2008-09-23-中時電子報-中央社

　　大陸產製乳製品、植物性蛋白產品摻雜三聚氰胺事件愈滾愈大，民心惶惶。

　　曾任衛生署食品衛生處長、台北醫學大學藥學系教授鄭慧文今天表示：

　　非常時期用非常手段，建議行政院動用第二預備金，收購市售所有摻入大陸乳製品的產品，短期就可達到安定民心效果。

　　鄭慧文上午接受訪問時表示：

　　食品安全事件發生之後，政府施政首要安定民心，立即可做的，就是由政府動用第二預備金，出面折價全面收購市售所有摻入大陸產乳製品、植物性蛋白食品。

　　同時，要求經濟部國貿局緊急對紐西蘭、澳洲大量採購乳製品、植物性蛋白產品，補足食品業者需求，大約一星期左右，就能確保市售食品都是安全無虞的，民心自然安定。

　　鄭慧文表示：

　　全面收購市售摻大陸乳製品、植物性蛋白食品的動作雖大，卻只要幾億元成本，業者因不會血本無歸，自然願意交出問題食品。如此，綜合效益遠比現在各地方衛生局到處查封、檢驗，司法機關究責、民眾擔心買到不合格食品來得高。

　　鄭慧文還說：

　　衛生署將大部分食品查驗工作，委託給經濟部標準檢驗局，但標檢局沒有食品風險管理概念，對產地風險管理佳的美、日、紐、澳地區與產地風險管理高的大陸、越南等東南亞國家的採驗，都採取一致標準，只是徒然浪費人力。

　　鄭慧文建議：

　　未來政府若要仿效美國，成立食品藥物管理專責單位(FDA)，應將標檢局的食品檢驗部門納入，才能事權統一，並依季節、產品品項，對高風險國家提高抽檢率，才能真正建立食品安全預警制度，扭轉目前出事後才通報的不合理現象。