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【轉載】聯合報:星巴克綠色門市 內湖開幕
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Champion
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http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS8/6376450.shtml

星巴克綠色門市 內湖開幕

咖啡館文化蓬勃的台灣,近年不僅獨立的個性咖啡館林立,就連大型連鎖咖啡館也朝個性、特色化發展,繼年初以「悅讀」為概念的師大雲和門市,統一星巴克再於內湖開出擁有LEED認證的綠建築門市。

這家綠化星巴克門市的店內外,空間採用節能隔熱板屋頂、雨水回收系統、8成以上的台灣在地木材、瓦楞紙燈具以及新鮮空氣控制系統等,全都落實環保概念,獨特建築外型、中庭花園和腳踏車停車場讓咖啡館成為城市風景之一。

LEED(Leadership in Energy and Environmental Design能源與環境設計先導)認證,是由美國綠建築協會所創,為目前國際間發展最快、具公信力的環保綠建築評級系統,包括美國紐約帝國大廈、台北101大樓都積極申請認證。星巴克這間「綠色門市」正是台灣首家擁有LEED認證的咖啡館,在星巴克全球市場中也是少數。

統一星巴克總經理徐光宇表示,綠色概念門市從找地整地、空間設計、軟硬體規畫等費時1年半打造,投注金額和人力成本都是一般店的一倍,但店內的電力和用水量能比一般門市節省30%,預計營業額也能較一般店高出一倍,未來將會複製綠色作法至其他門市。

綠色門市新概念店並非星巴克首間特色門市,2009年在台灣在地「心靈花園」概念下,打造首間為結合音樂和藝文的高雄明倫門市,店內規畫有有音樂體驗專區並展示社區藝文作品,另有分以藝文和音樂為主的漢中與重慶門市、龍門與介壽門市則結合台灣茶文化,師大雲和門市有大量書籍,與在地風格結合。

位於內湖的星巴克綠色環保概念店,開幕期間消費滿300元送專屬環保袋、滿600元送筆記本;6月16日至30日購買隨行杯或馬克杯送中杯那堤一杯;另有自行車樂活行與「綠色小學堂」明信片問答活動。

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