日前德克薩斯州A&M園藝系教授來電詢問玫瑰可不可以‘吃’，然后我們又談到既有好看又可以‘鮮吃’的玫瑰品種，豈不是結合了色、香、味的賣點？無獨有偶，真的無巧不成章，我們公司正在制作一系列【逸美玫瑰】的廣告圖片，強調環保美化、不需農藥保養的庭院玫瑰，就以‘秀色可餐’為主題。
玫瑰可不可以吃呢？您以為呢？有沒有看到很鮮美的玫瑰時，有想吃的衝動？我得承認，至今仍然‘餓’行難改，前科累累，食‘色’性也！但這只是品花，可沒有薰染到丁一點香妃的‘撩人’，仍然臭汗一身！
是的，玫瑰花瓣除了可以制糖果、果醬、花茶、果汁外，也是可以鮮吃的，但要以沒有噴灑過農藥為前提，並且僅以玫瑰花瓣上色點綴為主，必須配合其他水果蔬菜為佳，因大多數品種的花瓣都較澀且不耐儲藏。在新疆看到賣新鮮花瓣的小攤，可見維吾爾人吃花的風俗可不是天方夜譚！泰國料理水果沙拉中加入玫瑰令人垂唌三尺，美國玫瑰協會也大力推薦玫瑰料理，特別強調香艷顏色的玫瑰花瓣，請參考 玫瑰花瓣沙拉。
一花一瓣一片香，秀色可餐真顏色。千嬌百媚花叢裡，艷驚五味盤中鮮。
以下全都是【逸美玫瑰】系列大餐。 歡迎享用！ www.easyeleganceroses.com
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