在日治時代就盛行,進香團是台灣庶民最火紅的旅遊團。依《日日新報》記載,「年屆三月十四、十五、十六日間,北港媽祖南北信徒隨香而來參拜者,動以數萬計」,可見進香團旅遊是早期農業社會台灣人普遍生活型態。

     一九四一年太平洋戰爭爆發,進香團盛況因皇民化運動畫上休止符。迄台灣光復,進香團旅遊再度興盛,最知名非大甲媽祖的八天七夜遶境莫屬,百萬信眾以大甲鎮瀾宮為起點,徒步跨越中部沿海四縣市、廿一個鄉鎮、八十餘座廟宇,跋涉三百多公里,「三月瘋媽祖」熱潮成了台灣年度大事。

     長跪鑽轎腳 神蹟感應多

     大甲鎮瀾宮董事長顏清標說,許多進香團民眾是在接近絕望的困境下,把希望寄託給媽祖,他們背後大多都有一段與媽祖神蹟感應的小故事,「故事若要集合成書,會比電話簿還厚!」

     白沙屯媽祖婆網站站長駱調彬則指出,「白沙屯媽祖每年有數萬名來自各地的香燈腳跟團南巡進香,包括許許多多信眾偕家人長跪鑽轎腳、接受臨陣敲定進香路線的驚奇與快樂,不是其他進香團可比擬。」

     駱調彬表示,進香團體驗行走田埂、小路、快速道路,甚至涉水橫越濁水溪,活像一支訓練精良的部隊,不少人雙腳酸麻、起水泡,自嘲「行屍走肉」卻成就感十足,有位參加的老外,很感動地說「我很享受」。

     到大陸進香 朝山真快活

     兩岸互動漸趨熱絡後,大陸進香團也成為台灣民眾的重要觀光方式。

     「六天五夜之旅,團費三萬多,住得好、吃得飽,每天進香行程穿插欣賞杭州與靈山古寺美景,完全卸下對子女的操煩,是我心情最放鬆、最開心時刻,原來人生可以這麼快活!」台北光華寺誦經團員陳翠霞,去年跟進香團參訪大陸普陀山、九華山,迄今回味無窮,期待今年四月再度跟團到大陸一遊。陳翠霞參加過許多旅遊團,也由子女陪伴出國旅遊,但都比不上進香團的樂趣自在。 馬祖天后宮進香團是兩岸小三通後第一樁宗教直航,別具意義,因許多馬祖人首次出國都是跟進香團。連江縣政府主計室主任劉羽茵說,「以前高階主管不能出國,參加進香團是唯一的方法,也因為這樣,我們去福建進香,行程裡卻會出現大理、麗江。」

     另類同學會 祈福兼觀光

     連江縣府主管陳小姐說,參加進香團更是另類的同學會,「不管在台灣還是大陸,同學們因為進香團而相聚,既開心又難忘。」

     隨著現代旅行觀念的改變,進香團早已脫離農業社會單純的還願或宗教活動,變成許多台灣人最方便的旅遊體驗,既祈求平安也享受觀光旅遊樂趣!而且,進香團也不乏年輕族群的加入,在馬祖工作的廿七歲年輕女性曹羽婷就說:「參加進香團要擺陣頭,還可以每天跟同村好友聊天,樂趣倍增。」

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民國99台灣久久-大人物「特區」 祕境開門
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民國99台灣久久-大人物「特區」 祕境開門
2010-02-24 中國時報 【(採訪/郭石城、張力可、吳政峰,整理/郭石城)】

 
     「走一趟後慈湖,感受原始山光水色的幽美與恬靜,才了解為什麼老蔣最喜歡來這兒巡遊?台灣有這種地方,真是人間仙境!」這是活動策展人胡恒士遊完後慈湖的感觸。前總統蔣介石作夢也沒有想到,他在威權時代留下的近四十個行館,如今部分已成為全民共享的VIP級觀光旅遊景點,連最神祕的後慈湖也只要預先向桃園縣政府登記就可參訪。

     老蔣駐錫 後慈湖很神祕

     新月形的後慈湖,原本是水利會的灌溉埤塘,當地稱為「龍過脈埤」,被喻為「祕境之南」。溪水呈一百八十度緩緩轉彎繞過山頭,就是另一個埤塘,舊稱「牛角湳埤」,也就是一般遊客較熟稔的前慈湖。

     後慈湖保存原始自然生態,洞口賓館從一九五三年開始興建,一九五九年完工,迄一九七五年蔣介石逝世,賓館才更名慈湖陵寢。後慈湖封閉半世紀後,二○○六年四月首度對外開放就造成轟動。

     「達文西瓜文史工作室」黃建義揭開後慈湖神祕面紗:「後慈湖與前慈湖的面積差異不大,兩百年前大溪當地人稱為『龍過脈』,一百年前『謙記煤礦』進駐,直到老蔣選擇慈湖為住所才對外封閉,更因一九六○年代反攻大陸的『國光計畫』,規畫五院辦公室和戰備通道,增添神秘色彩。」

     遺世祕境 其他景點難比

     黃建義指出,後慈湖一角仍停泊當年老蔣遊湖的竹筏,如今五間辦公室各自獨立展示文物,各自融入樹林中,非常隱密。另有一條長度一百五十公尺、接通前慈湖的戰備隧道,隧道內棲息蝙蝠群,迄未開放,這種結合歷史戲劇張力的觀光資源,是其他觀光景點無法比擬的。

     威權時代蔣介石在西子灣、日月潭、阿里山等近四十個地點設休憩處所,也就是台灣各地絕世美景幾乎都有蔣介石行館。

     太子賓館 接待裕仁聞名

     行館是帝王思維,時光往前推至日治時代,一九二二年在金瓜石興建的「太子賓館」,就是田中金廣山株式會社為了迎接裕仁皇太子視察瑞芳鎮金瓜石礦場所建。

     台北縣立黃金博物館館長魏定龍指出,裕仁皇太子在太子賓館完工後的隔年四月十六日從基隆港抵台,但遠在東京的皇族成員卻傳出意外死亡惡耗。皇太子臨時改變行程未參訪金瓜石,但皇太子的「殿下御差遣使」服部氏確曾赴金瓜石探查環境,太子賓館名號因而聞名全台。

     魏定龍說,三六○坪、日式庭園風格的太子賓館是典型的日式建築,屋簷成『雁』形排列。光復後,太子賓館曾改名「第一招待所」或「第一賓館」,前總統蔣介石於一九五六年、前副總統陳誠於一九五九年,都曾訪金瓜石並在太子賓館休憩。

     御手親植 大榕樹成話題

     裕仁雖無緣住宿太子賓館,一九二三年他巡台十二天造訪與休憩地點,包括高雄壽山館、陽明山草山行館等,如今也都成了旅遊景點。甚至台南成大光復校區那棵大榕樹,到底是不是裕仁親手種植,也成了有趣話題。

     從威權時代到民主時代,不論發生在這些元首級行館的故事是真是假,如今都只是滿足觀光客好奇心的話題而已。走進這些VIP等級的元首行館,感受一下昔日只有一人獨享的私密快樂,「主權在民」的理念就這樣在觀光中實踐。

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民國99台灣久久-??一百年 空姊夢的快樂 免費繞地球跑 當空姊人人要
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民國99台灣久久-??一百年 空姊夢的快樂 免費繞地球跑 當空姊人人要
2010-02-23 中國時報 【(採訪/黃如萍、郭石城,整理/郭石城)】

 
     「可以免費至很多國家觀光旅遊,又可以結交世界各地朋友,是空姊這行業最快樂與迷人之處!」華航今年月曆以自家十名甜美空姊擔任模特兒,看板人物安微,說出許多夢想當空姊的年輕女生心聲。

     安微曾經擔任興揚、群峰、隆誼及久睦專案專機任務,華航五十周年慶時還參加熱舞表演,不論穿制服走秀、跳熱舞,都傳遞現代空姊青春活力氣息。

     它最迷人 可以結交各國朋友

     「早餐在台北吃,中午可能在香港,晚上又可能跑到日本。」安微喜歡把自己的時間填得滿滿的,一個月的休假不超過六天,趁年輕,多歷練,「從來沒有設定自己要何時退休,更沒有轉行的打算,空姐工作讓我的生活過的很充實。」

     維持優美體態是空姊基本要求,安微一有空閒就至健身房運動。「如果旅客搭訕留電話,我會禮貌性的收下來;若是跟我要電話,通常我都留電子郵件信箱,這樣就可以初步過濾。」

     相較現代空姊青春洋溢,日治時代的空姊要求以端莊婉約為主。依台灣日日新報的報導,當時航空公司招考空姊除了年齡、身高、體重必須符合基本條件,學歷至少得高女學校以上畢業,審查會面試時還得穿上日本和服秀出端莊儀態。

     當時空姊幾乎由日本年輕女性包辦,直到一九三七年七月,才出現第一位台灣籍空姊,日日新報並沒有詳細報導其背景,只簡單描述她身高五尺三吋、高女畢業,在校期間就展現文學內涵。

     它最耀眼 二位中姊考進華航

     台灣光復後,早期只有華航一支獨秀,還有人頂著中國小姊光環前來圓夢。一九六四年華航第一批招考的空姊,就有涂咪咪、曹開武兩位當選過中姊。漂亮的台灣空姐形象,從那時候就深入國人腦海裡,許多人出國觀光無不期待碰到亮麗空姊。

     然而,實現空姊夢得付出辛苦代價!華航一九六五年開馬公航線,「魚販常把魚苗帶上飛機,魚腥味讓大家受不了,後來大家才想到用橘子去腥。」目前定居美國舊金山的第一批華航空姊阮雪紅笑著說,那時候常可在飛機上看到空姊剝橘子的有趣畫面。

     它最競爭 化妝調酒送餐都學

     一九六六年華航開了第一條國際航線─台北飛西貢,引進第一架半螺旋槳、半噴射飛機,還首度對外招考空姊〈前兩屆空姊都是內部招考〉,不但應徵者眾,華航空姊更成為許多年輕女性的圓夢目標。

     其後配合開闢國際航線,華航聘請國泰航空及荷蘭航空公司派人來台教授空姊化妝、調酒、送餐等,為了讓旅客一眼就可以找到空姊,以及避免空姊因長途飛行而露倦容,「空姊被訓練化濃妝,連指甲油都規定要紅色,目的就是要讓人感覺有朝氣。」阮雪紅說。

     台灣航空事業開放競爭後,長榮、遠東、復興、立榮、華信等各家航空公司空姊加入爭奇鬥豔與激烈競爭行列。近年來空姊服裝不但推陳出新,航空公司停機棚也成了服裝秀主場地,讓空姊與流行時尚更緊密結合,也增添空姊與時俱進的魅力。

     它最浪漫 空中結良緣傳佳話

     至於空姊與名人傳出的佳話,則更是屢見不鮮。例如知名藝人高凌風的太太金友莊,即曾擔任總統專機空服員;二○○八年兄弟象隊明星球員「恰恰」彭政閔與相戀多年的長榮空姊呂冠綺結婚;國民黨榮譽主席連戰次子連勝武即將與交往四年的華航空姊路永佳結婚…

     不同年代的空姊,為飛上天空的台灣人留下無數甜美回憶,也讓不同世代的年輕女孩繼續逐夢。

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民國99 台灣久久-飛出去找樂子 一試就上癮
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民國99 台灣久久-飛出去找樂子 一試就上癮
2010-02-22 中國時報 【採訪/黃如萍、郭石城,整理/郭石城】

 
     旅行是基本人權,但一九七九年開放出國觀光之前,國人除求學外只能以考察、探親或開會之名出國,無法享受自由出國旅遊的快樂。「原來海關就是大家站在一條線後面排隊,一個接一個拿護照出來驗明正身,頭一次出國時,站在海關關員面前,我們那一團很多人動都不敢動一下,就怕進出國門被當場抓了起來!」基層公務員退休的林春錦,回想第一次出國經驗,趣聞一籮筐。

     林春錦從台北市政府退休多年後,碰到社區里長揪團到東南亞旅遊,由於團員彼此熟識、都是第一次出國,辦好護照後,多數人連要去那個國家都還搞不清楚,一團人就拉到中正機場準備出境,反正「出國去玩啦!」的新鮮感早已超越一切。

     處女航 都像劉佬佬進大觀園

     很多台灣人第一次出國旅遊,就是在這種「劉佬佬進大觀園」的情境下增廣見聞,回台後興奮感久久不退,成為親友間熱門話題。

     在尚未開放出國觀光的年代,出國旅遊是有錢人專利。旅行社為了拉人頭,選定經常參加國際會議的醫生或大企業家太太下手。旅行業者蔡榮一回憶說,「剛開始醫生也放不開,擔憂出國沒上班賺錢,還要花錢,後來玩出興趣,第二次就帶父母、親人出國了!」

     蔡榮一指出,早期出國旅遊行程包括環遊世界六十天、歐洲遊三十五天,美國也有二十多天,剛開始還沒規畫亞洲旅遊行程!旅行社一年大約出兩、三團,提供近百名旅客出國。

     高消費 當年可買北市透天厝

     當年美金對台幣的匯率超過四十,黑市行情甚至達到四十四,高檔旅遊團費約十五萬元,一對夫妻出國,加上購物大筆消費,一趟花費幾乎可以在台北市中山北路買一棟四層樓透天厝!

     事實上,開放出國觀光的腳步,與台灣航空工業發展息息相關。《台灣百年飛行錄》作者周晶生說:「飛機第一次在台灣升空,是一九一四年三月廿一日,日本人野島銀藏駕駛美國寇蒂斯(Curtiss)廠生產的雙推進式雙翼機,從台北練兵場(即今之南機場夜市)成功飛行,開啟台灣航空的新紀元。」

     空軍中校退役的周晶生,對航空業的外來移入感受深刻。因日治時期航空學校都設在日本,台灣的航空機師幾乎都是日本人,台灣人當飛行員鳳毛麟角,第一個赴日本受飛行訓練的台灣人是謝文達,回台灣時還受到英雄式歡迎。

     謝文達 首位赴日受訓飛行員

     「日治時代將台灣打造成南太平洋戰區基地,從一九二○年起,全台陸續建了五十四座機場,硬體建設是日本留給台灣最大資產。」周晶生表示,「光復後,美援在韓戰與越戰中,培植台灣發展航空實力,建立國際航路,國人今日才能享受便捷出國觀光樂趣。」

     一九七九年桃園中正機場完工,旅行社如雨後春筍般設立。民國八○年代可說是出國旅遊的黃金期,民眾湊個兩、三萬元就能隨團觀光五、六天,出國人潮開始前仆繼。如今台灣人的身影遍布五大洲,許多人甚至在大學、研究所畢旅就出國逐夢,讓出國的快樂在這片土地上不斷滋長。

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