日前德克薩斯州A&M園藝系教授來電詢問玫瑰可不可以‘吃’,然后我們又談到既有好看又可以‘鮮吃’的玫瑰品種,豈不是結合了色、香、味的賣點?無獨有偶,真的無巧不成章,我們公司正在制作一系列【逸美玫瑰】的廣告圖片,強調環保美化、不需農藥保養的庭院玫瑰,就以‘秀色可餐’為主題。
玫瑰可不可以吃呢?您以為呢?有沒有看到很鮮美的玫瑰時,有想吃的衝動?我得承認,至今仍然‘餓’行難改,前科累累,食‘色’性也!但這只是品花,可沒有薰染到丁一點香妃的‘撩人’,仍然臭汗一身!
是的,玫瑰花瓣除了可以制糖果、果醬、花茶、果汁外,也是可以鮮吃的,但要以沒有噴灑過農藥為前提,並且僅以玫瑰花瓣上色點綴為主,必須配合其他水果蔬菜為佳,因大多數品種的花瓣都較澀且不耐儲藏。在新疆看到賣新鮮花瓣的小攤,可見維吾爾人吃花的風俗可不是天方夜譚!泰國料理水果沙拉中加入玫瑰令人垂唌三尺,美國玫瑰協會也大力推薦玫瑰料理,特別強調香艷顏色的玫瑰花瓣,請參考 玫瑰花瓣沙拉。
一花一瓣一片香,秀色可餐真顏色。千嬌百媚花叢裡,艷驚五味盤中鮮。
以下全都是【逸美玫瑰】系列大餐。 歡迎享用! www.easyeleganceroses.com