小時候，因住在鄉間，屋後是一個小山坡，春天會開滿各色各樣的野花，最先開的是山棯花，深紅、淺紅、粉白的樣樣有，非常迷人！山棯花過後，是野牡丹的季節，艷紫的顏色，非常奪目，深藍帶紫的小金龜子，最喜歡躲在花蕊中。

在這時候，山坡上不顯眼處，開著小黃化的植物，我們叫它「甘葛仔」，有像姆指般大的肥厚根部，挖出洗淨，放在口中細嚼，其味甘甜。

自少聽母親用客語唱那首「甘葛仔」，不知是她自己編的，還是遠古傳唱下來的，覺得很有韻味，在這裡試著用破鑼嗓子清唱給大家聽，希望不要把大家嚇跑！