有鑑於我們國家政府對素食主義的長期忽略，
特將此段專訪貼在此，
希望小馬哥能重視越來越多的素食選票！
斯洛維尼亞共和國總統與同為素食者的印度總理Dr. Manmohan Singh 會談
（New Delhi, India, 2007/01/29）
訪問者：Damjan Likar，斯洛維尼亞共和國”解放動物”雜誌主編。
被訪者：斯洛維尼亞共和國總統雅奈茲．德爾諾夫舍克博士。
日期：December 15, 2005
地點：在斯洛維尼亞共和國克拉尼市(Kranj)附近布爾多鎮(Brdo)
問：什麼原因讓你成為一位素食者？吃素之後，你有什麼改變呢？
答：之所以成為一位素食者是因為我認為素食食物對健康更好且品質更高。要知道，我們吃肉是因為我們被這樣養大的。我吃素已經幾年了，最近進一步成為一位全素者。這意味著，我不但不吃肉，也不吃奶製品或蛋。除了這些東西以外，我認為還有許以蔬菜為主的食物足夠提供人類身體所需的營養。我是依著我自己的內在需要才做這樣的選擇的。有些人覺得全素食品的選擇有限而且口味單調，這種看法是不正確的，它是很多樣化的。
問：是不是你多年前生了一場大病而使你成為素食者？
答：那是我改變的開始。我首先開始不吃紅肉，之後不吃雞肉，魚等等。
問：你是否覺得比以前好一些，更健康？
答：我覺得非常棒。人們甚至說我有太多的精力！
問：以你的經驗，你會不會推荐人們成為素食者？
答：如果我自己都實行素食了，我沒有理由不去推薦它。在吃素上我沒有任何的怨言，因為我說過：我比吃肉時更有活力！我就是一個活生生的證明---沒有肉或肉類食品你也可以活著。
問：俄國小說家托爾斯泰(Tolstoy)是歷史上公開支持素食主義的許多智者之一。其他和托爾斯泰有相同想法的人有：古希臘的哲學家和數學家畢達哥拉斯(Pythagoras)、藝術家達文西(Leonardo da Vinci)、科學家和發明家尼古拉‧特斯拉(Nikola Tesla), 愛因斯坦(Albert Einstein)，和印度聖雄甘地(Mahatma Gandhi)等等。這些人的成就及作品除被世人所承認外，他們的才智也經常被人們提起並讚揚。但你覺得為什麼他們對動物的尊重和對素食的支持的觀念不被人類所重視？舉例而言，愛因斯坦曾說：「除了吃素外，沒有任何一樣東西能大大的增加人類在地球上存活的機率。」你對於這位天才物理學家的看法有甚麼意見？
答：當然，吃素將增加人類的存活機率。但所有的事情是互相關聯的。從某方面來說，高品質的食物和人們的高醒覺度有關。這是一個平行的步驟：如果我們可以做好某件事，那麼我們也可做好其他的事。但是，期待那些醒覺度較低和對動物殘酷的人停止戰爭，停止剝削他人和去幫忙根除世界貧窮，這是不理智的。總之，只要人們不夠覺醒，世界上所有的爭執仍會存在，並且可能加速人類滅絕的速度。
詳細資料見：
http://www.vegtomato.org/issue30/traditional/veg_a_matter_of_veg30.htm
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