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中醫師教私房養肝茶
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麥克斯
等級:6
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★茶飲1/補氣舒肝茶

材料:西洋蔘5公克、玫瑰花5公克、枸杞子5公克、紅棗5公克。

做法:以1000cc水煎至500cc,再加入少許冰糖,即可飲用。

效果:西洋参補氣生津;玫瑰花可舒肝理氣;枸杞子補肝益腎明目;紅棗補中益氣;本茶飲有補氣養肝之功。

★茶飲2/蔘菊茶

材料:人蔘10公克、菊花10公克、麥門冬10公克。

做法:將上述材料打成粗末,以500c.c到1000c.c左右的滾水沖沏即可飲用。

效果:人蔘補元氣;菊花清虛火、益肝明目;麥門冬能止渴、強心、保氣管、潤肺、抗疲勞;此茶飲有養肝、抗疲勞、補元氣的作用。

【中醫師小叮嚀】:

除了透過中醫藥膳、茶飲來達到養肝補氣的作用外,陳潮宗中醫師提醒民眾,平時也要攝取均衡的營養,多吃香菇、菠菜、四季豆、木耳、馬鈴薯及海藻類等含有豐富維生素與礦物質的蔬菜,並且適量食用富含優質蛋白質的食物,如深海魚、豬肉、雞蛋等,都有助於減少肝臟的負擔。


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