【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】 2010.06.19 01:56 pm

三星鄉農會的蔥餡餅，一年賣出12萬包，創造1300萬元業績。
三星鄉農會/提供

宅經濟當道，上班族和網友掀起網路團購風潮，傳統農產品成了網購熱門商品。近一兩年來，許多農會推出的農產和加工品在網路賣得嚇嚇叫，為各地農會及農民創造驚人業績。例如三星蔥餅、黑金剛花生、芒果乾、一夜干竹筴魚等，都表現亮眼，網購讓平凡的農產品大翻身。

宜蘭三星蔥餡餅 1年賣60萬片

宜蘭三星鄉農會休閒旅遊部主任李元偉表示，三星鄉以生產青蔥聞名全台，但耕作收成易受天候影響，農民收入不穩定。因此兩年多前，農會決定利用三星蔥做成加工品，穩定農民生計。

農會設計推出包著滿滿三星蔥的蔥餡餅，一開始僅在三星鄉一帶賣觀光客，沒想到許多遊客嘗過「滿口蔥香」的蔥餡餅後，居然「一試成主顧、呷好逗相報」，大批訂單擁入農會， 於是農會進攻網路市場，接受網路訂單，蔥餡餅一炮而紅。

李元偉說，一包蔥餡餅有五片，網路售價110元，一年賣出12萬包，平均一天賣出328包、超過1600片蔥餡餅；每年至少為農會賺進1300萬元，占三星農會所有網購產品營業額六成。為了穩定青蔥供應量，產銷班農戶更從900戶增加到1100戶，真應驗了三星當地人說的「嫁種蔥、吃不空」。

台南玉平芒果乾 1年產值600萬

引起搶購的還有台南玉平芒果乾。玉井鄉農會芒果加工廠廠長溫金發說，以前玉井芒果還不出名，農民閒來無事才做芒果乾增加收入。沒想到現在「生意太好」，代工來不及，農會前兩年乾脆設立專屬的芒果加工廠。

芒果乾屬於季節性商品，玉井鄉農會一年僅二到三個月可製作芒果乾，但一次至少要作5萬台斤才夠應付一整年的銷量。溫金發表示，不僅公家單位、公司行號「揪團」網購，竟然還有日本客人跨海來團購，一年產值超過600萬元，還曾登上SOGO、101百貨，深受貴婦、觀光客喜愛。

賣到缺貨的還有北港黑金剛花生。北港農會總幹事蔡錦棟說，今年北港黑金剛花生要打「團體戰」，結合更多農戶、擴大耕種面積，整體拉抬價格，估計今年花生農民收入可增加三成。

一夜干竹筴魚身價漲 1尾60元

還有水產業者結合漁民，利用台灣近海生產的竹筴魚，仿照日本北海道的「一夜干花魚 」，(將當日現撈的花魚，風乾一夜，第二天日出前收下，成為仍含有水分的魚乾)，做成獨特的「一夜干竹筴魚」，也在網路上大賣。原本批發市場一公斤不過數十元的便宜竹筴魚，現在透過網友口耳相傳，身價大漲，一尾200公克的一夜干竹筴魚可賣上60多元，大大增加漁民收益。