台中市前議長張宏年因自費中藥材遭重金屬汙染,導致「鉛中毒」,全家四口住院治療多天;張家並非特例,外傳還有人高價採購冬蟲夏草,但食用後全身畏寒,肝指數飆高到1000,藥材被汙染造成食用人受害,已儼然成了現代人的「新富貴病」。
張宏年因鉛中毒,目前仍要血液透析治療,他擔任議員的兒子張彥彤就以「生不如死」形容病況,「如果生產的痛苦指數是10,我的痛苦已達到9」。

台中市衛生局稽查中藥診所的中藥材與中藥粉。圖/台中市府提供
藥材秤重…竟在藥包塞鉛條
名人養生不成反而受害,何止一樁!中部地區也曾傳出名人花10多萬元購買昂貴的冬蟲夏草磨粉服用,結果食用後出現全身發抖、畏寒,經醫院檢驗肝指數飆高到1000以上(正常40u/l),當事人一度以為是過度喝酒,結果問題出在冬蟲夏草粉末,驗出超量的重金屬鉛;原來,藥材採秤重出售,賣方為圖利,在藥材中包裹細鉛條,磨粉後造成誤食 。
另也有不少人為補氣、顧筋骨,採購「龜鹿二仙膠」藥材,但這種假貨更多,中部就曾逮獲歹徒持假的龜鹿二仙膠在大醫院販售,專找穿著講究的婦女下手,結果花十多萬買到假貨吃了沒補,反而中風或要洗腎,得不償失。

台灣人愛進補,不少人亂買中藥材烹煮大補湯吃出問題。圖/聯合報系資料照片
不明藥材 常驗出重金屬
中市衛生局指出,來源不明的中藥,恐有含汞、鉛或其他重金屬疑慮,以往消基會接受民眾的中藥檢驗,多次驗出中藥有汞或鉛,甚至是鎘,長期服用會導致重金屬中毒,出現慢性腎衰竭或中樞神經病變。
各縣市衛生局每年都會抽驗醫療機構及市售的中藥材與中藥製劑,近兩年重金屬檢驗均全數合格,但也難免有漏網之魚。

台灣的中藥來源多數來自大陸。圖為寧夏回族自治區工作人員晾曬中藥材黃芪。圖/聯合報系資料照片
科學中藥、水煎中藥 多有GMP把關
不願具名的中市執業中醫師指出,多數科學中藥或水煎中藥都有GMP把關,反而不易出問題。
GMP合格藥廠生產的藥品每生產一批都須送衛生機關檢驗,有國家把關;另一種是水煎中藥,因溫度和壓力,不可能把重金屬萃取出,也不容易吃出問題;但診所自進草藥研磨製粉,由患者配水吞服,等於連同藥材一起吞入腹中,若含重金屬也一起吃下,這是風險來源之一。
不少診所、中藥行進口中藥材,雖盡量找有信譽、合作多年的廠商,但仍真偽難辨。一家中醫診所醫師說,檢驗費昂貴,每各單項檢驗費都數千元,若整批驗下來可能要10多萬,很少有人自費檢驗,即使是藥材商提供檢驗報告也難辨真偽,來源就有風險。
中醫師說,科學中藥、水煎藥劑已涵蓋8、9成病況,除非特別的重症患者才有可能使用「特別方」,有中醫師為規避可能風險,多已將使用藥材限縮在科學中藥和水煎中藥。

中藥材與中藥粉除了要注意重金屬是否超量,還得小心農藥問題。圖/台中市府提供
農藥殘留是隱憂
中藥材另一項隱憂,是農藥殘留問題,衛生局人員透露,包括補氣的人蔘,或國人常用的菊花、枸杞等,中藥舖都可買到,民眾很少自費送檢,但有些來路不明,可能含有機氯、有機磷等農藥,長期服用反而有致癌危險。
不願透露姓名的中醫師表示,目前中藥材,多數來自於大陸,從栽種、清潔、製作、保存,稍有不慎就有漏洞;如種植過量使用農藥防蟲、農地裡有殘存的重金屬,甚至使用不當清潔劑清洗藥材,或曝曬保存不當。
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