小籠包是很常見的包點，說它是古早味，其實也談不上，只是這麼多年來，吃過的小籠包，始終還是只有多年前，在一家銀行騎樓下，那一對中年夫妻販賣的小籠包有味道。 

念高中時，到外地求學，因為是通車上下課，以客運車接駁火車上學，才有機會吃到如此美味的小籠包。 

當時，交通不像現在這麼便利，我又是住鄉下，客運車是村子跟城鎮連結唯一的交通工具，但是班次少，所以班車的時間需要準確拿捏，要不然錯過這班車，等下班車，需要等一個鐘頭左右。 

在求學的道路上，每天搭車上學、放學，光是來回往返搭車的時間，就將近三個鐘頭，但是，我從來也不覺得有任何的遺憾，會認為自己無端浪費不少寶貴的光陰，因為，每天只有搭車這段時間，可以跟念不同校的國中同學小聚一番，車上說說笑笑，討論功課以及未來的出路，倒也是樂事一件，時光飛馳，往日情景，依舊縈繞腦海。 

除了搭火車的快樂時光，讓我難以忘懷之外，另一件停留在我記憶中的，不是火車的鳴笛聲，而是一家銀行的騎樓旁，販賣小籠包的攤販，一對很親切的中年夫婦。 

這對賣小籠包的夫婦，在騎樓上擺了幾張四方桌子跟幾張椅子，當然，賣小籠包的攤販，都是在下午四點以後才現身，等銀行收工，他們才能借用銀行的騎樓做生意。 

剛開始，我並不會特別注意這個攤販，火車站前販賣熟食的小販，也不只這一攤，那次放學後會去吃小籠包，因為火車誤點，到站時，我們平日搭的那班客運車已經開走，只好改搭下一班車，但是班次間隔在三十分鐘到四十五分鐘之間，為了打發等車的時間，就跟同學去吃小籠包，何況天色已暗，加上肚子有點小餓，當然名正言順，坐下來點了籠小籠包吃，也沒想到小籠包會擄住我的味覺。 

那個攤販賣的小籠包，皮薄，肉餡多，鹹度適中，咬一口，肉香四溢，搭配他們自製的豆瓣醬，沾著吃，真是人生一大享受，原本我認為小籠包跟一般肉包沒什麼差別，只是體積超級迷你，是肉包的縮小版，但是吃過之後才知道，兩者的味道是不一樣的，小籠包遠比肉包子誘人，更能滿足人的口慾。 

小籠包獨特的風味，緊緊鎖住我的舌頭，那瞬間在口裡化開的肉餡，酥軟柔嫩，刺激我的味覺與慾望，令人想一吃再吃，我真是想不到，原來小籠包是這麼的好吃，那一天，我也順道買一籠回家孝敬老爸老媽，也從那刻起，我幾乎成了小籠包攤販的忠實顧客，每天放學，走出火車站，要去轉搭客運車之時，總會搜索一下賣小籠包夫婦倆的身影，看他們是不是仍然在騎樓旁做生意？還是給警察趕走？或是天氣不佳，沒來做生意？ 

畢業後，成為社會新鮮人，騎機車到外地工作，就不在經過這家銀行的騎樓前了，當然也更沒機會，去光顧那對賣小籠包的夫婦了，再吃到我想念的小籠包，我熟悉的味道。

後來，因為道路拓寬，以往的景觀已不復存在，賣小籠包的夫婦也不知去那裡擺攤了，小籠包成了回憶，徒留陌生冰冷的街景，令人不勝欷噓。 

日月穿梭，光陰似水流，人事也全非，大樓高聳，往昔的街道也更熱鬧了，當年的同學們，也在畢業後各散西東，相聚已難，所有的一切都明顯的出現了變化。 

唯獨，我對小籠包的喜好沒有改變，許多年過去了，那個令我懷念的味道，到今時今日，仍是讓我回味無窮，偶而，偷得浮生半日閒，騎著機車蹓躂，每每經過那家銀行的騎樓時，還是會忍不住想搜尋熟悉的身影，想聞聞懷念的小籠包香味。 

道地的小籠包是什麼口味，我沒吃過，但是在我眼中，那對夫婦所賣的小籠包，就是道地的小籠包，那絕佳的口感與風味，早已遍嚐不著，往後，也只能在我的記憶深處裡回味了。