a5、31清蒸茄子

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a5、31清蒸茄子
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材　料：茄子、九層塔、辣椒、薑

調味料：素蠔油、香油、味醂

做　法：

1. 將茄子放入蒸籠蒸熟後取出切塊擺盤備用。

2. 九層塔、辣椒及薑切末，加入調味料拌勻成沾醬，並將沾醬淋至茄子上即可。

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=56199&aid=4154640

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