轉引自2010-05-13-中時電子報  

　　台灣農業行銷專家黃紹彭今天告訴中央社，「標準化」與「品質化」是台灣面向兩岸、面向國際的藍海策略。

　　海峽兩岸第一次以單一主題「農業標準化」作為討論焦點的會議，日前在北京舉行。

　　5月8日，由山東省標準化研究院、台灣農業暨食品電子商務協會和漢威國際管理顧問有限公司共同主辦的「海峽兩岸農業產業標準化合作工作會議」在北京蟹島會議中心召開。

　　長期專研農業標準化的黃紹彭，是台灣區農業暨食品電子商務協會的顧問。他告訴中央社，「台灣的農業領導人還在保自己官位，人家早就跑到前面去了」，一語道出台灣農業要走出國際的緊迫。

　　他說，過去「農業標準化」是面向農民的管理，現在「農業標準化」是面向消費者的服務。其核心的價值就是「高品質」，而這個「高品質」的內容包含生產的技術、產品的本身、配送的效率、訊息的完整揭露。

　　他表示，「高品質」農產品還必須在安全的前提下符合兩個要件：第一是高功能性，第二是與消費者口感一致。

　　從前可能吃到含化肥或農藥的農產品，高功能性農產品至少以安全無害的方式對我們進行營養補給，這種產品品質必須穩定並且標準化。

　　至於口感一致是指在安全與品質的保障下，農民生產消費者喜好口感的農產品，例如有人喜歡酸一點、有人喜歡甜一點，這是一種產品差異化，但其產品本身仍需標準化。

　　「高品質」農產品在安全的前提下，必須從品種、栽培設施、栽培技術、採收、包裝、儲藏、運輸全面「標準化」，在「標準化」的要求下「高品質」農產品所需要的生產要件也將比傳統生產方式要高，因此金融的力量必須導入，此時的「高品質」農業必然走向產業化的經營模式。

　　他認為，農業在產業化與標準化後，透過資訊與通訊整合，建立生產者到消費者之間的訊息流，配合良好的物流機能，訂單農業、遠距與遠期農業將成為農業新交易模式。

　　「高品質」與「標準化」的農產品將不需要透過傳統拍賣的型態，「高品質」與「標準化」的農產品也使得原來農業致命的「三不」；品質不穩定、產量不穩定、價格不穩定的問題徹底解決。

　　他提到，「高品質」與「標準化」將是兩岸農業的藍海策略，也是農民增收的主要出路，更重要的是藉由大陸的市場規模，在兩岸農業專家協力合作下，或許也能訂定國際農業標準以保障兩岸農民面向國際的利益。

　　會議上，兩岸針對農業標準化中編碼規則、文字對照等問題進行探討，同時大會以集體表決方式建議並通過成立海峽兩岸農業標準化推進委員會。990513

2008.04.24.中國時報地方中心、黃馨儀／連線報導

　　農委會研議要改變休耕補助方式，種了一輩子稻米，也是末代冠軍米王的黃崑濱表示，農民最捨不得的就是任由農地荒廢，但不休耕的農地到底要種什麼？還是要好好規畫；而且，目前農民仍以老人居多，政府如要改變休耕補助辦法，希望也能把農民年齡一併考量進去。

　　前農委會主委，也是亞蔬蔬菜中心理事長孫明賢指出，調降休耕補助方向應該是正確的，至於要轉種什麼作物或計畫，仍要有完善的配套措施，才能保障農民權益。以飼料玉米來說，現行契作玉米的措施，對國內畜牧業者來說雖不無小補，但提高全數糧食的自給率，才是根本之道。

　　雲林縣部分農民也指出，雲林雖是農業大縣，但由於少數土地相當貧脊，收成根本不固定，休耕補助減少，改種玉米，不合現實情形。

　　龍崎鄉農會推廣股長林森態表示，龍崎鄉自民國七十二年辦理休耕，至今已長年未種植任何作物，農民收益十分有限，若有適合該地生產的雜糧作物，對農民收入有正面幫助，農會一定贊成。

　　但義竹鄉農會總幹事翁永寧認為，休耕補助已不是金錢問題，因為農村人口老化和外流，造成無人可種田的窘境，因此取消一期休耕補助，對於活用農地沒有大的助益。