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小小烘焙班
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陳鳳翔(陳小小)
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(1)
玫瑰花園
每年學期快要結束時，兩個孩子總是充滿期待問著，「媽媽，你要幫我們報名什麼活動？」
他們曾經參加救國團辦的活動「哈利波特魔術營」以及「小小烘焙王」。雖然，我最想的是幫他們報名教會的寒、暑期兒童營，畢竟教會辦的又有聖經故事的信仰造就，活動也精彩，費用又低廉；甚至很多教會辦的活動全勤會退費，完全不用錢。但因為我們夫婦的服事，寒、暑假也是要全台趴趴走，所以造成小孩子無法參加教會辦的活動。
■ 敲蛋親子活動
有一年，不管是教會或一般坊間的活動，都無法參加，索性乾脆自己來辦母子三人的「小小烘焙班」。
第一堂課，就是煎餅教學。一只雞蛋，一杯煎餅粉，三分之一的水（或牛奶），攪拌攪拌。接著教他們將油倒入平底鍋，開瓦斯。鍋熱了，就可以倒入麵糊。看見顏色並變黃起泡泡，就可以翻面起鍋。
在過程中，沒想到最難的是敲蛋。他們的小手，還不會掌控力道，太過用力，蛋殼都成碎片混入蛋白裡。難怪外面的小小烘焙班，有很多麻煩的動作，都是老師事先處理好。那不是真的烘焙訓練，只能說是一種遊戲吧！
基本上，對於烹飪，我沒有存著太多浪漫的想法。因為我很清楚買菜、整理食材、烹調、擺盤、裝飾，餐後的碗盤桌椅收拾，都要花上很多功夫。愈講究，愈費工。但是再怎樣忙碌，一週至少三個晚上，親手做些料理。會這樣費事，那是因為看似平凡的它，總是帶來溫馨有趣的回憶。
■ 給窮學生家的溫暖
記得當我和先生都還是窮學生的時候，總是有一些教會的婆婆媽媽們，會找學生去家裡吃飯。她們與人分享上帝的恩典，很自然。她們不懂長篇大論的神學，不會你來我往的護教辯論，卻實際地把愛心，將基督福音融入香噴噴的菜餚裡。尤其在寒冷的季節裡，讓我們這群離家在外苦讀的學生，享受到如天堂般家的滋味。
有些時候，教會或學校團契也會辦一些與烹飪有關的活動，滋滋作響的烤肉、熱呼呼的火鍋、雜七雜八的料理，就像改教家馬丁路德的 Table Talk，一邊愉快地進食、一邊生活信仰交流，令我們這些飢渴學生，靈魂缺口與肚腹之慾同時獲得飽足。
那年，我的「小小烘焙班」，獲得兩個孩子莫大的好評，他們覺得比起救國團的還更有意思，兒子甚至還說要長大要當廚師。絕非我教得比專業廚師好，而是從頭到尾，每一個步驟都是他們親自完成，困難透過不斷地嘗試去克服（我損失好多顆雞蛋），自然就有強烈的參與感、責任感與成就感，而不是隨便玩玩。
■ 感受幸福的滋味
至於自己最大的貢獻，不過是在旁邊陪伴著他們，看著他們透過烘焙，設法跨越人生的困難，學習成長。這些陪伴看起來或許眼前沒有什麼價值，但也可能就收入他們記憶匣，成了一個窩心的溫暖回憶也說不定。
我一直覺得很幸福，想感謝那些關心我的人，父母師長、教會婆婆媽媽、牧長傳道在我的人生路上，當時或有心、或無意所營造的各樣美好回憶。
我想當我的孩子們，未來在人生路上遇到了什麼樣的困難，或感到孤單，這些溫暖的回憶或許就可以派上用場，適時給他們打氣與鼓勵。料理出什麼美食，可能還不是重點，料理出幸福的滋味，那是一定要的。
引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=54733&aid=2794963
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