台北有家餐廳把A380機艙「移植」到屋內，用空巴座椅、找空姐當店長、依各國航線送上異國飛機餐，甚至比照「機上實境」由空姐推小推車兜售免稅品，讓這家機艙餐廳近日暴紅。

大環境不景氣，但這家空中廚房餐廳卻還要預約排隊，假日還限制「登機」後只能坐「兩小時航程」，但也因打著A380的名號，引發生產A380飛機的法國空巴製造商（Ａirbus）嚴密關切商標是否侵權，據了解，空巴亞洲總部還下令派員到現場觀察。

A380空中廚房餐廳經理呂寶珍則尷尬地說，這是去年老闆搭過新航A380時想出來的創意，目的就是要用全世界最大最豪華客機的服務水平，模擬機上環境帶到餐廳裡，但餐點要比真正飛機餐更專業美味，因此取名「A380」，商標也是自創，她相信空巴應該不會計較這種創意。

這家位於台北市公館的機艙餐廳，不管內裝、服務方式與餐點呈現，完全比照飛行服務。除了仿照機艙與飛機座椅外，最吸引客人的是，找來前華航空姐Melida當店長，找長榮航空事務長當顧問，所有服務員穿著空姐制服、並以空服員的標準送餐，在整點時更比照在機上一樣以中英日文廣播，由空姐級服務員推出免費飲料供客人選取。

該餐廳的餐點除了推出真正的飛機餐外，另配合八種航線推出八國異國套餐。呂寶珍指出，為了進一步展現機上情境，已著手規畫頭等艙專區，未來將比照機上賣免稅品方式，由服務員推小推車促銷香水、吊飾等機上流行商品。

呂寶珍還說，最近要招考退役空姐當服務員，她歡迎有志於此的年輕男女，也可到地面的空中廚房練功夫！