營養醫學專家劉博仁在《健康好生活》節目中指出，過去曾有一名40歲女患者有重度脂肪肝，詢問對方飲食習慣後發現，女子三餐飲食不正常，每天要喝飲料，還愛吃洋芋片，分析產生重度脂肪肝的原因是「吃太多壞的油」。TWB娛樂 城

女子接著說道，自己一定要吃油的東西才感覺有吃東西，劉博仁聽聞後建議對方，每天改吃半顆酪梨配一點堅果，期間不吃甜的，3個月後驗收成果發現，「脂肪肝從重度變中度，膽固醇本來是250，降到180。」

劉博仁指出，女子從飲食上改變攝取的油脂，就改善重度脂肪肝與膽固醇，「這證明，吃對一個食物，吃對營養是非常重要的。」TWB娛樂 城