店家網址︰http://www.fullisdeli.com/

翹課去淡大參加創意市集擺攤，晚上的聚餐朋友介紹位在天母的富利得利餐廳。

崇尚德國文化的我早就想要吃吃看白香腸和啤酒了，歡歡喜喜地拖著很重的行李箱來到這家歐風濃厚的店。

店裡的招牌菜色除了圖片中的綜合香腸外，還有同樣極享盛名的德國豬腳。

首先上桌的是玉米濃湯，還附上一小片口感紮實的黑麥麵包，沾湯吃非常可口。

前菜沙拉調理得清爽馨香，生菜上還灑了烤過的杏仁片，核果香更添風味。

綜合香腸包括白香腸、煙燻香腸及起司香腸，肉質實在，咬下時會聽見腸衣清脆的撕裂聲，附帶在口中散開的濃郁肉汁。由於口味頗重，吃到剩下起司香腸的時候，已經略感油膩了。可能是先吃煙燻香腸的關係，差點吃不出來起司香腸的味道，建議大家採白香腸→起司香腸→煙燻香腸的順序食用，不喜歡重口味的話，也有單純的白香腸套餐，最能品嚐到肉的原味。

朋友點的德國豬腳份量十足，直徑超過十五公分，兩三個人吃也沒問題。皮脆肉有彈性，不沾調味醬也相當美味。順帶一提配菜是德國酸菜，非常適合跟豬腳一起入口。

飲料方面我們點的是德國白啤酒及黑麥汁。德國啤酒果然名不虛傳，又順又醇，絲毫不澀，從來沒有喝過這麼口感滑順的啤酒！黑麥汁雖然無酒精成分但發酵口勁較衝，麥香濃郁。

由於對德國美食很有興趣，吃飽後我到櫃檯跟店長小聊了一些食品加工的問題，帶了一整個黑麥麵包和黑白酒各一瓶回家，久久念念不忘香腸的美味，絕對是值得再去的餐廳！

當時去吃的價位是綜合香腸套餐300出頭，德國豬腳套餐450元左右，附湯、麵包、前菜、飲料，以食物的質量來看，算是很實在的價格。

B9405003中文三 林芃如